广式葱油鸡的葱油如何做
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广式葱油鸡的葱油如何做
香葱洗净后控干水分，切段，将葱白和葱绿分开。 将生抽、老抽、盐和糖放入碗中。 搅拌均匀，做成调味汁。 锅中倒入玉米油，并放入葱白，开小火炸。 炸至葱白变软。 放入葱绿，并用筷子经常翻炒。 炸至葱段变成...
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如何做葱油鸡好吃
食材：三黄鸡750克，红葱头30克，小米椒15克，香葱5克，蒸鱼豉油20克，盐5克，鸡汁5克，油15克。准备半只新鲜宰杀好的三黄鸡。如果家里面吃饭的人多，可以用一只的。清洗干净的三黄鸡，冷水下锅，加入...
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葱油鸡的做法
准备鸡半只，葱，姜，盐，料酒各适量。鸡半只洗干净，身上抹盐和料酒，放入蒸锅，底下放葱节，上面放姜片，盖起锅盖蒸15分钟，关火焖20分钟。蒸好的鸡放入准备好的冰块水，让它自然冷却，姜葱切碎备用。锅里放入...
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葱油鸡的正宗做法
用料：鸡半只，食盐1小勺，姜2片，小葱50克，葱油1.5汤匙。 把农家鸡洗净，抹一层薄薄的盐。 在蒸盘上放上姜片和小葱。 再把鸡放在姜葱的上面。 蒸锅放入水煮沸。 放入准备好的鸡，盖上盖子大火蒸8分钟...
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如何制作葱油焖鸡
材料：鸡500克、小葱5克、姜10克、蒜5克、小米椒5克、油10克、料酒10克、生抽15克、老抽15克、盐10克、五香粉5克、黑胡椒5克。 鸡洗干净后，用2勺五香粉2勺盐加适量黑胡椒，腌制，扎几个洞按...
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广东葱油鸡的正宗做法
用料：鸡半只、食盐1小勺、姜2片、小葱50克、葱油1.5汤匙。把农家鸡洗净，抹一层薄薄的盐。在蒸盘上放上姜片和小葱。再把鸡放在姜葱的上面。蒸锅放入水煮沸。放入准备好的鸡，盖上盖子大火蒸8分钟。蒸8分钟...
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微波葱油鸡怎么做
鸡半只，姜葱适量，油适量，糖适量，盐适量，料酒适量。鸡肉砍件，放一点点糖，盐（如果用的是盐锔鸡粉，味道会更香），料酒，一点点油，拌匀。在面上撒姜、葱丝。（担心鸡的味道重，还可以撒一点点白酒。）包上保鲜...
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怎么做葱油鸡做法简单
材料：鸡900g、葱5根、红葱头2个、姜5片、生抽4勺、盐10g、白胡椒粉5g。把鸡的内脏掏干净，然后冲洗干净，沥干水分。拿一个盆装着，放入盐、白胡椒粉、姜片进行腌制，搓揉鸡身与鸡内部，涂抹均匀按摩一...
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葱油焖鸡怎么做好吃
鸡500克、小葱5克、姜10克、蒜5克、小米椒5克、油10克、料酒10克、生抽15克、老抽15克、盐10克、五香粉5克、黑胡椒5克。鸡洗干净后，用2勺五香粉2勺盐加适量黑胡椒，腌制，扎几个洞按摩帮助入...
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如何自制美味葱油焖鸡
食材：鸡500克、小葱5克、姜10克、蒜5克、小米椒5克、油10克、料酒10克、生抽15克、老抽15克、盐10克、五香粉5克、黑胡椒5克。 鸡洗干净后，用2勺五香粉2勺盐加适量黑胡椒，腌制，扎几个洞按...
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葱油鸡的家常做法
用料：鸡半只、食盐1小勺、姜2片、小葱50克、葱油1.5汤匙。把农家鸡洗净，抹一层薄薄的盐，在蒸盘上放上姜片和小葱。再把鸡放在姜葱的上面。蒸锅放入水煮沸，放入准备好的鸡，盖上盖子大火蒸8分钟，蒸8分钟...
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卤味葱油鸡的做法
把小嫩鸡清理干净，切掉多余的肥油部分。 老卤汁加点水，加入所有的调料，盐要稍微多放一点，不然整鸡最里面比较难入味。中火烧开，放入小嫩鸡，再度烧开后，转成小火慢慢卤20到25分钟，然后，关火，让鸡浸在卤...
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卤味葱油鸡的家常做法
原料：1只小嫩鸡、1锅老卤汁、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/8茶勺五香粉、3大勺料酒、2枚八角（大料）、3片香叶（bay leaf）、1枚草果、1茶勺小茴香、1块桂皮、1块姜，大刀拍扁、2...
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年夜饭葱油鸡
将鸡腿放入清水中浸泡，中途换一遍水泡去血水，用剪刀将鸡关节处转圈连肉带筋剪开露出骨头。然后将鸡肉贴着骨头纵向剪开。将连着的地方再剪段，骨头就取下来了。将剪下来的鸡腿肉拽掉鸡皮上黄色的鸡油，这样不油腻，...
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如何做葱油月饼
食材：面粉120克、猪油35克、细砂糖8克、热水50克、面粉70克、猪油35克、猪板油120克、炒熟的面粉70克、香葱70克、盐4克、细砂糖8克、花椒粉1/2茶匙、炒熟的白芝麻20克、黄酒1茶匙。将中...
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葱油怎么做好吃
食材：面条500g、香葱10g、蒜5g、老抽5g、白糖5g、鸡精2g。 洗一把小香葱，切段备用，葱的多少因人而异，喜欢吃蒜的人可以拍上两颗蒜，一起冷油下锅，将葱炸至金黄捞出，葱油出锅备用。 就着锅的热...
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客家葱油鸡的做法
首先把鸡腿洗干净，把多余的肥油剔出，然后用热水随便焯洗两遍，沥干水分后，把鸡腿放进电饭锅中葱切段，生姜切丝，然后与八角花椒放进电饭锅中，加点料酒，调入适量热水，电饭锅选择超快煮功能，按开始键，用电饭锅...
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如何做葱油拌饭
把猪油或者牛油放入锅内加热到融化,然后把切成丝的葱段倒进去翻炒几下。炒到每条葱丝上都裹上一层油脂时转小火,把葱丝均匀在锅里摊开，用油熬煮葱油丝至葱丝变酥脆,葱油基本收得差不多就可以关火了。盛一碗米饭,...
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葱油鳊鱼如何做
原料：新鲜鳊鱼一条，香葱若干，油，盐，味精，料酒，姜等调料备用。 鳊鱼洗净后放入清水中，加入盐、料酒、姜等配料入锅同煮。 取出煮熟的蝙鱼，盛盘待用。香葱切末同味精等调料撒在鱼身上。 锅内倒入色拉油加热...
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如何做葱油拌面
小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段；生抽与老抽混合。锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色。再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火。锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中。舀两勺葱油汁与面搅拌均...