干炸肉段的做法
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干炸肉段的家常做法
姜水淀粉干稀调好加到肉段里抓匀浆好。净锅坐火加入500毫升植物油烧至5-6成热时。将浆好的肉段一块一块的下入锅中炸制，见肉段定型并呈浅黄色时，捞出。待油温升至7-8成热时。下入肉段复炸。见肉段呈金黄色...
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干炸肉段的做法
食材：猪瘦肉300g、油1000g、绍酒适量、盐适量、香油适量、味精适量。 将肉切成1.5厘米宽、4厘米长的段装碗，加入精盐、味精、料酒、香油、胡椒粉腌拌均匀，挂“全蛋糊”备用。 锅刷好开大火倒油。...
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炸肉段的家常做法
食材：牛肉1块、洋葱半个、盐适量、五香粉适量、软炸粉适量。把牛肉洗净切小块或小条，放入切块的圆葱。放入盐、五香粉、软炸粉。在用手抓匀，充分让肉裹上软炸粉，如果觉得干，可以少放一点水调浆。然后盖上保鲜膜...
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干炸肉段怎么做
把猪肉切小块，放到碗里，放料酒，生抽，红烧酱油一点，孜然粉，白胡椒粉，这些都是根据肉量放多少，然后腌制，30分钟。腌制好以后，放入淀粉，也是根据肉量搅匀，如果干少放点水，把油烧到热，然后下锅，小火炸，...
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干榛蘑可以炸肉酱吗
干榛蘑可以炸肉酱。干榛蘑提前用水泡水，泡发后多次几遍，攥干水分切碎丁;准备各类酱和香料;锅中放适量的植物油，放入葱丝和所有的香料，炸出香味后，捞出香料不用;放入切碎的榛蘑丁翻炒，尽力靠掉榛蘑中的水分，...
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美味炸肉的做法
把肉洗净切条加入料酒，生抽，五香粉，盐，味精拌匀腌制20分钟左右。4勺面粉，2勺淀粉加入少量水调成糊状。用小碗取一些干面粉，将腌制好的肉在干面粉里滚一圈滚匀。滚匀的肉条放入面糊中。锅中倒油七成热用筷子...
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黄炸肉做法步骤
主料：面粉1000g 鸡蛋10个。辅料：油适量、红糖适量、猪肉适量。准备面粉。肉剁碎。红糖切碎。放入面粉里。肉末也倒进去。鸡蛋打进去。加适量水，调成较硬的糊状（根据自己的喜欢调节软硬度哦）。油烧热，勺...
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炸肉酱的做法
用料：精肉适量、黄豆酱适量、红辣椒一些、葱花一些、油适量。做法：（1）准备瘦肉切小丁。（2）葱花红辣椒切碎末。（3）锅中放油加入肉丁翻炒。（4）加入红辣椒葱花爆香。（5）加入一些黄豆酱。（6)把酱倒入...
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软炸肉的家常做法
食材;猪肉500g、鸡蛋1个。猪肉切薄片，加入适量生抽，加入少许黑胡椒粉，加入孜然末，加入少许葱姜丝，加入少许盐，腌制一会，入味后入油锅。锅烧至七成热加入肉片，加入少许盐。加入一个鸡蛋，加入肉片，倒入...
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正宗炸肉丸子的做法
猪肉末600克、干香菇10朵、香葱5根、胡萝卜半条、姜蓉适量、料酒80ml、酱油60ml、白糖半勺（40ml的勺）、盐5小勺、生粉半勺（40ml的勺）、鸡粉2小勺、麻油40ml、水80ml、全蛋液一个...
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炸肉团如何做
先将猪肉剁成肉泥,加入酱油和盐腌渍入味。半个土豆切碎加入肉泥中搅拌均匀。热锅下油,将肉泥捏成几个小肉团,稍微按扁,下锅小火慢炸,也可以煎。炸至两面金黄即可捞出。外焦里嫩,炸好之后不用装盘就可以吃了。...
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炸肉怎么做
原料：猪瘦肉300克、鸡蛋一个、面粉30克、淀粉20粉。猪肉洗净切小条，加入酱油，料酒，淀粉，五香粉腌拌均匀，腌制20分钟入味。取一个大碗加入面粉，淀粉，鸡蛋，在加入适量的清水和盐搅拌均匀，成为面糊备...
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炸肉条的家常做法
原料准备：猪里脊300克，胡萝卜50克，葱50克，青椒50克，淀粉适量，盐适量，糖适量，蚝油适量，鸡精适量，油适量，蒜适量。蒜切片，配菜切丝作为备用。里脊肉切片，加盐、糖调味，加淀粉上浆。上好浆的肉片...
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秦皇岛炸肉的做法和配方
猪油适量、香油适量、淀粉适量、盐适量、胡椒适量、蛋清1个。里脊肉冲洗一下，然后切条。把肉条放到碗里用水泡去血水。沥干水分后，研入黑胡椒。滴入香油。放盐及蛋清，拌匀最后放淀粉拌匀。锅倒油，油热后放入肉条...
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博山炸肉的做法
猪里脊肉一块((八两))，鸡蛋(一个)，调料玉米淀粉(二两)，花生油(一斤)，葱、姜丝(适量)，花椒皮(适量)，酱油、盐(适量)，花椒面、料酒(适量)。猪里脊肉(后座肉也可)8两,将肉切成4厘米长,1...
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炸肉怎么做好吃
里脊肉适量、猪油适量、香油适量、淀粉适量、盐适量、胡椒适量、蛋清1个做法：里脊肉冲洗一下然后切条，把肉条放到碗里用水泡去血水，沥干水分后，研入黑胡椒、滴入香油。、放盐及蛋清拌匀最后放淀粉拌匀。锅倒油，...
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怎么炸肉丸子好吃
猪肉、马蹄、葱、鸡蛋、盐、味精、 白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉。准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅500克；把剁碎的马蹄和鸡蛋放在鲜肉末里，加入盐、味精、 白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉搅拌；搅...
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带鱼段的做法
用料：带鱼8段，鸡蛋一个，油，盐，糖适量，白胡椒粉，五香粉适量，葱姜蒜，生抽适量，醋适量。带鱼段收拾干净。葱姜蒜切好备用。把带鱼装入盆中，打人鸡蛋，放入适量盐，糖，五香粉，白胡椒粉，葱姜蒜，醋，生抽。...
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炸肉丸子怎么做好吃
用料：猪五花肉1000克、鸡蛋2个、冷馒头1个、生姜末适量、料酒适量、十三香调料适量、香油适量。猪五花肉剁成肉泥，加入料酒腌制15分钟。过夜冷馒头，撕去皮，搓成馒头末。肉泥中，加入姜末，磕入鸡蛋，入十...
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油炸肉的做法
材料：猪瘦肉300克、鸡蛋一个、面粉30克、淀粉20粉。调料：盐、五香粉、花椒粉、酱油、料酒。猪肉洗净切小条，加入酱油，料酒，淀粉，五香粉腌拌均匀，腌制20分钟入味。取一个大碗加入面粉，淀粉，鸡蛋，在...