如何做花生眉豆煲鸡脚
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如何做花生眉豆煲鸡脚
花生和眉豆，陈皮先洗净，再用清水泡约一小时左右。鸡脚洗净，剪掉指甲。锅中煮开水，放入姜片和料酒，把鸡脚下锅焯一分钟左右，再用清水洗净。汤煲中注入约800ml的清水煮开，然后下姜片，陈皮，花生，眉豆以及...
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花生眉豆鸡脚汤的做法
原料：鸡脚七个，泡发冬菇4-5朵，花生、眉豆各一小把，枸杞20粒，无核红枣4粒，桂圆肉8-10粒，姜三片。 花生、眉豆洗净，温水浸泡1小时；冬菇温水泡发后适当切小块。 鸡脚洗净，斩去脚趾，在鸡掌处划开...
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西洋参煲鸡脚汤窍门
食材：灵芝。食材：西洋参。食材：鸡脚。将鸡脚洗净，切去脚趾。将鸡脚和灵芝放入汤锅中，加入适量的清水。盖锅盖，大火煮滚。灼烫一下捞起，将水倒掉，再次洗净鸡脚、灵芝和汤锅。重新将鸡脚和灵芝放入汤锅中，一次...
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眉豆鸡脚汤的做法
材料准备：鸡脚，猪瘦肉，山药，红枣，枸杞，眉豆，姜。鸡脚剁去指尖，清洗干净。锅中入水，放入姜片、花椒粒烧开倒入鸡脚煮2分钟后，捞出。砂锅放入适量清水后加入姜片。眉豆、红枣洗干净后，加入砂锅内。再放入鸡...
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花生红枣煲鸡爪怎么做
主料：鸡爪8支、花生50克、红枣8粒（大的）、姜适量、清水适量、鸡精适量盐适量。红枣花生煲鸡爪的做法：鸡爪剪去爪尖后斩成两段冼净备用、红枣洗净备用、花生用开水浸泡十分钟左右，姜切片备用；把鸡爪，花生、...
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红枣桂圆花生煲鸡爪怎么做
鸡爪7个、大枣10个、桂圆10克、红衣花生5克、姜3片、水适量、盐1勺。 将花生冲干净添加适量的水浸泡2小时备用。 桂圆去壳，枣冲洗干净备用。 鸡爪冲洗干净，切成小块备用。 锅里添加适量的水放入姜片和...
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花生鸡脚汤怎么做
鸡脚 1斤,花生100g,鸡骨2只,鸡棒棒腿3只,姜片适量,米酒一点点,当归4片,川芎3片,黄耆5片,红枣67颗,枸杞1小把。花生事先泡水备用。鸡骨洗净后放入2000CC的水大约煮30分钟熬出高汤，放...
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花生鸡脚汤的做法
秋冬润燥，经常喝木瓜花生鸡脚汤，美容养颜，滋润肌肤。 By 凯馨晴小厨用料鸡脚 500克花生 适量木瓜 1个蜜枣 2个枸杞 适量做法步骤1、鸡脚去甲，凉水姜片和料酒，放入鸡脚焯水，捞出洗净。2、砂锅内...
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花生鸡脚汤的做法
食材：鸡脚10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、...
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猪皮炒眉豆如何做
主料：眉豆、猪皮、辣椒。 辅料：油、盐。 眉豆洗干净，去丝。 再洗一次，捞起，沥干水；切小，装好待用。 将猪皮，拿去开水锅煮一下，切小，热锅，放油，放猪皮炒到微黄。 热锅，放油，或刚刚炒猪皮的锅有油，...
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圆肉乌豆煲猪心
主料:黑豆80克，猪心300克，辅料:桂圆肉20克，陈皮5克，枣100克，调料:盐3克。猪心剖开2片，切去筋膜，用水洗净，切成片状。桂圆肉，南枣及陈皮，分别用水洗净。黑豆放入锅内，不必加油，炒至豆壳裂...
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广式眉豆糕怎么做
眉豆50克、玉米淀粉30克、芝麻30克、水200克、胡椒3克、盐5克。 眉豆提前泡六个小时。 泡过后的眉豆，加3-5倍分量的水慢火煲一小时至软（期间要不停留意水是否烧干，如烧干但还没煮软则需加水继续煮...
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海带煲鸡怎么做
原料：海带2条，嫩雏鸡1只(约重500克)，葱段lO克，姜5片，花椒10粒，料酒15克，盐5克，味精5克，胡椒粉少许。 将海带入屉蒸约1小时，取出用清水浸泡透，选净泥沙后，改刀切成长6厘米、宽2厘米的...
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南瓜煲鸡怎么做
红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，葱切花。热锅放油，下入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油，放入两小勺料酒，炒匀。加入约500毫升热水（一定要是热水哦...
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眉豆炒肉如何做
红椒切成宽条。姜、蒜切成末。猪肉肥瘦肉分开切成片。瘦肉里加入生抽、香油、生粉，抓匀。锅里加入植物油，放入肥肉煸炒出油。加入瘦肉翻炒，加入自制麻辣豆瓣炒入味。加入红椒翻炒入味后起锅待用。锅里再加入适量油...
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猪肚煲鸡怎么做
猪肚中加入面粉，加点清油，反复揉搓，清洗干净。将猪肚上多余的油脂切掉，再加入面粉和清油清洗一次，将鸡头，爪子，屁股去掉，清洗一下。将洗干净的鸡塞到猪肚里面，放入当归，红枣，胡椒，用牙签封口。将煲好的猪...
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猪肚煲鸡怎么做好吃
食材：猪肚一个、家鸡一只、胡椒几颗、食盐适量。准备好一只猪肚，将其清洗干净备用。准备好一只家鸡，将其拔毛摘除内脏之后，清洗干净备用。将清洗干净的鸡过一遍沸水，让鸡的表皮绷紧即可。然后将胡椒、食盐和整鸡...
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榴莲煲鸡的做法
准备食材榴莲，红枣，老母鸡，猪肉，枸杞，盐。榴莲壳去掉外面的刺壳，只要内侧的白色皮肉，切成大块。将红枣的枣核去掉，将老母鸡和猪肉用沸水焯一下。将所有汤料加入煲中，大火煮开。调小火慢炖一个小时左右，枸杞...
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五指毛桃煲鸡的做法
五指毛桃由于是晒干，需要先清洗一次再浸泡10分钟。 接下来我们可以利用时间去把鸡肉斩块过水。鸡肉斩块，大小自己喜欢决定。 斩好后，鸡肉和排骨一同放入已开的水锅中过水去除嘌呤后且用冷水冲洗一遍。冲洗好的...
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油茶煲鸡的做法和配方
原料：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖和糖桂花汁各适量。在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细箩，仍放回原锅...