做东是什么意思
-
做东是什么意思
意思指的是当东道主，引申含义为民间娱乐项目或宴请宾客时将主人或举办人称为做东。 古代建造的房屋大都是坐北朝南的。有地位或富裕的人家，房子的正中是客厅，在厅中朝南摆放两个座位，一东一西。接待客人时，...
-
做东请客前三杯怎么说
暖场一般来说，在喝酒能够拉近彼此的关系，所以很多深意感谢都是在酒桌上，那么首先第一杯酒一般就是暖场酒，提升现场氛围的意思。谢意第二杯一般就是在表达自己今天的目的，大多数时候是谢意，感谢大家能够前来...
-
怎么做东北酸菜
准备食材，白菜一颗，粗盐15茶匙。冲洗，洗去残留的农药，控干水分，防止腌制时坏掉。最后进行腌制，在白菜上撒上粗盐，每一斤白菜用两茶匙盐腌制，压上重物，盖上保鲜膜，置于室外腌制21天即可。...
-
怎样做东北酸菜
将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可将白菜竖着剖开成两半。将腌菜缸洗干净，擦干，然后在缸底撒一把盐(粒盐)，然后将白菜摆放到缸里，...
-
怎样做东北饭包
食材：生菜叶5片、大米150g、大葱2段、大酱100g、麻辣椒1个、鸡蛋1个、海鲜酱油2大匙、植物油3大匙、郫县豆瓣酱1小匙、白糖1小匙、十三香小半匙、耗油1大匙。取出2小量杯的米放入盆中用清水清洗干...
-
东北铁锅炖都有什么菜
主料：鸡1只，榛蘑100克，粉条100克。调料：葱1颗，姜1块，花椒2克，油50克。鸡剁块后洗净。入开水锅焯烫至变色捞出，洗净浮沫备用。榛蘑用温水泡开。锅入油加鸡块煸炒，待鸡肉炒出叭叭声时加入葱段、姜...
-
如何做东北酸菜
准备容器：塑料桶、坛子、缸，不能使用铁制，铝制容器。把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满。加满开水，加一点盐，不加也行，用石头压上防止白菜漂起。不要让白菜露出水面，用塑料膜封好，与空气隔绝。放...
-
做东北酸菜方法
准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。加满开水，加一点盐，不加也行...
-
东北扣肉的家常做法
主料：猪五花肉适量。 辅料：酱油适量、香油适量、葱适量、姜适量、香菜适量。 猪五花肉洗净切小块。放锅里煮熟拿出。 葱姜切段、香菜切末。 碗底放葱姜末。把煮熟的肉切片。皮向下放入碗内。蒸锅烧水。开锅后把...
-
东坡扣肉的做法
准备猪肉(肥瘦)300克、芽菜200克、糖色15克、生抽10克、老抽10克、胡椒2克、料酒15克、味精2克。将五花肉洗净，在沸水中过一下，洗去浮沫，芽菜洗净后控干水分。锅内倒油烧至六成热，放入五花肉，...
-
东北茄子酱做法
食材：茄子200克、蒜5克、鸡精10克、盐10克、醋10克、芝麻香油6克。 茄子洗净上锅蒸熟，夹出来放锅里。 用漏勺或者饭勺啥的把茄子捣成泥。 蒜蓉剁好。 把盐，鸡精，蒜蓉，醋(要多放)，芝麻香油一起...
-
东瓜鸡汤怎么炖好喝
主料：冬瓜640克、鸡640克 辅料：枣（干）50克。 调料：盐5克、各适量。 连皮切块。 鸡肉洗净切件。 红枣洗净。 冬瓜、鸡、红枣放入煲内，加水6碗，加细盐调味。 煲2小时，即可饮用。...
-
东北月饼做法及配方
皮料：玉米油450ml、鸡蛋3个、白糖360g、面粉1050g、小苏打1.5g。 馅料：玉米油300ml、白糖200g、核桃（烤熟压碎）250g、花生（烤熟压碎）250g、熟黑芝麻（打碎机打碎）50g...
-
东北蔬菜炒面窍门
干面条100g、白菜叶子3片、水一小半锅、油20g、盐20g、味精10g、鸡精5g、蒜末5g、姜末8g、花椒面2g、辣椒2g、酱油4g、醋5g、白糖5g、葱5g先将白菜叶子洗净,弄成小块儿。将锅里倒入...
-
英灵神殿怎么做东西
首先向黑暗山林进发，找一个离地下城入口近的地方建立新得基地，在周围寻找锡矿(水边)铜矿(山里)收集一点点(此时还不能熔炼)，此外三级工具台了的话，可以做火箭，非常强力，野外有时候能发现巨魔，单人火箭可...
-
东北小鸡炖榛蘑
主料：榛蘑(干)适量、鸡腿适量。 辅料：粉条（干）适量。 调料：食盐少许、酱油少许、姜适量、八角适量、花椒少许、料酒少许、大葱少许。 东北榛蘑用清水泡软,摘去根部,洗净备用,粉条用水泡备用。 鸡腿斩大...
-
东北大炖菜的做法
准备芸豆500克、土豆100克、猪肉200克、东北大酱50克、酱油50克、大蒜5克、油适量。把芸豆摘干净，弄成一段一段的洗干净备用，土豆打完皮切小块备用。油烧热，放葱花，东北大酱，下芸豆炒2分钟，放一...
-
东北烤冷面做法
起锅烧油，放入冷面片，刷一层水。面片变软后打入一个鸡蛋。鸡蛋定型翻面。放入火腿煎一下。面片上刷上酱。撒上适量陈醋，白糖，洋葱碎。撒上胡萝卜丝，葱花，香菜。放上煎好的火腿肠。将冷面卷起来，再刷一层酱。切...
-
如何做东北酱大骨窍门
将猪棒骨略洗，置大盆中加满清水浸泡约6-12小时，中间可换水数次。猪棒骨从中间斩断，洗净放入冷水中煮开后再煮3分钟，撇去锅中的血沫后捞出。 锅洗净，加入水烧开，将焯过水的棒骨再次放入，水量要没过棒骨，...
-
如何做东北酱骨架窍门
将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污；将猪骨放入冷水中，煮沸撇去浮沫，捞出猪骨；另煮一锅热水，水将沸时放入焯过的猪骨，放入所有配料和调料，大火煮沸，转达小火继续煮一个小时；最后大火收一下...