发面饼家常做法

2024-10-26 21:53:47

发面饼家常做法

食材用料：面粉500克、酵母250克、白糖少许、泡打粉少许、姜黄粉少许、食用油。将500克的面粉倒入盆里加入少许的白糖用手先把干面粉搅拌一下。酵母5克用一碗温水融化开倒入面粉里面，酵母水要边倒边搅拌面...
发面饼的家常做法

准备材料：面粉200克、酵母粉2克、水适量、盐适量。面粉加入30度左右的温水加入酵母和成稍微软一点的光滑面团醒发。涨发一倍半左右就发好了。然后反复的揉面把气排干净，揉成光滑不沾手的面团备用。把面团按压...
中式发面饼的家常做法

原料：面粉、酵母、鸡蛋、火腿、小葱、盐、黑胡椒粒各适量。酵母用温水稀释，静置三分钟；打入鸡蛋，搅匀。一点点添加面粉，一边添加一边搅拌。添加一点点盐，继续沿一个方向搅动，最终把面粉搅成稠一点的稀糊...
葱花发面饼的做法

食材：面粉500克、葱适量、五香粉适量、盐适量、油适量、酵母适量。发面，盆中放入适量温水，加干酵母，并将酵母搅拌至溶化后加适量面粉，揉成硬面团，盖好放在温度偏高的地方，等待发酵。大约3至4小时发酵好...
肉松发面饼怎么做

用料：小麦面粉250克。辅料：酵母粉2.5克、肉松50克。调料：食盐2.5克、白糖20克、牛奶180克、芝麻少许。肉松发面饼的做法（1）将除肉松和黑芝麻之外的食材混合成团，牛奶请适量添加，和成团即可，...
不发面的面饼家常做法

面板抹少许油，不发的面揪成小面团。面团压扁擀圆，薄厚随意。平底锅抹油，开始烙面饼。烙面饼时注意火候，火大了容易糊。香喷喷的面饼做好了。每次做面条需要和面的时候，多和一点，把剩余的面烙饼吃，不发面的饼也...
家常发面饼的做法

主料：面粉。辅料：发酵粉、泡打粉、黄油、食用油、水。操作方法：面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀，醒发20分钟。醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈...
红薯发面饼的家常做法

红薯去皮，切块，煮15分钟至熟；沘去水分；加入面粉，酵母盐；揉面，发酵；发酵好的面团。再揉面，擀薄，抹油，刀切，分九分，折叠。这一步就是为了分层。放入蒸屉，再醒20分钟，锅开蒸20分钟。...
家常发面饼

主料：高筋粉300克、全麦粉100克。辅料：油适量、牛奶80克、酸奶1盒、白糖适量、小苏打4克。做法：（1）将酸奶、鲜奶放入盆中，加入面粉，加入适量的水合成面团，盖上保鲜膜，放在温暖处自然发酵。（2）...
家常饼子的制作

食材：面粉1000克、酵母粉一袋、食用油若干、十三香若干、食盐若干。面粉倒入盆中，酵母粉温水化开，将酵母水倒入面粉中揉成外面光滑的面团。将面团盖上盖子后放入温暖的地方-即发面，将面团发成2倍大。将发好...
家常发面饼怎么做好吃

首先准备好一升白面。在白面中加入3g发酵粉，和面。把和好的面盖好进行发酵，俗称发面。把发酵好的面团加苏打水（碱水也可以）搋一下（揉面）。搋好以后可以再在盆内静置5分钟，面团会更加柔软。把揉好的发面团在...
发面饼做法

食材：面粉40g、油10ml、盐10g、清水20ml、酵母5g、葱花5g。倒入适量面粉到碗里，加入少许酵母，少量多次地加入适量清水，边加水边用筷子搅拌。搅拌成黏稠的糊状。用手揉成光滑面团。均匀分成差不...
红豆发面饼的做法

面粉500克、红豆馅50克、干酵母5克、白糖10克、食用油5克。步骤：将面粉里加入干酵母、白糖和成面团，在室温下，面团发酵后有很多的孔，说明发酵好了。将发好的面团倒在面板上，面板上提前撒些干面粉，将面...
核桃发面饼的做法

材料：面粉500克，红糖50克，熟核桃仁50克，食用油5克，白糖10克，干酵母5克。将面粉里加入干酵母、白糖和成光滑的面团。在室温下，面团发酵后有很多的孔，发酵好了。将发好的面团倒在面板上，面板上提前...
发面饼的做法窍门

原料：面粉、水、酵母粉、起子。面粉放入盆内，加入酵母粉5克（拿温水沏开）再加入适量水，和成面团。发酵2个小时左右。2个小时后，加入面起子少量（用温水沏开），揉一会儿，揉均匀即可。把面搓成长条，在拽成一...
南瓜发面饼的做法大全

家常南瓜发面饼主料；普通面粉300g、南瓜160g、鸡蛋1只。做法步骤：南瓜去皮洗净蒸熟捣泥放温热，放入酵母搅拌均匀，面粉中放入南瓜泥、鸡蛋和糖搅拌倒入融化的黄油搅拌均匀，揉成光滑的面团进行发酵。...
蓝莓山药发面饼

中筋面粉200克、熟山药200克、干酵母3克、鸡蛋1个（约50克）、白糖15克、食用油10克。准备好所有食材，山药最好是铁棍山药，刚蒸熟需要冷透使用，鸡蛋打散后留10左右，刷饼的表面需要用。将山药碾压...
麻酱发面饼如何做

主料：面粉400毫升。辅料：酵母粉3毫升。调料：食盐2毫升、葱适量、水约200毫升、芝麻酱适量、白糖适量、植物油适量、花椒粉适量、黑胡椒适量、蘑菇精适量。将面团材料揉成光滑的面团，放至温暖处发酵。将面...
香甜松软发面饼的做法

原材料：面粉、酵母、泡打粉、食用油、白糖、黑芝麻。首先我们准备一个干净的容器，在容器中加入300克的面粉，放入1.5克的酵母、3克的泡打粉，搅拌均匀以后再加入250克的温水。一边加水一边搅拌面粉，搅拌...
千层发面饼的做法

食材：面粉500克，酵母5克，葱，花椒面各适量，盐适量，豆油适量。盆中倒入温水，放入酵母搅匀，放入面粉揉成面团，面团放置2小时左右，饧面至原面团体积的2倍。葱切碎备用。面团饧好，分三等分，揉成团，用擀...