花仁豆腐干
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花仁豆腐干
花生仁250克，五香豆腐干250克。花椒油适量，味精少许，葱白适量。铁锅里加精盐、生花生仁中火烘焙3-5分钟后关火继续翻炒1-2分钟，铲出筛去精盐，花生仁冷却后，以双手轻轻揉搓，吹去花生仁外衣。 豆腐...
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减肥小菜芹菜拌花仁的做法
主料：芹菜150克、花生米100克、胡萝卜1小段约60克3人份。辅料：花椒15粒左右、香油10毫升、盐1小勺、糖1小勺、生抽10毫升、八角1个、香醋5毫升。芹菜摘去叶子不要。准备好其他食材。花生米加入...
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豆腐干热量
豆腐干热量：142大卡/100g。每100克豆腐干含千焦耳594.128千焦，蛋白质15.69克，脂肪4.39克，饱和脂肪0.584克，多不饱和脂肪2.16克，单不饱和脂肪1.021克，碳水化合物11...
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豆腐干的做法
干黄豆300g，水2000ml，盐100g，桂皮10g，香葱20g，味精10g。 先将黄豆洗净，用清水泡发，然后磨成浆，滤渣后备用。 将磨好的生豆浆上锅煮好后，自然放凉，浆温降至80-90度时，边搅拌...
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五香豆腐干
备料。上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加...
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豆腐干怎么存放
将豆腐干直接搁置在淡盐水中浸泡着，随后将它放入冰箱保鲜层中，间隔两天就可以换水了，这种方法可以保存十天左右，尽量早点食用完，以此降低豆腐干的营养物质流失。也可以将豆腐干放在盐水中煮开，等煮沸之后将它放...
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豆腐干怎么做
干黄豆300g，水2000ml，盐100g，桂皮10g，香葱20g，味精10g。将黄豆洗净，用清水泡发，然后磨成浆，滤渣后备用。将磨好的生豆浆上锅煮好后，自然放凉，浆温降至80-90度时，边搅拌边用卤...
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无锡豆腐干做法
豆腐切两厘米见方的小块锅中倒入食用油加热，中火将豆腐块炸至金黄色，待豆腐块飘起即可接下来将炸好的豆腐块全部放进锅里，把所有大料用纱布包好也放进锅中，再加入酱油，白砂糖开大火烧开，接下来转小火盖上锅盖炖...
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豆腐干怎么做好吃
首先把豆腐干和青椒洗干净，放菜板上备用，豆腐干切丝，青椒切丝，备用，热锅下油，丢入花椒爆香一会儿。倒入豆腐干爆炒，等豆腐干微卷的时候就可以倒入青椒了，倒入青椒翻炒均匀，最后就是等青椒熟了就可以加食用盐...
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豆腐干怎么炒
葱切葱白段和葱花。豆腐干批薄片。豆腐干不能切太粗。切成2毫米左右的丝。锅烧热，葱白炒香后捞掉。倒入豆腐干丝小火炒制。要让所有调料都被豆腐干吸收。等豆腐干炒软后，加入所有调料，待豆腐干吸收调料，炒匀后出...
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豆腐干怎么凉拌
主料：五香豆腐干适量。 辅料：蒜末适量、姜末适量、香菜末适量、油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、生抽适量、老醋适量。 将洗净的豆腐干放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味。...
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豆腐干的做菜方法
首先把买回家的豆腐干和青椒洗干净，放菜板上备用。豆腐干切丝，青椒切丝，备用。热锅下油，丢入花椒爆香一会儿。倒入豆腐干爆炒，等豆腐干微卷的时候就可以倒入青椒了。倒入青椒翻炒均匀。最后就是等青椒熟了就可以...
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茶香卤豆腐干
黄豆前提一晚浸泡。豆腐干切小方块，用盐水腌制15分钟锅内放水，放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐干与黄豆。大火烧开后，改中火烧十五分钟，关火焖三个小时。三小时后再烧十五分钟，再关火焖...
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豆腐干的家常做法
主料：豆腐干250g。辅料：青椒2颗、食盐半勺、味精少许、酱油一勺、大蒜3个。豆腐干洗净沥干水分。切三角形。青椒切丝，大蒜切片待用。锅里放油烧至6分热，下豆腐干爆个30秒左右。捞出控油，把多余的油倒出...
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豆腐干凉拌的做法
准备几块炸好的豆腐干，一个青菜椒，两个胡萝卜，一棵葱，一块姜。葱切丝，姜切丝，豆腐干切丝，胡萝卜切丝备用。锅中烧开热水，把胡萝卜丝在热水里煮一下，捞出备用把煮好的胡萝卜丝，青椒丝，豆腐干丝，葱丝，姜丝...
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豆腐干热量高吗
每100克豆腐干含千焦耳594.128千焦，蛋白质15.69克，脂肪4.39克，饱和脂肪0.584克，多不饱和脂肪2.16克，单不饱和脂肪1.021克，碳水化合物11.51克，糖0.31克，纤维素3....
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五香豆腐干的做法
备料。上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加...
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如何自制风干豆腐干?
用料：豆腐两块、青辣椒、油一勺、盐一撮。 将豆腐切成较大较厚的块。 放在沥水篮里，表面抹上比炒菜更多的盐，放在太阳下晒干。 当豆腐体积变小几倍，用手摸上去变硬即可。 将豆腐块清洗干净，切薄片。 油锅烧...
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豆腐干科学卤制方法
主料：豆腐干、廖排骨浓缩卤汁。豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。再进行腌制。即用盐水稍腌一会儿方便入味。小的豆腐干不用腌。口味淡的概是不需要腌的。取适量清水倒入锅内，放入廖排骨浓缩卤汁稀释。...
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豆腐干怎么炒好吃
主料：豆干200克。辅料：油适量、盐1勺、酱油1勺、辣椒酱1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺。豆干切条。切姜蒜葱。锅热油，下姜蒜炒香。加入豆干。加点酱油和辣椒酱。加盐和鸡精翻炒均匀即可。...