干煸豆芽简单做法

2024-07-02 12:55:46

干煸豆芽简单做法

材料：黄豆芽350克、韭菜1小把、食盐5克、姜3片、料酒1勺、辣椒粉1勺、植物油适量。准备好原料，洗干净，豆芽去掉根须，韭菜切段。锅中不放油，烧热锅，直接放黄豆芽小火干煸。当黄豆芽变软时，盛出备用。锅...
干煸芸豆最简单的做法

原料：芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱，姜、蒜、精盐、味精，糖、酱油、麻油、花生油各适量。制作：（1）将芸豆择洗干净，切成长段，猪肉切成末。（2）虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。（3）将芸豆放入热油锅内过...
干煸土豆的做法

锅中油烧至六七成热的时候，倒入薯条炸至金黄捞出，稍凉一下再重复炸一道。炸好用捞勺捞出沥干油备用。锅中留少许底油，把切片的蒜头、花椒、辣椒、葱白放入油中稍炒一下出香味。倒入炸好的薯条稍翻炒一下。洒入少许...
干煸姜片做法

主料：生姜，蒜苗，干辣椒，盐，鸡精。生姜洗净切片，上浆，过油炸至金黄断生，捞出沥油；蒜苗、干辣椒切丝备用；锅中放适量油，烧至8成，将切好备用的蒜苗、干辣椒放入锅中煸出香味；放入过油后的姜片，翻匀加入适...
干煸豆角最简单的做法

先将豆角洗干净，然后切断放入盘中，备用。然后将蒜、生姜切末，放入盘中备用（不喜欢生姜的可以不放）。再将备好的干辣椒切段放入碗中备用。最后拿出一个碗，碗中放入一小勺淀粉、老抽、生抽、一点点白糖、耗油、水...
家常干煸豆角的简单做法

芸豆洗净，切小段。猪肉切小块。干辣椒切小段。锅中倒入少量油，倒入芸豆翻炒，炒到芸豆水分变少，有褶皱，就可以出锅了。喜欢吃老点的，还可以多炒一会。锅中倒入油，加入猪肉翻炒变色后，加入花椒和辣椒...
干煸鳝鱼的做法

将活鳝鱼放盆里，盖上筛子，浇入开水烫死，放入沸水锅中，用微火煮约3分钟，待鳝鱼嘴张开时捞出，放入凉水里漂净粘液。再将鱼背朝下，放在钻板上，用骨刀将鱼身顺长划开，除去内脏及脊骨，将鱼肉切成粗丝，截成6厘...
干煸鱿鱼须的做法

食材：鱿鱼(鲜)250克，芹菜30克，姜4克，盐3克，味精1克，辣椒(红、尖、干)10克，花椒3克，白砂糖2克，猪油（炼制）15克。鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出。香芹洗净切“一字条”。锅...
干煸肥肠的做法川菜

原料：肥肠、姜、葱、干辣椒各适量。肥肠洗净后加水煮熟，八成熟就起锅晾冷，切段。锅烧热后不放油，把切好的肥肠下锅，炒出肥肠中的油，不要炒的太干，起锅待用。将葱、姜、蒜、干辣椒放入油中，爆炒片刻，加入...
干煸茶树菇

茶树菇洗净切段，五花肉切丝，准备葱姜蒜末。锅内加少许油，将无花肉丝炒熟，然后把肉丝盛出来。用少许油炒香葱姜丝和辣椒段。下茶树菇不断煸炒，炒干水分。倒入炒好的五花肉丝，按个人口味加盐酱油继续煸炒，最后撒...
干煸带鱼怎样做

主料：带鱼400克。辅料：五花肉粒50克；芽菜50克；鸡蛋1个；葱姜蒜适量；花椒适量；干辣椒5只；杭椒2只。调料：盐2茶匙；蒸鱼豉油1汤匙；糖1茶匙；鸡精1茶匙；料酒2汤匙；胡椒粉1克。腌制：带鱼洗净...
干煸豆角的简单做法

主料:豆角400克、大葱1段、生姜1小块、大蒜2瓣、花椒少量、十三香1小勺、食盐适量、鸡精少许。豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。掰成长段备用。炒锅放油，油量比平常炒菜的稍多一些。把掰...
干煸豆角怎么做好吃简单做法

制作食材：豇豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、姜末、蒜末、酱油各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。豇豆摘除两头及筋，洗净沥干待用；虾米泡软...
干煸五花肉的做法

五花肉洗净后切片。青红椒洗净后切片，葱、姜切末备用。干锅做于火上，下入五花肉片将肉中的油脂煸炒出来后捞出。锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。下入豆豉酱煸炒至豆豉香味浓郁。入五花肉片炒匀后烹料酒、酱油。...
干煸芸豆怎么做好吃又简单

原料：芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱，姜、蒜、精盐、味精，糖、酱油、麻油、花生油各适量。将芸豆择洗干净，切成长段，猪肉切成末。虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。将芸豆放入热油锅内过油捞出；锅内留少许油，下肉...
干煸豆角的做法简单

材料：猪肉100g、四季豆300g，大蒜2瓣、干红辣椒2个，拌饭酱1大勺、糖1茶匙。将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅。锅中放入适量油，烧热后放入四季豆。小...
干煸蘑菇最简单的做法

主料：鸡腿菇250克。配料：洋葱40克、甜红椒40克、青椒40克。调料：蚝油20克、酱油10克、黄酒15克、味精1克、白糖3克、黑胡椒少许、烹调油适量。勾兑碗汁；碗中先放入蚝油、酱油。再放入味...
干煸鱼怎么做好吃又简单

准备好配料：大葱切成段、姜切成片和红辣椒剪成段。锅中放入适量的油烧热，把剁好的鱼块煎一下，煎到鱼皮微微发焦、鱼肉发白。加入花椒粒、葱段、姜片和干红辣椒段小火煸出香味。加入适量的水，调入适量的料酒、老抽...
干煸豆角的做法简单

材料：猪肉100g、四季豆300g，大蒜2瓣、干红辣椒2个，拌饭酱1大勺、糖1茶匙。将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅。锅中放入适量油，烧热后放入四季豆。小...
干煸四季豆炒肉的做法

食材：四季豆400克，猪肉100克，胡萝卜半个，盐少量，大蒜一头，生抽适量，生姜三片。把四季豆掰断，洗干净，大蒜生姜切好备用。肉切成块，肥瘦分开，瘦的放些大蒜、生姜，生抽，耗油腌制十来分钟。把肥...