炒莴苣的家常做法

2024-06-06 14:08:23

莴苣炒肉的家常做法

食材：莴苣一根，五花肉100克，抽，盐，葱姜少许。首先将猪肉切片备用。然后将莴苣去叶、削皮切片备用。接着锅中倒入适量食用油，油热后先炒肉。待肉丝变色将葱姜倒入，紧接着倒入莴苣一起翻炒至熟，加入食盐、味...
炒莴苣的家常做法

材料：莴苣300克。调料：盐、花椒粒、鸡精各适量。将莴苣去皮和叶后洗净，切成丝。锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴苣丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。烹饪提示：莴苣炒的时间不要过久，否则就不脆爽...
炒莴苣的做法大全家常

清炒莴苣。材料：莴苣1根、蒜头2瓣、盐、鸡精。做法：莴苣切细丝，蒜头切片。锅中烧油，油热后放入蒜片爆香，放入莴苣翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐、味精炒匀，即可装盘。莴苣炒鸡肉。材料：莴苣1根、...
莴苣炒蛋家常做法

材料：莴苣200克，鸡蛋2个、蒜3个。莴苣洗净去皮，切成细丝；鸡蛋打散；蒜头拍成蒜泥。放少许油，倒入鸡蛋划散，炒至金黄盛出。放少许油，倒入蒜泥煸出香味，炒莴苣。倒入鸡蛋翻炒几下，加盐出锅。...
莴苣炒油面筋如何做

莴苣切丝，面筋切片，葱切末，蒜切片。锅中倒油烧热，放入面筋，加入盐和老抽翻炒片刻。加入少许水，盖上锅盖闷一分钟，大火烧干后盛出备用。锅中放油，放入莴苣炒软。倒入炒好的面筋翻炒片刻就可以出锅了。...
香辣莴苣

材料：莴笋、肉糜、盐、油泼辣子、生姜粉、料酒。做法：（1）肉糜中加入适量盐、料酒和生姜粉拌匀，莴笋洗净切滚刀块。（2）在热锅中倒少许油，加入拌好的肉糜，用小火煸炒，炒散并炒出香味（可以参考炒肉臊的赶脚...
莴苣炒香肠的做法

主料：香肠120g、莴笋400g。辅料：油适量、盐适量、蒜2瓣、辣椒2只。莴笋洗净，削皮后切片。香肠切片。蒜切末，辣椒切圈。锅中热油，5成热时放入蒜，辣椒爆香。放入香肠开小火煸炒，使香肠煸...
莴苣炒肉片的做法

将莴笋去叶，去皮，洗净，切成片，猪肉切片，用盐、酱油少许，加淀粉把肉片抓匀。姜切成片，葱切豆瓣形，炒锅内油加热，加入肉片煸炒，放入料酒、酱油、盐和味精。加入笋片不停翻炒，待笋片熟后，加入溶于水的淀粉收...
莴苣炒鸡肉的做法

原料：莴笋250克、鸡腿2个（重约280克）。配料：剁辣椒、料酒、胡椒粉、鸡粉、淀粉、生抽、生姜、葱各适量。鸡腿剔去骨头，将肉切成条，加入适量的淀粉、料酒、鸡粉、胡椒粉拌匀后腌制20分钟；莴笋去皮后切...
牛肉炒莴苣怎么做

主料：嫩牛肉150g、莴苣100g、青蒜25g。调料：液体牛肉香5毫升、植物油、盐、水淀粉、鲜汤适量，味精少许牛肉切细丝放入碗中加部分液体牛肉香、盐、水淀粉抓匀；莴苣去皮洗后切丝，青蒜择洗后切小段；锅...
莴苣家常做法

将腐竹洗净水发;水发好的腐竹切成寸段，投入沸水锅中焯透，捞出晾凉，沥净水;莴苣(莴笋)、胡萝卜刮去皮，从中间切开，再斜刀切成薄片;冬笋也切成薄片，分别投入沸水中焯一下，捞出冲凉，沥净水;肉切成柳叶片，...
莴苣炒蛋怎么做

食材：莴笋250克、鸡蛋3个、盐5克、油8克、水适量、鸡精适量。莴笋去皮切片，鸡蛋三个打散。锅里倒入4克油加入鸡蛋炒散。炒散后装盘，然后加入莴笋炒，快速炒一两分钟。然后加入炒好的鸡蛋。翻炒均匀加入盐。...
莴苣干的做法大全家常

莴苣干炒肉丝材料：莴苣干100g，肉丝200克，食盐适量，蒜适量，橄榄油适量，糖适量。做法：莴苣干先用清水浸泡至软。烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。炒至转色盛起备用。锅里再倒入适量橄...
木耳莴苣炒鸡片的做法

主要食材：鸡脯肉、木耳、青笋、蒜苗、红辣椒。辅料：盐、白胡椒粉、料酒、糖。青笋切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎。鸡肉切成片，不宜太薄，稍微切厚一点，并用料酒加盐和白胡椒粉腌一下。热锅倒油，油...
火腿肠炒莴苣怎么做好吃

准备材料：莴笋400g、火腿肠100g、尖青椒2个、食盐适量、味精适量、调和油适量；莴笋去皮洗净切片，青椒去籽洗净切片，火腿肠切片；锅烧热放少许油，放入莴笋片翻炒，放入青椒片翻炒，最后放入火腿肠，加入...
莴苣的做法大全家常

莴苣炒鸡蛋。主料：莴苣1个、黄瓜1个、红椒半个、黄椒半个、鸡蛋2个。辅料：葱10克、姜5克、蒜3瓣。调料：花生油35毫升、盐4克、味精2克、香油5毫升。做法：把莴苣去皮洗净，黄瓜洗净，切片，把莴苣切成...
莴苣炖鸡的做法

主料：莴笋1根、土鸡700g。辅料：枸杞10g、盐适量、姜5g。把鸡洗净切块，姜切片。枸杞泡2分钟捞起。加砂锅里。加凉水煮开。撇去血沫，一定要撇干净，加姜。转小火炖50分钟左右。莴笋去...
辣炒莴苣的做法

准备好一条新鲜莴苣。削去莴苣表面的硬皮，把莴苣肉切片。准备猪前腿肉，前腿肉较嫩，炒着吃口感好。猪肉切片，加入食用油、生抽、蚝油、一点点砂糖和淀粉搅拌均匀腌制备用。切葱花，准备好干辣椒。莴苣用热水焯一下...
风鹅炖汤的正确方法

食材用料：风鹅、莴苣、开水、枸杞、葱姜。做法：（1）鹅颈剁成段，莴苣洗净后也切成长方条。（2）把鹅颈放入汤锅中，下适量的葱姜，不放也行，本来风鹅里面就有这些调料的。（3）加适量的开水，盖上锅盖炖20分...
莴苣炒肉丝

食材：瘦猪肉500克，莴苣1公斤。炒菜用油80克，滑肉用油1公斤，酱油20克，精盐18克，味精5克，水淀粉80克，葱、姜末少许。将莴苣择去叶、削去皮，洗净切成细丝；瘦猪肉洗净，切成细丝，放入盆内，加...