鱿鱼丝怎么吃
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鱿鱼丝怎么吃
美国长米60公克,水发鱿鱼丝100公克,笋丝30公克,黑木耳丝20公克,虾米10公克,青葱1根,红葱头2颗,糖1小匙,酱油1大匙,鸡高汤600ml。将美国长米蒸熟;青葱切小段;红葱头切片备用。热油锅,...
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孕妇能吃鱿鱼丝吗
孕妇是可以吃鱿鱼丝的。鱿鱼丝虽然是加工产品,但其丰富的营养价值对孕妇很有好处。只要孕妇吃的对,吃适量,就能吃出健康来。 鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸,如EPA、DHA、加上肉中所含的高量牛磺...
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鱿鱼丝不能和什么一起吃
鱿鱼丝属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。 鱿鱼丝等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷,...
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鱿鱼丝体寒的人可以吃吗
鱿鱼丝体寒的人不可以吃。鱿鱼须性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。因为脾胃虚寒的人不适宜吃寒凉的食物。鱿鱼丝属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。鱿鱼丝等海鲜类决...
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干鱿鱼丝怎么做
食材:干鱿鱼300克,咸盐1010克,清水200g,烤箱1台。 干鱿鱼洗净,用水浸泡30分钟。 清洗干净控干水分,把鱿鱼骨和皮清理下来。 鱿鱼翅也剪下来。 用烤箱进行烘烤20分钟。 闻到香味即可。 把...
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鱿鱼丝做法
将干鱿鱼放清水中浸泡30分钟捞出,撕去外膜,切成4.3厘米长、0.6厘米宽的粗丝。葱白切成丝,蒜瓣切米。绿豆芽摘去头尾,洗净,下沸水锅氽熟捞出,沥干水分,用绍酒7.5克、精盐5克、味精0.5克拌匀,装...
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鱿鱼丝怎么炒好吃
洋葱切丝,鱿鱼丝整理干净,去掉眼睛和外层紫膜。锅里烧水,水开放进去汆一分钟,会看到水变紫色了。拿出来浸泡在冷水里备用,最好冰水。热油,放入蒜瓣和姜片爆香。放入洋葱爆香。加鱿鱼丝翻炒一分钟,加点盐、一勺...
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鱿鱼丝怎么炒
食材:鱿鱼丝适量、姜片适量、葱段适量、蒜头适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量。鱿鱼丝洗净改刀备用。葱切段,姜切片,蒜头拍扁,甜椒切薄片备用。水烧开后将鱿鱼丝焯一下水。焯过水后捞出,过一下凉水洗净。热锅下...
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干煸鱿鱼丝做法
选料:干鱿鱼150克,带肥的猪精肉150克,韭芽100克,净笋肉(煮熟)100克。 调料:黄酒、酱油、麻油各1匙半,猪油250克,四川豆板辣酱1匙,胡椒粉、花椒粉各少许,味精0.3匙,白糖1匙。 选用...
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干鱿鱼丝怎么保存
严禁暴晒:对于干鱿鱼丝而言,一定要禁止在阳关下暴晒。注意阴凉通风,干燥的环境:一定要保存在阴凉通风的地方,而不能放置于潮湿的地方。注意密封:要保存干鱿鱼丝一定要用袋子把干鱿鱼丝放入密封的袋子里。放入冰...
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鱿鱼丝怎么储存
可以放在冰箱里冷藏,也可以密封后放在干燥的储物柜里,或者偶尔可以放在阴凉干燥通风的地方晾晒,注意不要暴晒在阳光下。直接吃。可以直接当零食吃,老少皆宜,但是对于有过敏史、荨麻疹以及高血脂、高胆固醇人群不...
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口味鱿鱼丝怎么做
主料:干鱿鱼3条、韭菜1把、红青椒、葱、姜、蒜适量。调料:花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽适量。将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时,然后再用清水泡2小时,去除碱味。泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干...
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酸辣鱿鱼丝怎么做
材料:水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。A料:酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。B料:淀粉水2大匙。C料:胡椒粉1/4小匙。准备:水发鱿鱼洗净,切丝。竹笋去皮,葱...
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干鱿鱼丝怎么炒
可以做干鱿鱼炒双丝,具体做法如下:材料:干鱿鱼100克,咸芥菜200克,笋丝、尖椒、五花肉丝、葱丝、香菜段、花生油、盐、胡椒粉、花椒油各适量。将干鱿鱼泡发洗净,入锅蒸熟,切丝。尖椒切丝,咸菜切丝泡去咸...
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手撕鱿鱼丝做法步骤
用料:干鱿鱼8片、酱油15ml、芥末2.5g。用清水轻轻洗一下干鱿鱼,用厨房纸巾吸干水分,放在铺有硅油纸的烤盘上。烤炉设置上下管,温度180°C,按开始键自动预热。预热2分钟后,把烤盘送入烤炉,烤制5...
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手撕鱿鱼丝怎么做
主料:鱿鱼1条、植物油2勺、鸡粉少许、糖少许、生抽少许。肉厚的新鲜大鱿鱼,中间剪开,去内脏洗净。扒去鱼皮,抹上鸡粉、糖,挂起阴凉通风处晾一天。表面稍干后,切成两片,尾部纵向划几刀,放在铺了油纸或硅胶垫...
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干鱿鱼丝怎么做好吃
首先把干鱿鱼丝在水里浸泡几个小时,这样才能使鱿鱼丝变得柔软,便于接下来的处理和提升口感。然后准备好五花肉、葱、生姜、辣椒和必要的调味品等。先将五花肉洗净切成肉丝、将生姜切片、葱和辣椒切段。然后在锅里倒...
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如何做吃的鱿鱼丝
喜欢吃鱿鱼丝的同学,不用再为切花烦心了。直接切条,多简单。吃着有点烧烤味,很不错的。鱿鱼去筋膜,切成鱿鱼丝,洗净切条焯水煮一会,青椒洋葱切丝,姜切丝,红辣椒剪丝。锅里放油大火爆炒鱿鱼丝和辣椒丝姜丝。煸...
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制作鱿鱼丝的方法
材料:鲜鱿鱼2只,孜然粉 15克,花椒粉5克,盐少许,辣椒末10克,植物油少许。前一天晚上将新鲜的鱿鱼买来后放在水里清洗,然后用剪刀从鱿鱼头的方向向尾部纵向剪开,扔掉内脏。鱿鱼身的里面有一根透明的墨汁...
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鱿鱼丝怎么泡好
首先买干鱿鱼丝的时候一定要选择外表平滑、肉质坚硬、身干体厚、无霉点、光泽亮的干鱿鱼。泡发时,先将鱿鱼丝放在冷水中浸泡2小时,捞出后再放到1∶100的碱水中浸泡8到12个小时,干鱿鱼即可发透。接着将发透...