如何炸出酥香入味的小鲫鱼
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如何炸出酥香入味的小鲫鱼
食材：小鲫鱼约2斤。将小鲫鱼处理干净，对半切开后装入盆中，加入适量的葱姜，料酒，生抽，盐，五香粉抓拌均匀。腌制三十分钟后锅中烧油，油温烧至七成热后放入小鲫鱼，中火炸至微黄定型捞出。接着等待油温升高，放...
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如何炸出酥香好吃的酥肉
原料：猪里脊约400克，鸡蛋3个，土豆淀粉适量。 猪里脊肉切成条装入碗中，里边放点麻椒粉，十三香，鸡粉，味粉，再来点蚝油，麻油，抓匀后腌制10分钟，将其腌制入味。 取一个空碗打入三个鸡蛋，来点土豆淀粉...
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如何炸出酥香好吃的早餐油条
原料：温水650克，油条粉1000克。 我们在盆中倒入650克温水，打一颗鸡蛋进去备用，倒入1,000克油条粉和温水和成面团。 接着盖上保鲜膜，放置醒发30分钟，醒好的面给它擀成饼，切成条，用筷子压一...
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如何炸出酥香好吃的鸡排
材料：鸡胸肉300克，葱末20克，姜10克，蒜头40克，五香粉1/4茶匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1/4茶匙，沙茶粉1大匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50CC，料理米酒1大匙...
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如何制作好吃入味的红烧鲫鱼
制作食材：鲫鱼1条，葱，姜，蒜，辣椒，生抽，豆瓣酱各适量。 鱼洗净处理好。葱，蒜切末，辣椒切断，姜切片。鱼背划几道。锅中多倒一些油，入锅双面煎至金黄。煎好盛出。下蒜，姜，辣椒爆香，再豆瓣酱，生抽半碗水...
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如何炸出好吃酥脆的小鸡腿
小鸡腿6-8个，淀粉适量，姜蒜适量，生抽适量，蚝油适量，胡椒粉适量，脆皮鸡粉适量，食用油适量，料酒少许。将小鸡腿洗干净，然后在上面做改刀，放入碗中。然后在里面放入姜蒜，胡椒粉，生抽，蚝油，料酒，抓拌均...
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如何炸出奥尔良口味的小酥肉
食材：里脊肉约300克、葱姜适量、蜂蜜适量、料酒适量、奥尔良腌料适量、炸鸡裹粉适量、食用油适量、辣椒面适量。将里脊肉切成小段，将其洗净血水，控干水分后加入葱姜，蜂蜜，料酒，奥尔良腌料。抓拌均匀后密封冷...
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酥香鸡排如何做
鸡脯洗净后用刀片成薄片，切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5~2倍大。将姜、葱、蒜加少许水放入搅拌机中打成汁，打好的汁倒入大碗中，加盐，胡椒粉，糖，五香粉，蚝油调味搅匀。将处理好的肉放在拌好...
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麻辣酥香陈皮虾
食材：虾半斤，干辣椒适量，花椒适量，陈皮适量，生抽适量，黄酒适量。将虾的须减掉，背部剪开，去除虾线，中断部分的壳去掉。所有虾处理好后洗净，用生抽，黄酒腌制10分钟。将所有配料准备好。锅中放入油，7成热...
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钓到的小鲫鱼能养活么
用合适的方法可以养活，具体做法如下：钓到的小鲫鱼一周换一次水，不要换水太勤。建议在鱼缸里养些水草。把水温调至16至28度之间。每次换水撒些盐，预防疾病。让鱼保持在半饥饿状态，则鱼会更加活跃。换水时，若...
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如何炸出超薄薯片
原料:土豆200g、食用油适量。首先将土豆擦成薄片，水开下锅，洗净表面淀粉。30秒后，捞出过凉水，控干水分。起锅烧油，五成油温，下锅炸至金黄酥脆即可出锅。好吃的超薄薯片就完成出锅了。...
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怎样炸出好吃的茄子
首先将茄子洗净，切成3毫米厚的薄片，再把茄子放入盐水中浸泡10分钟。在空碗中倒入面粉和淀粉，比例为一比一，再放入适量的盐，胡椒粉，鸡蛋和无铝泡打粉，滴入几滴白醋，加入少许水搅成酸奶状的面糊。将茄子控干...
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如何才能炸出酥脆的薯条
原料：土豆3个，淀粉适量，食用油适量，盐适量，番茄酱适量。我们将土豆削皮切细条，在清水中将表面的淀粉洗净，控干水分后放入冰箱冷冻层冷冻两小时。将土豆条取出撒上淀粉，抓拌至均匀地包裹住土豆条，锅中放油，...
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阴天钓鲫鱼技巧
阴天给人感觉就是气压低，鱼不太开口，钓鱼人自己也好像感觉胸闷气短，不太舒服，不如艳阳高照来的心情愉快。其实依据我的垂钓经验来看，阴天和晴天垂钓鱼获有时候差距并不是太大。如果是阴天垂钓，钓友最担心的就是...
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养红鲫鱼不死的小窍门
养鱼先养水。自来水至少要晾晒一天，待水中氯化物挥发以后再用。水温要与缸内水温相同方可换，否则照成金鲫的应激反应，这样会生病甚至死亡。可在水中放入200万分之一的粗盐，利于减少病害发生。喂食不可太多，不...
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怎样炸出好吃的油辣子
工具/原料：粗细辣椒粉适量，香料适量。 在碗中加入细辣椒面一勺，粗辣椒面一勺，芝麻一勺，再放入白酒和凉油，把它们搅拌均匀，白酒起到增香的作用，而凉油为了防止炸糊。 锅中烧油，油温四成热下入大料，香菜，...
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晒干的小鲫鱼怎么做才好吃呢
将鱼干放入清水中浸泡5分钟，去除多余的盐分和灰尘，捞出沥干水分备用；炒锅中加入食用油约150克烧至5成热，加入鱼干改小火慢慢煎制；在煎制过程中应不断翻面，直至两面金黄色，油炸鲫鱼干即成。...
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钓鲫鱼快速诱鱼技巧
野钓的过程中，选用蚯蚓饵作钓鲫鱼，各位钓友完全可以将一只大蚯蚓掐为4~5节。准备一个个装有粘粉的小容器，且将蚯蚓饵放置于其中，这样一来，穿钩的时候就不会滑了。至于粘粉的话，完全可用一些粮食作为来做，钓...
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酥香炸鸡翅如何做
鸡翅中洗净，加入适量盐，料酒，生抽，腌制一个小时以上。脆炸粉准备好。把腌制好的鸡翅中放入粉中。用脆炸粉包裹住鸡翅中。锅内放宽油。油温六成热放入鸡翅中，改小火炸。一面金黄翻面继续炸。炸熟捞出。...
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怎样炸出好吃的脆皮芝士土豆饼
土豆2-3个，芝士适量，面包糠适量，面粉适量，鸡蛋1-2个。 首先土豆削皮改成滚刀块，开水下锅扣盖中小火煮15分钟左右，再把芝士切成丁备用，土豆煮熟倒出控水，控干水分后放入盆内捣成泥。 接着加入黄油，...