如何做油淋豆芽

2024-11-26 08:27:37

如何做油淋豆芽

绿豆芽200克，蒜蓉1勺，辣椒粉1勺，胡椒粉10克，酱油1勺，盐5克。热油锅把豆芽加盐爆炒至半熟。沥干水装盘备用。在豆芽上撒上胡椒粉。起油锅爆辣椒粉和蒜蓉。闻到金色蒜香味关火加酱油。煮好的调料直接淋...
做油淋茼蒿的方法

食材：茼蒿500克、盐15克、葱30克、姜50克、酱油15克。把菜洗净，葱姜蒜切好。锅里放水，下姜蒜。水开后，放入茼蒿。茼蒿焯好沥干水分。放生抽，盐，糖，蒜末，淋上橄榄油。油淋茼蒿装盘即可。...
怎么做油淋鸽子

主料：乳鸽4只；辅料：葱2条，姜3片；调料：食盐少许，酱油4汤匙，八角2粒，花椒少许，白酒1汤匙，虾片12片。将杀好的鸽子擦干水分，放大碗中，用拍碎之葱姜及八角与酒、酱油拌腌1小时左右。烧热锅，下油(...
油淋擂辣椒简单做法

食材：青椒300克、大蒜子35克、豆豉8克、盐4克、海盐1克、鸡精4克、野生山茶油40克、糖3克。大蒜子一个拍碎，辣椒清洗干净（可不去蒂）。开火，先不要放油，辣椒倒入热锅里，用锅铲让辣椒和锅底充分...
油淋豆腐的做法和配方

用料：老豆腐一块、青菜一把、蒜苗两根、小葱两根、老抽两勺、味极鲜四五勺、干辣椒面两大勺。老豆腐洗净切块儿入水焯熟，豆腐本来就可以生吃所以时间不用太长。取碗，倒入味极鲜、生抽、盐、鸡精，因为这时做的...
油淋去骨鸡怎么做

食材：鸡腿450克、辣椒(红、尖)30克,大蒜（白皮）10克,大葱15克、白酒10克,胡椒粉2克,味精2克,酱油10克,花椒粉2克,辣酱油10克,植物油50克,香油10克,姜5克。先将鸡腿冲洗干净，除...
油淋娃娃菜的烹饪方法

主料：娃娃菜、干辣椒皮，辅料是酱油、味精、盐、大豆油。将娃娃菜洗净，从中间剖开，切成均匀的长条，洗净放入盘中。放入盘中后，放入酱油、盐、味精即可。将干辣椒皮放入油锅中，炸好辣椒皮之后，趁热泼到娃...
油淋豆腐皮怎么做

食材：豆腐皮半斤、色拉油100g、大葱两根、干辣椒30g、香菜适量、蒜末适量、盐一勺、味精一勺。豆腐皮切丝，然后用开水烫一下，用凉水冲凉，压干水分，装盘，用盐味精调匀，装盘备用。大葱切丝，干辣椒切段，...
正宗油淋娃娃菜的做法

主料：娃娃菜1颗。辅料：辣椒2个、蒜末适量、葱2根。调料：酱油2匙、蚝油2匙、香油几滴。一颗娃娃菜，蒜末、辣椒、葱。娃娃菜洗好，用刀竖切菜梗部分，也不需要切断。整整齐齐放入滚水中，水滚后两分...
油淋生菜怎么做

生菜400克，大蒜30克，红椒1个，蒸鱼豉油30毫升，白糖1克，蚝油20毫升，原味鲜 1克，食用油20毫升，精盐1克。准备食材；把生菜掰开，然后清洗干净备用；蒜切末、干辣椒剪成丝备用；开始制作料汁。锅...
油淋茼蒿如何做

主料：茼蒿300克。辅料：盐2克、蒸鱼豉油5毫升、葱丝2克、蒜末2克、红辣椒2个、热油5克。做法：（1）食材备好。（2）茼蒿切段。（3）茼蒿竿先入开水焯两分钟。（4）放入叶子焯水一分钟捞出。（5）蒜末...
油淋金针菇如何做

用料：金针菇1把、盐1小勺、鸡精1小勺、生抽3小勺、水5小勺、油3小勺、葱花少许。做法：（1）金针菇去头洗净，切葱花；（2）调浇汁时以盐：鸡精：生抽：水1：1：3：5的比例调制，调好之后搅拌至盐融化...
如何做油泼面

准备材料。小葱切成小葱花，蒜压成蒜泥。青菜洗净、韭菜洗净切段，绿豆芽摘去根。锅里加入水，烧开后，滴入一滴油、少许盐。将绿豆芽、青菜、韭菜焯烫一下，捞出控干备用。锅里加入清水，烧开后，放入面条。煮至面条...
如何做油煎带鱼

食材：一条带鱼、鸡蛋一个、适量葱花、适量菜油、各3克盐和味精；将带鱼去鳃、内脏，冼净；将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；鸡蛋打入另一碗内，搅匀；锅置火上，放油烧热，...
怎样做油葱花卷

将葱花、盐、花椒面、食用油均匀搅拌。把面粉放少许酵母和适量温水活成面团，醒两个小时。发好的面团内部是均匀的蜂窝状。案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形。把...
怎么做油辣椒吃着香

干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容...
油淋红椒家常做法

将洗干净的大红椒用刀背拍扁，去蒂去籽，手撕成小块。配料包括青蒜，大蒜头，豆豉。锅烧热后，火调至中火，放入红椒，干煸至皮起皱，盛出。倒入适量油，将蒜，豆豉爆香，再放入已经干煸好的红椒。翻炒5分钟左右，放...
油淋生菜的做法

食材：生菜2棵、蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、盐适量、白糖1勺。准备食材。把生菜掰开，然后清洗干净备用。蒜切末、干辣椒剪成丝备用。开始制作料汁。锅中倒入少许油，油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香...
油淋茄子怎么做

准备油40g，盐5g，生抽10g，香菜20g，茄子2个，蒜20g，红辣椒20g。茄子洗净，去皮切长条。蒜切末，香菜切末，辣椒切丝。茄子装盘，放入锅中蒸10分钟，辣椒，香菜，蒜粒，生抽，盐混合均匀。搅拌...
油淋辣椒的做法

原料：青辣椒或红辣椒3～4个，洗净切成棱形、豆豉少许。做法：锅内烧油8成熟，下豆豉烧5～10秒；倒入切好的辣椒，加盐翻炒至熟即可。做法：辣椒洗净去蒂，用刀背拍烂，切成条，放入盘中备用，大蒜切成末，锅内...