小饼干的做法
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曲奇小饼干的做法
准备材料：低筋面粉200g、黄油100g、糖粉50g、白糖适量、鸡蛋4个。将黄油软化，加入糖粉和白糖均匀搅拌，加入鸡蛋打发；将低筋面粉过筛筛进1中的碗中；把这些材料充分搅拌均匀，放入到裱花袋中，挤出均...
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夹心小饼干的做法
原料：黄油、鸡蛋、白砂糖、低筋粉、白奶酪、糖粉、鲜奶油、奶粉、棉花糖、葡萄干。先做黄油饼干，准备黄油50g。加入糖粉搅匀。用勺子拌均匀，直到黄油和糖粉完全融合。打一只鸡蛋，把鸡蛋打成蛋液。蛋液分3次加...
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黄油小饼干快的做法
原料：低筋面粉、黄油、糖粉、蛋液。黄油切小块室温下软化，室温高，黄油软化的速度很快，如果软化过度，就重新放回冰箱冷藏一下。把糖粉倒入。用刮刀把糖粉和黄油压拌均匀。分3次倒入蛋液，每倒入一次，用电动打蛋...
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花生小饼干的做法窍门窍门
花生米200g，用清水清洗干净，可以在清水中泡过夜。把花生米放到豆浆机中稍微绞碎，加入没过花生米2厘米的清水就可以，不用搅的太细腻，有点颗粒会更好吃，用豆浆机的打豆浆功能，顺便也把花生糊加热熟了。趁热...
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小饼干的做法
食材：面粉100克、奶粉25克、黄油20克、糖20克、蛋液15克、盐，小苏打2克、玉米油适量。 将低筋面粉，小苏打和奶粉放入盆中，搅拌均匀。 黄油，糖，清水，蛋液，盐放入小盆中，隔热水融化，热水不用煮...
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南瓜小饼干的做法
食材：低筋面粉200克、鸡蛋3个、南瓜1块、黄油20克、糖20克。准备一块南瓜，削皮备用。把南瓜切成条上锅蒸熟。然后把南瓜放入保鲜袋里。用檊面棍把包好的南瓜弄烂，不要有块。锅中放入热水，用一个无水无油...
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鸡蛋小饼干怎么做
材料：鸡蛋1个、蛋黄2个、细砂糖50g、低筋面粉80g。将蛋黄、全蛋、细砂糖都倒入盆里。然后用打蛋器高速打发。打发至有明显纹路。然后转最低速整理气泡。这一步很重要。小饼干细不细腻就看这里了。整理好气泡...
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小蘑菇黄油饼干
材料：低筋面粉140克、鸡蛋25克、食盐3克、黄油70克、糖粉60克、可可粉8克、香草精3克。黄油室温软化，用打蛋器打发，颜色变淡，加入糖粉打匀，分多次加入鸡蛋液，打发，不要一次加入，慢慢加，否则容易...
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芝麻小饼干的做法
食材：低筋面粉200克、鸡蛋一个、黄油130克、黑芝麻粉适量、绵白糖80克。黄油室温软化，然后加入绵白糖用打蛋机打至颜色发白，成蓬松羽毛状。加入打散的蛋液，继续打发成糊状。在黄油蛋黄糊里筛入低筋面粉，...
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制作小饼干简单的做法
食材用料：蛋黄2个、黄油适量、低筋面粉适量、糖粉适量。将黄油取出隔温水融化后加入糖粉用电动打发器打开后面加入蛋黄一起搅拌均匀搅匀好放入低筋面粉把它揉成光滑面团。然后用保鲜袋装起来放入冰箱冷藏30分钟。...
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炼奶小饼干的做法
准备材料，炼乳45克，蛋糕粉100克，白砂糖10克，黄油50克。黄油软化（或用橡皮刀怼烂）加入白砂糖。加入炼乳继续搅拌。面粉过筛，加入面糊上下搅拌均匀。弄成长方形放冰箱冷藏??30分钟后取出后切片，切...
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蛋黄小饼干的做法
用料：蛋黄2个、蛋白60g、婴幼儿奶粉15g、玉米淀粉15g、白砂糖5g+10g、蛋黄完全打散。加入称好的奶粉，淀粉和5g细砂糖。将所有材料混合均匀，搅拌无颗粒顺滑状态。蛋清放进无水无油干净的大碗里，...
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玛格丽特小饼干的家常做法
黄油100克、低筋面粉100克、玉米淀粉100克、糖粉60克、熟蛋黄2粒。把黄油放入一个干净的大容器，室温软化后用橡皮刀切成小块，然后加入糖粉用打蛋器高速打发至有纹理出现。把熟蛋黄装入密封袋，碾碎后倒...
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咸香小饼干如何做
食材清单：黄油70g、鸡蛋1个、盐0.8g、低筋面粉160g、黑芝麻20g。黄油软化加入1g盐搅拌均匀，再加入鸡蛋液搅拌均匀，加入黑芝麻搅拌均匀。筛入低筋面粉拌匀，揉成面团，放入保鲜袋内置冰箱冷藏半小...
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小蛋黄饼干的做法窍门
准备鸡蛋一个、蛋黄2个、糖45克、低筋面粉90克。把所有的食材准备好。一个鸡蛋全液，两个蛋黄（剩下的蛋清可以打汤或者做煎饼等）糖45克，低筋面粉90克。先用打蛋器打发鸡蛋，打发到蛋液变浓稠，颜色变浅加...
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果酱夹心小饼干怎么做
主料低筋面粉100克，高筋面粉25克。辅料奶粉15克，鸡蛋25克。调料黄油50克，糖粉30克山楂(酱)适量。黄油切小块室温下软化。用电动打蛋器低速打散黄油。加入糖粉，低速打至松发。蛋黄液少量多次加入，...
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好吃简单的小饼干怎么做好吃
黄油切块软化，加入糖粉和盐，用打蛋器打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈羽毛状。倒入蛋黄。搅拌至无颗粒。低筋面粉和玉米淀粉筛入打发好的黄油里，用手揉成面团，揉好的面团的状态应该是略微偏干，用保鲜膜包好，...
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蔓越莓小饼干的做法
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。倒入蔓越莓干。如果蔓越莓...
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葱香苏打小饼干怎么做
原料：2克酵母粉、1克小苏打、38粒盐、200克面粉、80g葱花。首先玻璃碗中打入两个鸡蛋，加入2克酵母粉，1克小苏打，加入38粒盐，放点葱花和一点食用油，充分搅匀，加入200克面粉。揉成一个面团，盖...
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黄油小熊饼干如何做
食材：黄油110g，糖粉35g，白砂糖25g，鸡蛋1个，低筋面粉200g。将白砂糖35克放入搅拌机中打成糖粉备用。将黄油软化至室温状态，放入干净的盆中，用打蛋器打发。中间加入糖粉，砂糖，继续打发，然后...