绿豆汤要这样煮才好吃

2024-07-06 04:25:41

玉米怎么煮好吃

玉米有两种，黄色的玉米口感脆甜，白色玉米黏、糯，甜味稍淡。新买回来的玉米，去掉外面的一层老叶子。留着一些包着玉米的内部嫩包衣。玉米放入锅里，加满清水，大火烧开后，转小火，盖盖子焖煮30分钟。30分钟后...
冰鲜鱼怎样煮才好吃要有过程

材料：豆腐(北)200克，鲤鱼500克，香菜50克，姜5克，盐15克，味精2克，生抽10克，黄酒10克，香油5克，胡椒粉3克，植物油50克。先将鱼（鲤鱼）宰杀洗净，去清污血，表体黏液，沥干水分。香菜洗...
香米怎么做好吃

首先，不一定包装上写着香米它煮出来就是香的。香米的话，一般的正常方法就行，味道真的不一样哦再次，你可以把米提前用温水泡1-2小时，然后再煮，也可以在米入锅的时候加几滴食用油，可以让米饭出锅时有油亮的...
绿豆汤怎么煮才碧绿

用纯净水煮：煮绿豆汤时，最好选择金属离子较少的纯净水，这样煮出来的绿豆汤是碧绿色的，而且口感也会比较好。加醋煮：如果是用自来水煮绿豆汤的话，可以在自来水里面加点醋或柠檬汁，调节水的酸碱性，这样煮出来的...
绿豆汤怎么煮才碧绿窍门

几滴柠檬汁帮绿豆汤保持绿色。研究发现，酸碱度也能极大地影响汤的变色效果。北方的自来水是碱性水，熬绿豆汤之后变色特别快，倒出绿豆汤后，两分钟内就能看到明显的颜色变化。但在自来水中加入醋或柠檬汁后，熬出来...
螃蟹要怎么煮才好吃

用小刷子逐个把螃蟹刷干净；一部分姜切薄片；把姜片铺在蒸屉上，把螃蟹放在姜片上面上锅蒸，开锅后蒸15分钟；剩下的姜切末、蒜切末；调汁：备用一个小蝶子，加入醋加入白糖，再放入姜末蒜末。...
绿豆汤怎么煮才是绿色的

煮绿豆汤一般煮的时候不要开盖，建议使用高压锅进行烹煮，一般煮出来的绿豆汤多半都是绿色的。绿豆皮中含有一种名为“类黄酮”的物质，与空气接触过多容易产生氧化反应导致汤水变红色，因此煮绿豆汤时尽量少让绿豆与...
如何做粥才好吃

大米择去杂质后洗净，用清水浸泡30分钟。砂锅内注入2/3满的清水，中火烧开后加入浸泡好的大米，转大火。砂锅内水再次沸腾后滴入食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，加盖煲25分钟。打开砂锅盖子，用勺子顺时针...
绿豆汤怎么煮才不会变红

是需要禁用铁锅煮：用砂锅煮绿豆汤，不要铁锅煮，铁锅会将铁离子氧化，分解绿豆中的营养物质，使绿豆汤变色。而且绿豆中的黄酮类物质，会与铁锅释放出的金属离子结合成有颜色的复合物，使汤变颜色。用纯净水煮绿豆汤...
竹升面要怎么煮才好吃

准备材料：小白菜，竹升面，生抽，盐，油。小白菜洗净切段。锅里加水烧开，放入切好的小白菜，再滴几滴油。再次开锅，放一团竹升面。大火煮一分钟，倒点生抽，加点盐，拌匀，出锅。不要煮久，放竹升面的时候大火煮一...
皂角米怎么煮

食材：桃胶40g、皂角米15g、雪燕10g、冰糖20g、椰奶100ml、枸杞10g。准备原料。冷水泡发桃胶、雪燕12小时，皂角米泡发6-8小时。泡发好的是这个样子的，全部发胀开来。用清水淘洗干...
煮牛肉片要怎么煮才好吃

清水煮牛肉时，要准备新鲜牛肉800克，把它洗净以后，用刀切成大块。然后放到盆中，加入足量的清水浸泡三小时，浸泡过程中要换水2到3次，把血水全部倒掉以后，最后再用清水冲洗一次。在锅中放足量的冷水，然后把...
绿豆怎样煮才护肝解毒

建议煮成绿豆汤喝。绿豆味甘性凉，归心、胃，具有一定清热解毒、利尿、消暑除烦、止渴健胃以及护肝作用，适量食用对人体健康具有好处，一般绿豆护肝建议制成绿豆汤喝，具体做法如下：先把绿豆去掉杂质洗净；百合剥...
水煮生蚝要怎么煮才好吃

准备生蚝若干个，刷洗2～4遍，刷洗后，记得开口朝下控两下，可以有效去除壳内或者缝隙中的一些遗留脏东西，更重要的是把生蚝晃晕，为防止煮它的时候乱跑乱叫。刷洗完就很干净了，加入没过生蚝的水，加料酒，姜片...
绿豆汤怎么煮不会变红

锅子的选择：煮绿豆汤的时候，千万不要用铁锅，否则煮出来大概率是红色的。最好用砂锅或者是高压锅，这样煮出来就不容易变红，颜色会非常美观。水的选择：平时喝的水，其实都是偏碱性的，这也很容易使绿豆汤的颜色变...
炒绿豆芽的做法

材料：绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许。蒜苗择洗干净，绿豆芽清洗干净，沥净水分。先把蒜苗切去根部，再把绿豆芽切成寸段待用，姜切成丝。锅加油烧热下入姜丝爆锅，再下入绿豆芽大火煸炒，淋...
绿豆汤怎么煮才最解毒

准备适量绿豆清洗干净，将水分沥干。然后将绿豆放入锅中，加入适量清水。盖上锅盖，开大火煮5-6分钟。待其颜色呈碧绿色后即可关火，盛汤饮用，这个时候是其解毒效果最好的时候。可以根据自己的口味加入冰...
绿豆排骨汤的做法

排骨洗干净，切段，汤煲加水，大火烧水。利用烧水的时间，生姜切大片，绿豆用凉水浸泡备用。油锅烧热，加生姜炒香，排骨下锅翻炒到肉边浅白色。汤煲里水烧开，把油锅里炒过的排骨倒入汤煲内。小火开始煲汤，期间用汤...
绿豆怎么煮才不会烂

首先绿豆在组织前可以用水先泡半个小时，这样比较容易煮熟。大火煮开。小火焖15分钟即可，这样煮出来的绿豆皮不会破。用高压锅煮，高压锅煮开以后就可以关火。焖上十来分钟，再打开锅的时候绿豆就熟了，而且皮一点...
家庭绿豆芽做法

绿豆芽300克，鸡蛋3个，青红椒少许，油、盐、鸡精适量。具体做法：绿豆芽洗净焯水，断生后用凉水过凉沥干水分；鸡蛋打散；青红椒洗净切丝。起锅热油煸炒鸡蛋金黄变色盛出。热锅热油爆炒绿豆芽、青红椒丝片刻。放...