菠菜怎么去涩
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菠菜怎么去涩
在焯菠菜的时候加入适量的白糖，既能去除涩嘴的味道，还可以让菠菜的颜色变得鲜亮。在炒制菠菜前用开水将其焯2分钟左右，一般可去除涩味；在锅里放入油之后用大火快速炒制菠菜，炒熟后立即捞出，涩味即可去除。...
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柿子如何去涩
用白酒去涩。首先将柿子放入碗中，白酒装入喷壶中，柿子喷上白酒，盖上保鲜膜，密封两天，取出柿子。用米去涩。首先我们需要准备一小缸米，然后将柿子放入米缸，需要完全埋入米中，静置三天，最后取出柿子即可。...
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柿子怎么去涩
温水浸泡：将柿子浸泡在50度左右水中，10-30分钟后捞出来，装在容器内密封一夜。水果去涩：将柿子与梨、苹果、山楂等分层排放在密封的容器中，4-5天左右即可。米糠去涩：将柿子埋入米缸、谷糠中，4-5天...
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脆柿子怎么去涩
温水去涩，如果我们买回来的脆柿子比较涩的话可以采用温水进行去涩，我们找来一个不是铁质的干净的容器，把买回来的脆柿子放进去然后加入40摄氏度的温水直到把脆柿子全部都淹没，然后把容器密封住，最后在容易的外...
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柿子怎么去涩又脆又甜
想要让涩口的柿子变甜但是又不失去它脆脆的口感的话，我们可以先准备适量的生石灰，接着把生石灰倒入适量的清水调成生石灰水，再把柿子放入其中浸泡即可。或者我们也可以准备一碗温度在四十五度左右的清水，接着再把...
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生柿子怎么快速去涩又甜又脆
把柿子浸在冷石灰浆水里，放三天之后可以脱涩。把柿子放进缸里，把周围扎起来，然后放一些温水，把柿子泡在水里，缸盖上覆盖一些草即可。在柿子不多的情况，把它埋在米里，密封起来，过几天，涩味也就没有了。把柿子...
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柿子怎么做
温水浸泡法如果是青涩柿子（绿的），可用与体温相当的温水浸泡18小时，若果皮是黄色的，可用水温20℃~25℃浸泡15~16小时。水果混放法将涩柿子与少量成熟的苹果、猕猴桃等混装在密闭的容器中，在常温下放...
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春笋去涩的方法
开水去涩，春笋去笋皮，切手指粗细的条。然后将春笋放入热水中煮约2~3分钟捞出，浸泡冷水10分钟，可以去涩味，然后沥水备用。 淘米水去涩，竹笋有涩味，吃时将其连皮放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用温...
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柿子如何催熟去涩
没熟的柿子可跟水果放在一起，或者表面喷些酒、泡在盐水里、装塑料袋中催熟快，但生活中最常用的方法是跟水果放在一起，比如把生柿子和苹果、香蕉、猕猴桃等一起放在密封的纸袋或纸箱中，一般放置两三天就熟了，有的...
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柿子怎样去涩最快最甜
温水脱涩法：把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中，水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。若采收的青果（皮绿色),水温以35～40℃，浸泡18小时以上方可脱涩；若采收黄熟期（果皮黄色），水温应保持在20...
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柿子去涩方法
温水脱涩法，将涩柿浸泡在40℃左右的温水中，使之在较高温度和缺氧条件下，呼吸作用加强，并转向无氧呼吸，经一昼夜即可脱去涩味，用此法脱涩的柿果肉质脆硬，颜色美观，风味好，但柿果含水量大，不耐久贮，适用于...
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柿子的去涩方法
酒精脱涩法，首先把柿子用白酒擦拭，全部擦拭完成后将柿子放入纸盒子内密封保温，20摄氏度经九天左右可脱涩。混果脱涩法，将涩柿与成熟的苹果混放置于纸盒内，在室温下经5到7天即可脱涩。成熟果实释放的乙烯等气...
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柿子去涩最快的方法
温水浸泡：先将柿子浸泡在50度左右水中，10-30分钟后捞出来，装在容器内密封一夜。水果去涩：将柿子与梨、苹果、山楂等分层排放在密封的容器中，4-5天左右即可。米糠去涩：将柿子埋入米缸、谷糠中，4-5...
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盐水泡柿子去涩什么原理
混果脱涩法：将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内，在室温下，经5-7天即可脱涩。也可在塑料袋内装入脱涩柿子，里面放1-2个苹果，把口扎紧，2-3天即可脱涩。加温缺氧脱涩：将柿果放在缸...
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脆柿子去涩用盐水泡
可以将脆柿放在盐水、白酒、温水中进行浸泡脱涩。用清水清洗柿子表面。 将柿子放在桶子里面。放入两大勺食盐。 放入刚刚覆没柿子的清水。放在露天环境下，出太阳的时候直接暴晒。每天进行适当的搅拌，将底下的柿子...
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脆柿子去涩最快的方法
温水去涩如果我们买回来的脆柿子比较涩的话可以采用温水进行去涩，我们找来一个不是铁质的干净的容器，把买回来的脆柿子放进去然后加入40摄氏度的温水直到把脆柿子全部都淹没，然后把容器密封住，最后在容易的外面...
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怎样泡青柿子又甜又脆
青柿子想去涩想让它变得又脆又甜，最好的方法是把它放在温水中浸泡，浸泡的时候一定要保持水的温度，最好把温度控制在40~50度之间，如果水温过低就要及时换新的温水，这样持续浸泡2~3天以后就能让柿子的涩味...
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开水烫柿子多久才能吃
80度的水温烫柿子3-4小时即可去涩。温水浸泡法：把新涩柿子浸泡在40-50℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩味；石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后，涩味清除；喷洒法：将涩...
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萝卜去涩方法
去萝卜涩味的妙招是：用食盐去萝卜涩味：烹制萝卜前，撒适量的盐在切好的萝卜上，腌渍片刻，滤除萝卜汁，便可减少其苦涩味了。用小苏打去萝卜涩味：在切碎的 萝卜上撒些小苏打（萝卜与小苏打比例为300:1 )，...
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涩柿子怎样做才能不涩
温水浸泡法。生柿子加温浸泡以后，也能变得又脆又甜，如果柿子酸涩，可以把柿子直接放到铝锅或者桶中，加入45度以上的温水，没过柿子，经过20小时左右的浸泡，桶中的生柿子就能完全脱涩会变得又脆又甜特别好吃。...