三鲜什锦火锅怎么做

2024-10-01 10:12:02

三鲜什锦火锅怎么做

准备好三鲜火锅底料。汤料包和干料包。豆腐切块儿。香菇丸子切成两半。土豆去皮洗净切块儿。锅中放水，烧开后放入土豆。放入三鲜火锅底料。土豆熟后放入贡丸继续煮。白菜洗净切成小块儿。锅中放入白菜豆腐继续煮。小...
什锦丸子火锅怎么做

准备原料：熟鸡肉、水发海参、对虾肉和猪白肉各200克，油发鱼肚100克，火腿、冬笋和水发香菇各50克，猪瘦肉和水发粉丝各250克，大白菜头500克，鸡蛋1个，鸡汤1000克，料酒、精盐、味精、葱末和姜...
三鲜火锅怎么做

主料：火腿100克、鸡肉100克、平菇250克、白菜500克。调料：盐5克、胡椒粉1克、味精1克、猪油（炼制）50克。将平菇撕成大片。火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片...
鸭杂什锦火锅

原料：鸭肫、鸭心、鸭肝和鸭肠各250克，青菜和粉丝各400克，冬笋和冬菇各150克，酱油和精盐各15克，味精6克，鸡油10克，熟猪油80克，鸡清汤1500克，胡椒粉少许。将鸭肫剖开除去内膜、鸭肝去筋...
牛肉什锦火锅的做法

香菇切花刀。牛肉切成薄薄的片，吃起来口感更好。其他的食材也全部处理好。杏鲍菇切成片，大虾去除虾线，豆腐切成方块，大葱切成葱段。接着就可以开始制作了。在利仁电火锅里倒入植物油，大火将油烧热后转中火。将豆...
三鲜火锅的做法

准备肉丸200g、鱼糕200g、金针菇300g、腊肉100g、姜10g、大蒜10g、各种蔬菜。将姜、蒜洗净切成末；将家里自制的肉丸、鱼糕装盘备用，将腊肉洗净切成条，金针菇去蒂、洗净备用。将腊肉条放入锅...
家常三鲜火锅怎么做

家常三鲜火锅所需食材：香菇、白菜、虾、油豆腐、木耳、鱼丸、鱼豆腐、鹌鹑蛋、金针菇、大葱、姜片、食盐、鸡精等。将所需食材全部洗净切好，将虾线和虾须去掉，木耳提前泡发3-4小时。将大葱切成小段，生姜切片，...
牛肉什锦火锅的家常做法

材料：牛肉500克，香菇100克，杏鲍菇100克，大虾20个，豆腐1块，大葱一根，黄油适量，盐适量，植物油适量。香菇切花刀。牛肉切成薄薄的片，吃起来口感更好。其他的食材也全部处理好。杏鲍菇切成片，大虾...
如何做三鲜火锅好吃

首先我们要准备好新鲜的牛肉丸200克，香菇50克，金针菇100克，生菜100克，蔬菜洗干净准备好，丸子也洗干净准备好一些配料也准备好。起锅烧油，加入一蒜和姜翻炒，加入火锅底料翻炒备用，非常好吃。加入适...
大排三鲜火锅怎么做

食材：肉丸200g、鱼糕200g、金针菇300g、腊肉100g、姜10g、大蒜10g。将姜、蒜洗净切成末；将家里自制的肉丸、鱼糕装盘备用，具体做法见我前面的经验介绍。将腊肉洗净切成条，金针菇去蒂、...
正宗的三鲜火锅怎么做

主料:火腿 100克鸡肉 100克平菇 250克白菜 500克。调料:盐 5克胡椒粉 1克味精 1克猪油（炼制） 50克各适量。将平菇撕成大片。火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽...
羊肉火锅怎么做才鲜

主料：羊肉片、1000克、土豆1个、茼蒿500克、油麦菜500克、海带(干)100克、粉条、（干）100克、木耳(水发)50克。辅料：泡姜2块、泡红椒6个、蒜1个、枣(干)6粒、枸杞子20粒、花椒20...
三鲜火锅的家常做法

主料:火腿100克、鸡肉100克、平菇250克、白菜500克。调料:盐5克、胡椒粉1克、味精1克、猪油（炼制）、50克各适量。将平菇撕成大片。火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘...
八珍什锦火锅

原料：牛肉、鳜鱼肉、对虾、水发海参、鸡脯肉、鹿肉丸子、豆腐和海米各200克，鸽蛋和香菇各100克，鸡汤2000克，香菜、菠菜、料酒和精盐各适量。将牛肉、鳜鱼肉、鸡脯肉和香菇分别洗净后切成薄片，对虾去皮...
羊肉什锦火锅

原料:羊肉1000克，白菜500克，熟猪肉、鸡肉、冬笋、鲜蘑菇、韭黄和豆腐各200克，葱段25克，姜片和精盐各10克，料酒20克，羊肉汤2000克。将羊肉、熟猪肉、鸡肉、冬笋和蘑菇分别切成片。白菜洗...
什锦火锅的做法

用料：虾2个、小白菜1-2棵、浓汤宝1块、各式丸子随意、菠菜3-4棵、香菇4-5朵、烤肠半根、白玉菇70-80g。做法：（1）丸子是冷冻的，不需要提前化冻。可以直接丢锅里煮就可以。（2）一包丸子可以做...
火锅的锅底配料三鲜有几种

火锅的锅底配料三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）。树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）...
三鲜番茄火锅底料制作方法

食材：西红柿4个、洋葱1个、姜片8片、冰糖6块、盐5g、味精5g、番茄酱10g。买回来的番茄洗净，改切花刀，放入容器加热水静置10分钟去皮。取2个去皮的番茄切丁放入料理机打成番茄汁倒入碗中备用。剩下的...
什锦泡菜怎么做

备好所需食材，将各种蔬菜洗净切小块。放入4g盐，拌匀后盖上盖子腌制1小时左右。将腌出来的水倒掉。将醋、糖、10g盐和冷开水放入碗中搅拌均匀备用，取一片柠檬片分割成小块。将挤出盐水的蔬菜放入腌渍罐。倒入...
什锦菜怎么做

材料：黄花菜15克，香菇30克，黑木耳10克，油面筋20克，豆腐衣2张，素肠60克，毛豆20克，鸡毛菜25克，熟笋肉30克，五香豆腐干2块，边尖笋15克，白糖5克，酱油20克，精盐5克，味精2克，植物...