面包机做面包的做法
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面包机做面包的做法
先把牛奶、糖、盐、鸡蛋、淡奶油倒入面包桶中搅拌均匀。再把面粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起搅拌成团。等面粉搅拌成团后加入黄油。等面粉和黄油搅拌融合，拉扯时不会轻易扯断就可以盖上盖子发酵30分钟。三十分...
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面包机做豆沙面包的方法
食材：高筋面粉300克、豆沙100克、牛奶120毫升、盐4克、酵母4克、鸡蛋1个、黄油20克。 除豆沙馅儿和黄油外，都放人面包机，启动和面程序。 第二次启动和面程序加入黄油。 第二次和面程序停止后，拿...
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用面包机做花样面包的做法谁来讲讲?
将冷藏液种所有配方搅拌至酵母完全融入面团中即可;室温发酵1小时后，放入5度冷藏，至少16小时。将300克冷藏液种面团加入液种面包所有材料一起搅拌至完成阶段，基本发酵40分钟。将面团分割成二个450克面...
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吐司面包机的做法和配方
食材：面包粉 500克、酵母 一勺、盐 3克、鸡蛋 一个、牛奶 120ml、白糖20克、黄油 30克面包机中倒入牛奶，放入盐，白糖，磕入一个鸡蛋，黄油化开放入，放入酵母。用量杯取面粉，放入面包机中。面...
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面包机土司面包的做法窍门
食材：面包粉500克，酵母一勺，盐3克，鸡蛋一个，牛奶120ml，白糖20克，黄油30克。面包机中倒入牛奶，放入盐，白糖，磕入一个鸡蛋，黄油化开放入，放入酵母。用量杯取面粉，放入面包机中。面包机调至相...
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面包机肉松的做法
食材：猪后腿肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、生抽适量。后腿肉去除筋膜，冷水下锅，放葱姜蒜、料酒将猪肉煮熟并撕成小块。将撕好的小肉块沥水后放入保鲜袋中，用擀面杖碾开，将肉丝放...
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面包的做法简单
首先将高筋面粉、低筋面粉混合，加入鸡蛋、盐、酵母、白砂糖、麦芽糖，搅拌均匀，倒入清水揉面，揉至表面光滑。加入黄油粒继续揉面，覆上保鲜膜醒面15分钟，将面团擀成薄面饼，卷起来切成小块，放入烤箱发酵2到3...
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面包的简单做法
首先，我们先将牛奶倒入杯中，加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。在一个大点的碗里倒入400G面粉，然后打入一个鸡蛋，顺便留点鸡蛋黄出来，不用太多。然后慢慢加入搅拌好的牛奶，一般分两三次倒进去，用筷子搅拌均...
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面包变面包糠怎么做
烤盘上铺上锡纸，面包片切成小块平铺。烤箱预热十分钟，然后上下火200度烤15分钟，那个烤箱温度不一样，自己掌握一下，中途打开看看有没有糊。取出后放在食品袋里擀碎，或者辅食机打碎。三片面包片可以裹三个大...
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怎样用面包做面包糠
自制面包一个。掰下一块去掉外皮。将面包切成两块吐司都切成小方块，平铺在烤盘上。烤箱120度预热后，将烤盘放于烤箱中层，烤制20分钟左右，用手捏一下（小心别烫着手），吐司块硬即可。烤好后取出散热。晾凉后...
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牛角面包的做法
食材：高筋面粉250克、低筋面粉50克、水130克、鸡蛋1个、黄油20克、白糖30克、奶粉30克、酵母3克。将白糖、鸡蛋、水放入容器中，混合搅拌均匀。加入面粉、酵母、奶粉，和成面团，揉至表面光滑为止。...
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香蕉面包的做法
准备材料：面粉500克，香蕉2根，鸡蛋四个，食用油适量，白糖适量，酵母粉适量，盐适量，白芝麻适量。盆中放入面粉，打入鸡蛋，加入酵母粉和白糖，盐进行搅拌混合。在面板上抹上一层油，使劲拉扯揉面，揉十分钟左...
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标准面包的做法
食材：高筋面粉250克，牛奶120克，黄油25克，食盐3克，白砂糖40克，酵母4.5克，鸡蛋1个。将除黄油外所有食材按照先液体再固体的顺序放入面包桶，牛奶、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母。25克黄油切碎，第...
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麻花面包的做法
将除黄油以外的所有原料放入厨师机桶内，先低速后2档，能拉出厚膜时放入黄油。揉至可以拉出薄薄的手套膜。将面团搓圆放入盆内，盖上保鲜膜一发40分钟。当面团发酵至2倍大时，手沾面粉，插入面团，不塌陷不回缩即...
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云朵面包的做法
食材：蛋白190克、蛋白10克、玉米淀粉20克、坚果、干果10克、柠檬汁（香草精、白醋都可以）几滴；加几滴柠檬汁（香草精、白醋都可以）蛋白分2次加入细砂糖打发至偏硬性，加入玉米淀粉翻拌均匀；烤盘垫油纸...
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怎么做酸奶面包
准备食材：蛋液50克，盐5克，原味酸奶160克，小麦粉300克，蜂蜜20克，糖35克，奶粉15克，发酵粉3克，黄油20克。首先将酸奶、小麦粉、蜂蜜、白糖、盐和发酵粉，混合均匀揉成面团。将面团加入黄油，...
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生面包的做法
食材高筋面粉270克，白砂糖27克，盐5.5克，干酵母3克，水175克，鲜奶油40克，黄油（无盐）30克。将高面粉，糖，盐和干酵母放入碗中混合。加入新鲜的奶油和水并混合。混合后，将其放在桌子上揉捏。当...
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小面包怎么做
用料：高粉250克、酵母3.5克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶180克、砂糖3克、低粉5克、黑芝麻10克。将酵母用温牛奶溶解后加入高粉250克、酵母3.5克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶180克、砂糖50克入面包...
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怎么做拉丝面包
用料：小麦粉250克、奶粉15克、细砂糖25克、盐2.5克、牛奶120克、全蛋液20克、酵母5克、黄油25克。先将小麦粉过筛，奶粉可以不用过筛。其他的材料称量好备用。 将糖、蛋液和盐分别放入面包桶，加...
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拉丝面包的做法
先将小麦粉过筛，奶粉可以不用过筛。其他的材料称量好备用。 将糖、蛋液和盐分别放入面包桶，加入牛奶拌匀。然后倒入小麦粉和奶粉，在最后加入酵母。开启面包机。揉到起筋后，加入黄油继续揉，一直揉到完全阶段。在...