豆腐串的做法

2024-11-26 21:14:13

烤干豆腐串的做法

原料：豆腐串，竹签，烤炉，香油，胡椒粉，刷子，孜然粉。首先，将豆腐串用竹签串好。然后准备好火炉生火。待到一定的火候，将串好的豆腐串放到火炉上烤。边烤边洒料，比如香油，胡椒粉，孜然粉等，反复来着。烤一段...
豆腐串的做法

将优质东北大豆制成豆腐干。将豆腐干用机器切成花纹，然后用竹签穿上。将成型的豆腐串放进烤箱里把水分烘干。然后进行油炸，油炸时的油温在145℃~165℃之间，油炸时间只有几十秒钟，豆腐串中的维生素损失较少...
怎么卤豆腐串

用料：葱段3段、姜片5片、盐适量、八角1个、花椒20粒、鸡腿1只、豆腐串20串、豆瓣酱2勺、火锅底料2勺、鸡精适量、芝麻酱适量、蒜泥适量。豆腐串提前用凉水泡软。鸡腿洗净凉水下锅，加姜片八角水开后，撇去...
豆腐串怎么做好吃

主料：豆腐300克、红椒1个、黄椒1个、芹菜1颗。辅料：盐适量、五香粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、食用油适量、豆腐、青椒、红椒、切1.5厘米见方的小丁，芹菜切1.5厘米的段。竹签洗净，把...
烤干豆腐串方法

首先，将豆腐串用竹签串好。然后准备好火炉生火。待到一定的火候，将串好的豆腐串放到火炉上烤。边烤边洒料，比如香油，胡椒粉，孜然粉等，重复几次。烤一段时间后香喷喷的豆腐串就烤好，可以开吃咯。...
鸡汤豆腐串怎么做

首先我们需要把干豆腐切成大约3寸宽4寸长的方形块。然后卷成1指宽的卷，再用牙签串起来，一个牙签串3到4个就可以了。把鸡骨架清洗，然后切成大块，切块后比较好放。冷水下锅，等水烧开后把水换掉。加入热水，然...
鸡汁豆腐串的做法

砂锅注水，放入鸡架子、香叶、葱、八角，开锅炖煮1小时成鸡汤。豆腐串、豆腐皮洗净，凉水下锅，至水开，捞出控水备用。把豆腐串、豆腐皮放入鸡汤中，继续炖煮，至基本收汁。在煮豆腐串的时候，可以自己备一点酱汁、...
卤豆腐串的做法及配方

豆腐串1包，蒜、洋葱，葱，小茴香20克，花椒，桂皮10克，八角3粒，香叶5克，干辣椒，火锅底料10克，辣椒酱，老抽，生抽，盐2勺，鸡精，胡椒粉1勺，十三香少许。超市买的豆腐串用温水泡20分钟。大蒜拍扁...
鸡汁豆腐串的做法配方

鸡架一个，干豆腐串6~8个，豆腐皮2张，蒜适量，孜然粉适量，辣酱适量，八角适量，葱适量，香叶适量。砂锅注水，放入鸡架子、香叶、葱、八角，开锅炖煮1小时成鸡汤。豆腐串、豆腐皮洗净，凉水下锅，至水开，捞出...
东北炸干豆腐串的做法

食材：干豆腐400克、油适量、葱适量、醋适量、糖适量、盐少许、味精适量、酱油适量将准备好的干豆腐切成大块。调汁：将盐、糖、醋、酱油、葱花、味精放在一起搅匀即可。将锅里放入两勺油放入豆腐块。然后就大火煎...
鸡汁豆腐串的汤汁怎么做

材料。高汤1盒，豆腐串12串，海带适量，豆腐皮2张，面筋卷2条，蒜适量，豆腐乳适量，孜然粉适量，香菜适量。把除豆腐串外的原料改刀。油温六七成时，下入豆腐串炸一下。捞出沥净油。把原料放入锅里加入...
煮豆腐串的高汤都用什么料子

食材：豆腐泡400克、香菜4克、蒜5克、葱3克、盐8克、味精43克、鸡精5克、辣椒油10克。将豆腐泡放入高汤中，煮透后捞出。将香菜、蒜、葱均洗净，切成末，与所有调料一起拌匀。将拌好的味汁淋入煮好...
鸡汤豆腐串怎么做好吃

主料：鸡1只、干豆腐5张。辅料：香菇3朵、姜3片、竹签15根、香菜20克、葱花儿10克、芝麻酱20克、辣椒油20克、蒜末10克、咸盐3克。做法：（1）鸡去掉肉，取鸡骨架一个。（2）干豆腐5张，竹签15...
烤牛肉串的家常做法

准备材料：牛腩粒500克、孜然粉4克、椒盐5克。辅料：蚝油15克、酱油1克、辣椒粉适量、料酒10克、色牛角椒适量、花生油适量。做法：（1）准备好牛腩粒。（2）将牛腩粒放入大碗，倒入所有的配料，辣椒粉...
新乡炸串的做法和配方

金针菇适量、豆腐皮适量、香肠适量、蔬菜适量、食用油适量、烧烤酱适量、蒜蓉辣酱适量、孜然适量、辣椒粉适量。卷心菜半个，火腿肠两根。将卷心菜切成四方块(大约2厘米左右)，插上竹签。将没有插竹签的卷心菜串到...
孜然牛肉串的做法

用料：牛肉460克、辣椒5克、孜然粉9克、五香粉2克、盐2克、生抽10克、蚝油20克、芝麻油10克、白芝麻适量牛肉先切成牙签长的大小方块牛肉切成0.3cm厚度的肉片辣椒切碎备用，如果有辣椒粉更好准备一...
水果串的做法和配方

用料：水果适量、酸奶1盒、既食豆花粉适量。准备喜欢吃的水果。香蕉去皮切段，猕猴桃去皮切片，西红柿洗净用竹签串一下。将酸奶倒在水果上面。再撒一些既食豆花粉。两面都弄哈。弄好后放入保鲜盒内。将保鲜盒放入冰...
炸串的做法及配方大全

做法一配方：鱼丸100g、鱼豆腐100g、火腿肠200g、油20g、辣椒面20g、孜然面20g。将鱼丸，鱼豆腐，火腿肠用竹签串起来。锅中倒油，放入串好的串。小火慢慢炸熟后盛出。撒入辣椒面，孜然面即可。...
鸡肉串的家常做法

主料：鸡肉300克、大葱1根、酱油3勺、白酒2勺、糖3茶匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙。鸡肉切大块，放盐、糖、黑胡椒码味儿。然后一坨鸡肉，一块大葱串好。锅内倒一点点油，小火慢煎。调2勺酱油、1茶匙白糖、白...
麻辣串的做法

食材：豆腐皮、火腿肠、油豆皮、海带、金针菇、土豆。下来做个简单的油泼辣子。碗里加入辣椒面,如果吃不了太辣的,可以选择微辣的辣椒面,加入一勺十三香。再往里面加入食用油搅拌均匀这一步很关键,不然待会...