泡麻辣豆怎么做

2024-07-05 14:52:34

泡麻辣豆怎么做

黄豆提前泡好备用，小米椒和辣椒油根据自己口味调整用量；锅中倒入食用油烧热。蒜，生姜洗干净切好备用；黄豆控干水分；锅中油热加入生姜，蒜花椒炒香。加入黄豆翻炒几下；加入豆瓣酱和辣椒继续翻炒；再加入辣椒油，...
麻辣豆皮怎么做

材料：豆皮80g，红椒20g，油20g，姜10g，麻辣酱10g，葱10g，盐10g。豆皮切丝，红椒切丝，姜，葱切好。坐锅烧热，下油，爆香葱姜，放红椒丝炒香。放入麻辣酱炒香，放一勺盐，放豆皮翻炒均...
麻辣孜然豆肠的制作方法

将豆肠泡软后洗净、挤水，切成自己喜欢的长度，沥干水分。热锅，倒油，油热后放豆肠，噼里啪啦噼里啪啦炸至金黄酥脆，出锅控油，放至无油无水的盘子里备用。用无油无水的电饼铛加热花生至熟出锅，花生去皮，用搅拌机...
麻辣孜然豆干怎么做

豆干冲洗干净，切成三角形备用。平底锅入油烧热倒入豆干，煎至两面金黄色。取一个碗，倒入孜然粉、辣椒粉、花椒粉和白芝麻。把配料倒入锅中跟香干一起拌匀。加盐调味，出锅前撒上葱花。豆干中不但含有丰富的植物蛋白...
麻辣尖椒豆皮如何做

首先将尖椒洗好改刀备用。将豆皮改刀备用。将蒜切成蒜末,同时准备好所有食材。起锅烧油,油温5层热,放入蒜末炒香,放入尖椒翻炒。炒出香味,放入准备好的豆皮,进行翻炒,同时加入少量盐,醋,酱油,耗油,再加入...
麻辣豆干的做法与配料

主料：香干300克。辅料：花椒10克、辣椒(红、尖、干)15克。调料：盐4克、味精2克、花生油50克。将豆腐干切成约1厘米见方的小丁。红干椒切碎。花椒粒用油炸一下捞出，擀碎。勺内加宽油烧热...
麻辣凉拌豆干串的做法

主料豆干200克，辅料盐1勺，姜适量，蒜适量，葱适量，鸡精半勺，糖半勺，辣椒油1勺。准备好豆干，豆干切条。准备好调料汁，姜蒜葱切细，加入盐，辣椒油，花椒油，鸡精，糖等。锅加水，倒入豆干，焯水煮一下。捞...
怎样做麻辣豆干能放很久

豆干2斤，卤药包1包，盐3勺，姜3片，老抽1勺，植物油一碗，辣椒末适量，蒜蓉适量，白芝麻适量，四川油辣子2勺，孜然粉适量，鸡精2勺。将豆干洗净切成小方块。买一个卤药包，放入锅内，加入半锅水。水量要保证...
麻辣酱豆豉如何做

下面开始介绍所需要的食材：青小米辣200克、红小米辣100克、油豆豉50克、干辣椒面100克、蒜子、泡姜各60克。先把青红小米辣去蒂切辣椒圈，再把泡姜切末，蒜子用剥蒜器刨成蒜末，然后把青红椒圈、...
做麻辣豆方法

黄豆提前泡好备用，小米椒和辣椒油根据自己口味调整用量，锅中倒入食用油烧热，蒜，生姜洗干净切好备用。黄豆控干水分，锅中油热加入生姜，蒜花椒炒香，加入黄豆翻炒几下，加入豆瓣酱和辣椒继续翻炒。再加入辣椒油，...
甜酒泡豆做法窍门

用料：糯米、红豆、水、酒曲。糯米浸泡10～12小时，因天气温度而定，夏天时间短，冬天时间长，以泡到用手轻轻一捻既碎就可以了。夏天可将泡的米放冰箱，以防米泡馊了。泡好的糯米铺洒均匀，用手指扒拉几个洞，受...
蜜汁豆泡

材料：豆腐泡，辣椒，老抽，糖，蜂蜜，大料，花椒，香油，鸡精，盐。首先需要将锅里加入清水，再放入豆腐泡。然后煮开再放入辣椒,花椒,大料,糖,老抽,鸡精和盐煮10分钟后,转小火焖煮汤汁收浓。最后再加入蜂蜜...
早点豆泡怎么做的

将豆腐清洗干净，用刀切成方形小块。锅中倒油，油温至6成放入切好的豆腐块。小火慢慢炸制，否则豆腐泡表面遇冷变硬，豆腐泡就不能易成形。期间用筷子不停地搅拌，炸制豆腐两面金黄，表皮稍微变硬就可以捞出了。捞出...
豆泡烧肉怎么做最好吃

主料：五花肉750克、豆泡200克。辅料：八角2个、桂皮1小块、盐1小勺、甜糯米酒60毫升、老抽50毫升、五香粉1小勺。肉洗净、切成大小的块状，加一小勺盐腌制20分钟。豆泡洗净备用，如果是用...
麻辣鱼头泡饼的家常做法

首先把鱼头洗干净从背部切开，背部鱼骨斩断，外侧切一字刀便于入味。把切好的鱼头放入盆中，假如适量葱姜蒜、少许盐、料酒、胡椒粉，搅拌涂抹均匀，腌制五分钟。锅中假如适量食用油，在油四成热左右加入鱼头，均匀翻...
麻辣豆片的教程

食材：土豆随意，盐一勺，葱花随意，辣椒油随意，芝麻少许，生抽酱油一勺。将土豆洗净去掉皮用菜刀切成一片一片的，薄度尽量一样，用清水洗净土豆里面的淀粉，多冲几遍。用锅接水，等水烧开把切好的土豆片放入锅中...
炸豆泡如何做

食材用料：豆腐两斤，花生油适量。沥干水分，卤水豆腐切大约3厘米的方块。铁锅放油，烧至温热，油温不能太高，放入豆腐。用筷子不停地翻拌，各个面都要炸到。需要慢慢耐心地炸，太急了火大容易炸的过硬，还不容易起...
黄豆怎么泡发

温水浸泡：将黄豆泡在60度左右的温水中，浸泡2-3小时即可，这种方法比较适合泡黄豆，能够充分的泡发黄豆的同时又能锁住营养物质。冷水浸泡：提前一天晚上将黄豆放入冷水中浸泡，冷水至少要盖过黄豆，一晚上即...
绿豆泡发方法

首先我们要把纸巾铺在塑料杯的底下，往里面倒入水，待纸巾完全湿透再把绿豆放入里面。经过一个晚上的泡发，绿豆芽基本上破皮了，你会看到一小点的豆芽，从破皮中钻出来，但只是一小点，这个时候要注意纸巾是否是湿...
怎么泡黄豆

将黄豆洗净，控干水分，准备一个干净的保温水壶。做一锅热水煮沸，水量为黄豆的1.5--2倍。将黄豆倒入准备好的保温水壶中，然后倒入开水，盖好壶盖放置。两小时后，胖胖的黄豆就泡好啦。...