糯米面发糕怎么做

2024-07-04 09:46:49
  • 糯米面发糕怎么做

    取糯米粉,玉米粉,酵母。放入白糖,缓慢加入适量温水,边加边搅拌成糊,盖上盖发酵。面糊发酵成原面糊一倍大时发好。准备小盆,里侧抹上食用油,将发酵好的面糊气泡搅拌出去,倒入盆中。面糊上放蔓越莓干,凉水下锅...

  • 红枣糯米发糕怎么做

    面粉500克、糯米粉100克、白糖30克、酵母5克、温水420克、红枣300克、橄榄油10克、盐2克。 面粉500g+糯米粉100g+30g白糖+5g酵母粉+420g温水。搅拌后,用手揉匀。然后静静等...

  • 糯米发糕的做法

    将糖和酵母粉溶解于温水中,室温下静置5分钟;将面粉,糯米粉和鸡蛋倒入搅拌盆中,倒入酵母水,搅拌均匀,成粘稠的面糊。倒入模具(6寸方模)中(模具四周和底都铺垫好油纸),室温发酵至体积增大一倍。蒸锅烧水,...

  • 糯米粉怎么做发糕?

    准备食材。糯米粉、纯牛奶、葡萄干(干果)、白糖、鸡蛋等等;将牛奶倒进容器杯里,放进蒸锅或者烤箱里进行加热;准备一个盆,加入适量的糯米粉,加入几勺白糖,在加入适量的酵母粉,白糖的量可以根据自己的口味来加...

  • 血糯米发糕怎么做

    酵母粉5g、糯米粉150g、鸡蛋1个、面粉100g、糖50g。把糯米粉倒入碗中。加入面粉、白糖、酵母粉。打入一个鸡蛋。用温水把酵母粉化开。然后开始搅拌。搅拌至没有面疙瘩。盖上盖子醒发至两倍大。开始搅拌...

  • 糯米发糕的做法和配方

    主料:糯米40克、大米40克、面粉200克。 辅料:酵母粉3克、糖粉10克。 准备好糯米大米粥一杯(80克容量的杯子)面粉:200克(两杯半)糖粉:10克酵母粉:3克 不用加水搅拌成团。 三个不锈钢韩...

  • 纯大米面发糕的做法

    食材:米粉300g、水300g、糖50g、酵母粉3g、果干适量。 将酵母和糖溶于40度左右的温水中。 加入米粉,搅拌均匀做成面糊。 在容器上刷油防止脱模粘连,或者在垫上油纸防粘,摆放上果干,可以根据自...

  • 苦荞做发糕怎么做

    材料。苦荞面粉50克,面粉150克,鸡蛋1个,白糖50克,蜂蜜20克,酵母2克,泡打粉1克,温水约100克,朱古力针20克。将面粉和苦荞面粉,酵母,泡打粉,白糖一起混匀,然后加入鸡蛋和温水调成糊状(...

  • 糯米粉做米糕的方法

    食材:糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干 0克、食用油少许。取糯米粉,玉米粉,酵母。放入白糖,缓慢加入适量温水,边加边搅拌成面糊,当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了,盖上盖发酵。...

  • 糯米如何做发糕

    将糯米面加一点泡打粉,加一个鸡蛋,加适量蜂蜜,加水;用手揉成比较稀的糯米面团,不沾手即可,醒15分钟左右。将湿的笼布铺在笼屉上,加水开锅后,倒入揉好的糯米面团,上面抹平,插上几个红枣。盖上锅盖,蒸大约...

  • 正宗糯米发糕的做法步骤

    牛奶加热至微温,放入白糖和酵母粉静置3分钟。加入面粉和糯米粉,搅拌成浓稠的面糊。加入蜜红豆拌匀,留一部分等着发酵完成后撒在表面。我一般是买现成的,用清水过两遍,洗去表面的糖份,不然红豆会太甜。八寸模具...

  • 苞米面怎么做发糕

    准备好玉米粉、面粉、白糖、酵母、牛奶倒入碗中;用筷子均匀搅拌至呈现黄色的样子。找一个圆形的容器,刷上油,将搅好的材料放入容器,用勺子或刮刀抹平,盖上保鲜膜。放到温暖的地方发酵;发酵完成后,放上红枣或者...

  • 纯糯米发糕的做法大全

    用料:糯米粉(或面粉+玉米粉)。可以随个人的口感决定。以面粉+玉米粉为例:玉米粉应多于面粉,再加发酵粉适量,搅拌均匀。要加温水,比馒头的水量多一些。成胡状即可。保持一定的温度。保温方法是:面糊放一个大...

  • 正宗糯米发糕的做法

    食材清单:糯米粉 50g、发酵粉 3g、牛奶 150g、白糖 15g、炼乳 15g、水 50g、面粉 150g。 烹饪步骤:糯米粉加50g热水搅匀,加入剩下的所有原料,搅匀,包上保鲜膜发酵。室内温度1...

  • 糯米面怎么做好吃

    先取三分之一的糯米粉,用开水烫熟,烫熟之后的糯米粉是有粘性和筋性的,如果用凉水和面糯米粉包不成团,糯米粉用开水烫到没有干面粉就可以了,再逐次加入干的糯米粉,揉成比较软的面团。面团揉好后不用饧,直接放到...

  • 糯米面凉糕做法

    把糯米淘洗干净,放适量水浸泡两个钟头,然后蒸熟。水的用量可以比平时做米饭的量少一些,最好是用微波炉蒸饭,用电饭锅的话会有糊底。蒸熟的糯米饭加入白糖(500g米加100g左右的白糖),搅烂晾凉。这种最简...

  • 糯米面怎么做糕点

    将红薯去皮,切成滚刀块,放在蒸锅中大火蒸20分钟,将蒸好的红薯压成泥,倒入适量的炼乳搅拌均匀。把糯米粉,玉米淀粉,白糖,玉米油,牛奶倒入一个大碗中,搅拌均匀,上锅蒸熟。待糯米团冷却后切成小剂子,包入适...

  • 糯米面怎么做才好吃

    准备食材:糯米粉400克,白糖30克,奶粉20克,热水适量,红枣200克。具体做法:糯米粉中加入白糖、奶粉,用适量的热水和面,边倒热水边搅拌,直至搅拌至糯米粉逐渐抱团,看不到干粉。搅拌至没有干粉后盖保...

  • 糯米面怎么做好吃又简单

    准备用料:淡奶油60克、酵母粉3克想、鸡蛋1个、黄油20克、芝麻50克、糯米20克、核桃(鲜)1小碗、水60克、白糖40克、食盐2克、花生油适量、糯米面250g。把除了黄油以外的所有原料放入面包机揉面...

  • 糯米面炸糕的正宗做法

    首先在糯米粉里面加入白糖、酵母、泡打粉。用筷子边搅拌均匀一边加入温水。成面团状之后,在上面加上少许的油。加上保鲜膜,醒面大概30分钟左右。在案板上撒点面粉,用擀面杖挤压一点豆沙。把豆沙分成均匀的等分,...

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