黑巧克力欧包如何做
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黑巧克力欧包如何做
高粉400克、牛奶180克相克食物、鸡蛋1个相克食物、黑巧克力粉20克、盐7克、酵母粉7克、白糖20克相克食物、橄榄油2小勺。高粉400g,黑巧克力粉20g,盐7g,牛奶180g,鸡蛋1个,酵母粉7g...
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巧克力软欧面包的做法
用料：高筋面粉180克，全麦面粉70克，可可粉10克，酵母3克，盐3克，细砂糖20克，牛奶170克，黄油20克，巧克力块切成8份。将面团揉光滑，发酵至2倍后拍扁分成8份滚圆松弛15分钟。将面团拍扁包入...
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黑巧克力饼干的做法
食材：低粉100克、黄油55克、糖粉50克、盐1克、泡打粉2克、牛奶15克、黑巧克力酱。 把糖粉、砂糖、盐倒入放黄油的容器。 先略略搅拌均匀（不要电动搅拌，先手动拌匀，否则会粉尘四起哒），然后用打蛋器...
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黑巧克力怎么吃减肥
适当的食用黑巧克力是有减肥效果的，黑巧克力中有咖啡因，可以控制食欲，让人产生饱腹感，在一定程度上有效的帮助减肥，其次黑巧克力含有纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助肠道消化。在选择食用黑巧克力时需要选择纯黑...
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黑巧克力牛轧糖的做法
准备棉花糖150克，无盐黄油40克，全脂奶粉105克，可可粉 10克，100%黑巧克力20克，扁桃仁150克。扁桃仁本身就是熟的，烤箱上下火120度保温备用。 黄油倒入锅中，小火融化。完全融化为液态就...
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软心的黑巧克力布丁怎么做
原料：黑巧克力100克，黄油50克，鸡蛋2只，糖50克，米粉20克。准备工作：电烤箱提前预热至180度。先将黑巧克力和黄油放在一只深碗中，用微波炉的解冻档转分1分钟，让黑巧克力和黄油完全融化。取出深碗...
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黑巧克力如何加工变甜
黑巧克力先融化，然后往里面加糖或牛奶搅拌，搅拌均匀后可以再加一些香料进去，继续搅拌成粘稠的糊状，找一个可以放巧克力的模具，把浓稠的黑巧克力倒进去，然后放在冰箱冷冻结块即可。黑巧克力变甜就是把黑巧克力里...
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软欧包怎么做的
高筋面粉250g，可可粉10g，鸡蛋1个，糯米粉70g，牛奶120g，糖65g，酵母4g水100g，盐3g，黄油35g，淀粉20g，紫薯1块，葡萄干适量，核桃仁适量。把高筋面粉，可可粉，35g糖，盐，...
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怎么做欧包好吃
高筋面粉200克，酵母粉2克，食盐4克，香草少许，水130克。面粉里加入酵母粉、盐，放入各式香草，加入水，用筷子搅拌均匀。在接下来的一个小时里每20分钟去折叠几下面团，这样面团也可以产生薄膜，但不用大...
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烤箱没蒸汽怎么做欧包
在烤面包的下层放入一个装满水的烤盘，里面放一条湿毛巾，也可以达到炉内增湿气的效果。面包入炉之前烘，可以找一盘光滑的小石头，洗洗煮煮，预热石板的时候把石头入盘放在石板下一起预热1小时。面包入炉时，往石头...
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如何做抹茶欧包
准备材料：高筋面粉240克、抹茶10克、黄油10克、盐2克、酵母5克、糖15克、鸡蛋1个、牛奶180克、紫薯、红薯、葡萄干、坚果、麻薯馅、糯米粉70克、淀粉20克、牛奶120克。面粉、抹茶粉、酵母、鸡...
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可可麻薯软欧包怎么做
用料：面包粉240克、黄油20克、可可粉8克、盐2克、糖40克、酵母3克、鸡蛋1个（去壳45克）、牛奶125克。麻薯原料：糯米粉120克、玉米淀粉40克、牛奶170克、糖35克、油25克、豆沙75克、...
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星空奶酪软欧包怎么做
食材：蝶豆花15g、开水350g、高筋面粉500g、白糖80g、酵母6g、奶粉12g、食盐5g、黄油50g、奶油奶酪200g、糖粉30g、蔓越莓干80g、芒果干80g、朗姆酒5g。蝶豆花和开水混合，泡...
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薯泥欧包如何做
1000g左右的红薯蒸熟，去皮用勺子压成泥。根据实际情况拌入面粉，加入600克左右，1小勺酵母粉，拌匀。发酵24小时。取一块面团放入发酵篮子。再次发酵到2倍大。倒扣过来，切两刀排气。烤箱预热230度，...
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麻薯欧包的做法步骤
食材：高筋面粉260克，红曲粉5克，鸡蛋30克，水120克，酵母粉4克，黄油20克，糯米粉70克，砂糖20克。除黄油外所有的欧包材料混合均匀，揉15分钟成团后，加入黄油继续揉，成团后揉出膜，醒发至两倍...
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燕麦坚果欧包如何做
主料：高筋面粉150g、全麦面75g、燕麦坚果共100g、黑麦25g、温水165g、糖20g、盐4g、酵母3g、黄油12g、蔓越莓适量。把面粉放入面包机饼覆盖所有液体，中间掏个洞放酵母。揉至出筋后加黄...
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全麦欧包的做法和配方
食材：全麦面粉600克，鸡蛋2个，纯牛奶240克，红糖60克，酵母8克，盐6克，核桃若干，枸杞若干，南瓜籽若干。准备好所有材料，除油之外，其他的材料全部混合在一起。两个鸡蛋，有一个是双黄。红糖如果有大...
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牛奶燕麦欧包如何做
全麦粉400g,盐7g,牛奶175g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的面团，发酵到两倍大。滚圆松弛，刷牛奶，撒燕麦片，进行第二次发酵。第二次发酵完成时，在面包上划几...
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咸味法式煎全麦欧包
食材：全麦欧包半个，马苏里拉芝士50g，鸡蛋2颗，牛奶100ml左右，普罗旺斯调味料适量，海盐适量，火腿or培根3片左右，沙拉酱适量，黄油一小块。马苏里拉芝士切细条、火腿or培根煎熟备用。鸡蛋一个+牛...
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正宗软欧包做法和配方窍门
配方：高筋粉100克，酵母4克，牛奶80克，鸡蛋液30克，盐4克，糖45克，黄油15克，水80克。把波兰酵头的材料搅拌均匀，盖上保鲜膜室温发酵。波兰酵头发酵好的样子，有很多的气泡，又会有明显发酵后酸酸...