梭鱼汤
-
梭鱼汤
主料：梭鱼1条、胡萝卜1根。调料：姜4克、葱4克、蒜4克、干红辣椒2克、盐4克、牛奶10克、料酒4克、胡椒粉2克、鸡精2克。梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑膜，清洗干净；胡萝卜切片。锅内少许油，放入梭鱼，煎至...
-
梭鱼豆腐汤的做法
野生梭鱼2条，豆腐250克，香菜少许。野生梭鱼去鳞去内脏洗净，锅里加入橄榄油烧热，放入鱼稍煎，加入到砂锅里，放葱，姜，蒜大火烧开，倒入豆腐改成小火慢炖。大约炖30分钟，加入胡椒粉，味精，香菜末葱末调味...
-
纸包梭鱼
梭鱼1条，香芹菜100克，红椒100克，葱100克（差不多就行），姜4片，蒜2瓣，豆豉酱2匙，生抽2匙，糖1匙，色拉油，干淀粉。将梭鱼去鳞去内脏洗净抹干水。在鱼身斜切几刀（为了使鱼肉更入味，注意别切断...
-
梭鱼怎么钓
钓饵选择：梭鱼常捕食小鱼小虾、贝壳蟹类，所以这些是钓梭鱼较好的饵料，且这些荤饵容易挂钩，不易被洋流冲散。钓组选择：梭鱼体型较大，鱼竿至少要使用5m以上，鱼钩建议使用10号-11号鱼钩，大号鱼钩不易脱钩...
-
梭鱼的保存方式
梭鱼洗净擦干后，于冰箱冷藏保存，1-2天内需食用完毕；如果于冰箱冷冻保存，可长期放置。梭鱼又叫金梭鱼、梭鱼、麻雀锦等，属于海鱼，其体积较大，个性比较凶狠、侵略性也比较强，但其肉质鲜美、口感美妙，而且营...
-
梭鱼的吃法
可以做豆瓣酱焖梭鱼，具体做法如下：材料：新鲜的梭鱼1400克，干红辣椒，八角，葱姜蒜，香菜，豆瓣酱，酒，糖，盐，味精，花生油。新鲜的梭鱼去鳞剖腹，去其内脏和鱼鳃，洗净，控干水分；葱姜蒜切片备用；洗好的...
-
梭鱼怎样做好吃
可以做豆瓣酱焖梭鱼，具体做法如下：材料：新鲜的梭鱼1400克，干红辣椒，八角，葱姜蒜，香菜，豆瓣酱，料酒，糖，盐，味精，花生油。新鲜的梭鱼去鳞剖腹，去其内脏和鱼鳃，洗净，控干水分；葱姜蒜切片备用；洗好...
-
梭鱼怎么做才好吃
准备清理干净的梭鱼，准备香叶，桂皮，花椒，八角，葱姜蒜，胡萝卜丁，青椒丁，把梭鱼打块，放葱姜盐料酒搅匀腌制5分钟。热锅放油，鱼段拍点淀粉放入锅中，炸制金黄捞出，锅热放油，放入小料爆香，放蚝油，酱油，老...
-
清炖梭鱼的做法
材料：梭鱼一条，姜少许，蒜少许，生抽两茶匙，盐少许，油少许白糖，一茶匙。梭鱼在市场被处理好，回来洗净，切成几段儿。切少许姜丝、蒜丝。锅内入油，加入姜丝蒜丝爆锅，然后加入生抽和白糖翻炒几下，加适量水、加...
-
清蒸梭鱼如何做
主料：梭鱼一条。 辅料：葱一段、生抽5毫升、胡椒粉1克、姜一块、香葱2根、干辣椒3个、大料2个、料酒10毫升、盐10克、味精3克、油20毫升。 梭鱼一天，去鳞去腮破肚洗净待用。 大葱，姜切细丝入小碗中...
-
梭鱼是海鱼吗
所谓海鱼，就是生活在大海里的鱼类。而梭鱼生活在沿海或海水淡水交界处，以水底的微生物为食，所以梭鱼是海鱼。梭鱼它是属于高营养的食物，所以我们一般人群都能够食用，但要注意的是因为梭鱼它是属于海产品，所以对...
-
红烧梭鱼的家常做法
材料：梭鱼、葱姜、料酒、酱油、盐。梭鱼洗净（鱼太长了，切成了两半）。葱切葱花，姜切片。锅里油热爆香葱姜，下入鱼煎一下，翻面煎一下。加入水，料酒，酱油，盐，炖至鱼熟，汤汁快收干时加鸡精调味出锅撒上香菜或...
-
梭鱼的做法简单又好吃
将梭鱼去鳞去内脏洗净、切半、打花刀、控干，葱姜蒜切片备用。锅入适量油烧至三成热时放入梭鱼煎至两面金黄。将煎好的梭鱼放入锅内烹料酒，倒入红烧汁及葱姜蒜片大火煮沸后改小火烧至汤汁收干即可出锅。...
-
清炖梭鱼的正确方法
清炖梭鱼的用料：梭鱼1条、葱白适量、姜丝适量、花生油适量、盐适量、五花肉50克、香菜1棵； 梭鱼1条，2～3斤，杀好去内脏、去鳃、刮鱼鳞，洗净血水和腹内黑膜。切段备用。葱白斜切小段，姜切丝，五花肉切条...
-
如何钓梭鱼
钓位选择：选择钓位需要根据梭鱼的生活习性来选择，因为梭鱼比较喜欢生活在岸边的石头周围，特别喜欢在水流回流的地方活动，梭鱼钓友们可以选取这附近的位置为钓位，还有就是深浅水交界处也是梭鱼活动的主要场所。饵...
-
清蒸梭鱼的做法
梭鱼一条、葱一段生抽5毫升、胡椒粉1克、姜一块、香葱2根、干辣椒3个、大料2个、料酒10毫升、盐10克、味精3克、油20毫升。做法：梭鱼一天，去鳞去腮破肚洗净待用。大葱，姜切细丝入小碗中，加入少量水浸...
-
梭鱼怎么做好吃家常
可以做法豆瓣酱焖梭鱼，具体做法如下：材料：新鲜的梭鱼1400克、干红辣椒、八角、葱姜蒜、香菜。调料：豆瓣酱、料酒、糖、盐、味精、花生油。新鲜的梭鱼去鳞剖腹，去其内脏和鱼鳃，洗净，控干水分；葱姜蒜切片备...
-
咸梭鱼怎么做好吃
梭鱼2条约800克，酱油1茶匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，料酒1汤匙，胡椒粉1/2茶匙，干淀粉1汤匙，味精1/2茶匙，葱姜蒜适量。梭鱼去鳞、腮、内脏及腹内黑膜，清洗干净，切成段。葱姜蒜切片。梭鱼段用盐、白...
-
小梭鱼怎么做好吃法
准备食材：新鲜海梭鱼一条、香菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒准备调料：料酒、盐、胡椒粉、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖、盐梭鱼刮鱼鳞、去鳃。清洗干净。一定要洗掉鱼肚里面的黑膜（黑膜比较腥），梭鱼的鱼...
-
家熬梭鱼的做法
梭鱼清洗干净，沥干，放案板上划几刀，抹上点点淀粉。起锅热油，下鱼入锅两面煎变色，然后捞起。注意保持鱼形。拿个碗调料，大概比例是：三勺醋，两勺生抽，一勺老抽，重点是要放老干妈豆豉辣酱，一勺或者两勺，必须...