鸡翅饭的做法和配方
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鸡翅饭的做法和配方
用酱油、盐腌制鸡翅2个小时。在平底锅中加入橄榄油,将鸡翅双面煎至金黄,在锅中加适量的水焖熟鸡翅。将鸡翅盛出,往锅中放入熟米饭,和着汤汁炒匀,盖上鸡翅。在鸡翅上刷上蜂蜜,再焖15分钟直至汤汁收干,然后就...
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乌饭的做法和配方
乌叶,新鲜的,清洗干净;用榨汁机,取其汁水;把糯米,浸泡在乌叶的汁水里;可以适当的加点大米;经过,一晚上的浸泡,米已经变得很黑了;用水,冲洗干净,清洗干净的乌米,稍微要比之前的白点了,变得灰黑了;把乌...
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火锅鸡翅的做法和配方
食材用料:鸡翅。 火锅底料:淀粉、黑胡椒粉、姜丝、蒜丝、酱油、植物油。 准备鸡翅。 鸡翅加入姜丝蒜丝酱油盐淀粉黑胡椒粉腌制。 腌制好了的鸡翅放人平底锅煎成俩面金黄色。 准备高汤加入一点点盐和胡椒粉酱油...
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肥牛饭的做法和配方
洋葱、芹菜和胡萝卜各切适量放锅中,锅里倒水没过原料,大火烧开,小火煮十五分钟。开火热锅,锅里放400克熬好的菜水,接着把生抽、蚝油、味噌、白糖和胡椒粉少许放进去搅匀烧开,即成肥牛饭汤汁。煮好的大米饭盛...
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供饭的做法和配方
供菜,供饭,供香,供水......这些供养的物品,不用太拘泥的,随力随缘就可以,饭菜必须先供养完之后,才能吃。而且任何饭菜都不能浪费扔掉。诸佛菩萨,并不是真得要吃那个供品,是为了和众生结个度化的缘分,...
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炸鸡翅根的做法和配方窍门
食材:鸡翅根800克、鸡蛋90克、面粉50克、淀粉55克、面包糠150克、盐5克、糖6克、胡椒粉3克。洗净鸡翅根,晾干水份用刀尖在每鸡翅根上扎几下,用盐、糖、胡椒粉、橄榄油、白洒腌制一夜。面粉和淀粉拌...
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泉州咸饭的做法和配方
配料:清水适量,三层肉100克,胡萝卜一根,咸巴拉鱼一条,珍珠香菇、海蛎干、小虾米、花生米各少许,葱一根。调料:盐巴、酱油、红葱油各少许。准备大米、三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。准备花生米、珍珠香菇、...
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湖北腊肠饭的做法和配方
材料:大米200克、腊肠200克 、豌豆100克、盐1/4勺、酱油1勺、色拉油1勺。大米洗净,泡一会儿,腊肠切成薄片,豌豆洗净。大米、腊肠、豌豆一起,加入适量水,放入电饭锅中焖制。焖制到电饭锅加热灯跳...
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鸡翅根做法和配方窍门
主料:鸡翅根8只、白砂糖3勺、料酒5-10克、姜片2-3片、玉米油20-25毫升、老抽5-10克、盐1-2勺、清水适量。鸡翅根用清水冲洗干净。然后放入干净锅里,倒入清水末过鸡翅根,倒入一点料酒,然后开...
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芥末鸡翅的做法和配方
用料:鸡翅500g、口蘑250g、盐适量、黑椒/葱/姜/蒜/花椒一小撮、芥末籽酱一大勺、蜂蜜一勺。鸡翅在清水中浸泡,去血水,如果是全翅要切开。鸡翅捞出来,用盐和你喜欢的香辛料腌上,要比平时口味轻一些。...
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豆浆饭的做法和配方
食材:豆浆、大米、糙米。豆浆:黑豆黄豆各一半,泡发后,做成豆浆,盛出豆渣待用;糙米洗净后,用水或豆浆浸泡一小时后,与洗净的大米混和,倒入电饭锅中;倒入豆浆,量要比平时煮饭的水量多一些,开始煮饭;待饭已...
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立夏饭的做法和配方
准备食材:糯米300g;豌豆50g;胡萝卜100g;香菇8朵;广式香肠50g;笋1大块;油适量;盐适量。糯米浸泡2个半小时。胡萝卜、广式香肠、香菇、笋、青椒洗干净切丁(不喜欢青椒的可以不放)。豌豆洗干...
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炸鸡翅的做法和配方窍门
食材:鸡翅、大蒜、生姜、食盐、面包糠、黑胡椒、辣椒面、生抽、料酒、蜂蜜、玉米淀粉、鸡蛋。鸡翅适量,用清水冲洗干净之后,用叉子在鸡翅表面插上很多小孔,方便腌制的时候入味。然后把鸡翅放入一个盆里,现在开始...
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五谷饭的做法和配方窍门
主料:大米150克、南瓜100克、豌豆(鲜)100克、山药100克、玉米80克、五花肉50克5人份、盐3克、蒜瓣3个、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、鸡粉少许;真空包装的恒大大米、保存起来容易多了。粒粒均匀饱...
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烤肉饭的做法和配方
猪肉三两、生菜三片、黄瓜半根、香菜适量、烤肉腌料适量、盐适量。前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料。盐,水,拌匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏。第二天吃的时候从冰箱里拿出来,铺平放在烤盘上...
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咖喱鸡饭的做法和配方
原料:鸡脯肉400克克、咖喱2块、土豆2个、胡萝卜、洋葱、甜椒、橄榄油、黑胡椒粉、盐各适量。鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、甜椒都切丁。鸡肉加橄榄油、胡椒粉、盐抓匀腌制10分钟。锅中加入适量橄榄油,下土豆丁...
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红酒鸡翅最正宗的做法和配方
原料:鸡翅500g左右、红酒1杯、食用油、姜片、盐、生抽、水适量。 鸡翅洗净,用刀划几道斜口,厨房纸吸干多余水分。 平底锅倒少许油、放入姜片,小火将鸡翅两面煎至金黄,调入适量盐。 慢慢倒入生抽+水调成...
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回族甜饭的做法和配方
食材:糯米400g、莲子25g、枣(鲜)25g、葡萄干25g、薏米25g、白糖100g、果丹皮25g、马面鱼50g、核桃(鲜)25g、桂圆干25g。先把薏米洗净,盛入盘内,下清水100克浸没。莲子洗净...
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安阳浆饭的做法和配方
把粉浆倒入锅内,用勺子搅匀,用大火把粉浆烧至七八成开。红萝卜切丝,大白菜的菜帮切成丝,菜叶切成块备用。大葱切成片,香菜切成段,姜切成末。把以上三种原料用盐,味精,香油腌至入味备用。面粉内加入适量水调成...
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五色米的做法和配方
主料:五米300克、菠萝1个。辅料:蜂蜜3汤勺、糖少许。做法步骤:(1)将五米在冷水中浸泡半小时左右;(2)菠萝表皮清洗下,切两半,大的那半儿当盛器,小的当盖儿。(3)掏出菠萝的果肉;(4)部分果...