烤箱做牛角面包的步骤
-
烤箱做牛角面包的步骤
材料:干酵母1又1/3小匙、高筋面粉180克、低筋面粉20克、糖1大匙、蛋1个、温水105克、盐1/2小匙、麦其琳(植物黄油,包入用)100克、牛奶适量(刷面包表皮用)。酵母溶于温水,与高筋面粉,低筋...
-
做牛角面包的方法
将水和酵母粉混合搅拌,待15分钟让其溶解。然后将酵母和鸡蛋混合。在另一碗中将高筋面粉、低筋面粉、牛奶、盐、糖、50g奶油混合搅拌,并在中间挖个洞,倒入混合好的酵母和鸡蛋,从中间开始搅拌,直至形成一个面...
-
豆沙牛角面包怎么做
用料高筋面粉500克,糖50克,盐6克,酵母6克,奶粉20克,鸡蛋一个,黄油30克,水150克,香兰素少许。准备工作:筋面粉过筛 酵母加温水化开。做法(1)筛过的面粉加入糖,盐,奶粉,香兰素,酵母搅拌...
-
奶香牛角面包步骤
食材:纯牛奶90毫升、鸡蛋1克、白砂糖50克、盐2克、面包粉300克、酵母粉5克、黄油30克、全蛋液适量;将牛奶、蛋液、白砂糖、盐放入面包桶。加面包粉、酵母粉。放入面包机中,调至和面程序,18分钟。之...
-
烤箱怎么做面包
先准备原料:高精面粉300克,鸡蛋2个,白糖50克,可加蜂蜜,食用油20克,食盐5克,酵母粉5克,清水。将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。放入面粉,搅拌揉面,将面团揉至表面看...
-
烤箱做面包的步骤窍门
主料:椰枣5颗、温水75克、玉米油1.5小勺、鸡蛋1个、糖15克、核桃45克、小苏打3/4小勺、面粉100克;调料:盐1/8小勺。椰枣去核切碎,加入温水浸泡至涨发。核桃烤香,碾碎。鸡蛋,糖,盐,油倒入...
-
烤箱做面包的方法
食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、香葱50克、黄油50克、鸡蛋一个、盐适量。面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀。温水里加入酵母溶解成酵母水备用。面粉里加酵母水之后揉成光滑面团,一定要多揉,使...
-
用烤箱做面包的方法和步骤
食材:面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里,按和面或者发面程序进行和面。可以多和面几次,拉出筋最好...
-
牛角面包的做法
食材:高筋面粉250克、低筋面粉50克、水130克、鸡蛋1个、黄油20克、白糖30克、奶粉30克、酵母3克。将白糖、鸡蛋、水放入容器中,混合搅拌均匀。加入面粉、酵母、奶粉,和成面团,揉至表面光滑为止。...
-
带馅的牛角面包怎么做
主料:高筋粉500克、鸡蛋1个、白糖100克、盐2克、牛奶170克、花生油40克、酵母5克、豆沙馅适量。把主料中的所有材料倒在一起。揉成柔软的面团(我手揉了40分钟)。放置温暖地方发酵至2倍大。排气后...
-
怎么做牛角面包的做法
食材:高筋面粉250克、低筋面粉50克、水130克、鸡蛋1个、黄油20克、白糖30克 、奶粉30克、酵母3克。将白糖、鸡蛋、水放入容器中,混合搅拌均匀。加入面粉、酵母、奶粉,和成面团,揉至表面光滑为止...
-
起酥牛角面包怎么做
食材:面粉200g、酵母4g、白砂糖20g、黄油114g、盐4g。准备食材,除起酥用黄油以外全部材料称量并搅拌搅拌面团的时候准备起酥用的黄油,将黄油擀成片状冷藏备用。将搅拌好的面团滚圆松弛5分钟,然后...
-
牛角面包美式做法
高筋面粉适量,无盐黄油15克,干酵母3克,砂糖15克,盐2克,水90克。 裹入用黄油用保鲜膜包好,用擀面杖擀成12cm的正方形,放入冰箱,使用前拿出来,使其在室温下软化。高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、水...
-
牛角包的做法烤箱
食材:高筋面粉300g、糖70g、盐3g、酵母4g、鸡蛋液160g、花生油适量、黄油40g、奶粉25g、红豆沙适量。将鸡蛋液加水,糖,酵母粉,一起放在盆里搅拌开后。倒入面粉、盐、奶粉、黄油,和成面团。...
-
椰蓉牛角面包怎么做
材料:高筋粉200g,糖20g,蛋液20g,酵母4g,牛奶10g,水90g,盐3g,黄油20g,椰蓉20g。盐、水、牛奶、酵母、蛋液,放进见掏个洞的高筋粉里,一直揉,到表面光滑。加入黄油继续揉到表面光...
-
烤箱是面包怎么做
准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团。面团盖上保鲜膜或者塑料袋,醒发2小时。按照需要把面...
-
牛角面包三明治
材料(2人份):牛角面包2个,鸡蛋1个,橄榄油浸西红柿干儿几条(可用新鲜的西红柿片代替),洗净并且用纸巾擦干的生菜叶子4片(可省)。比较糊涂,只照了一个牛角面包,忘记照其他的材料了牛角面包平着切成2半...
-
酥皮牛角包怎么做
酥皮牛角包的做法:用料:高筋面粉250克、牛奶125克、酵母3克、砂糖50克、鸡蛋1个、盐5克、黄油50克、包心片黄油125克。将125克黄油放入室温解冻后,装入保鲜袋,用擀面杖擀成长方形,放入急冻室...
-
豆沙面包的不用烤箱制作方法
明细:高筋粉230g、鸡蛋3个、白糖10g、酵母粉2g、玉米油10g、豆沙馅100g。鸡蛋三个打入盆里。蛋液搅散加入酵母粉。加入白糖。加入高筋粉。从内到外顺时针搅拌均匀。搅拌成絮状加入玉米油。揉成光滑...
-
丹麦牛角面包的家常做法
食材:高筋面粉170克、低筋面粉30克、细砂糖50克、黄油20克、奶粉12克、鸡蛋40克、盐3克、干酵母5克、水88克、黄油70克所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。选择发面工作档和面20分钟。将黄油...