香葱鸡蛋羹怎么弄
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香葱鸡蛋羹如何做
准备食材：鸡蛋、小葱、蒸鱼鼓油、香油，食盐。 鸡蛋磕入一个较深的容器内，加入1茶匙食盐。 用手动打蛋器或筷子搅散成蛋液。 往蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水，边倒边搅，两手同时进行。这时的蛋液会比之前稀...
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做饭时鸡蛋羹怎么弄
材料：两个鸡蛋、酱油、醋、香油、食用油。 将鸡蛋打散，搅打均匀。 倒入少许温水，继续搅打。 搅打过程中会有很多沫沫，搅打均匀后要撇去浮沫。 倒入炖盅或小碗，滴几滴食用油。 用保鲜膜覆盖或锅盖盖好，避免...
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用鸡蛋怎么弄猫饭
猫用鸡蛋羹用料：鸡蛋1只、鸡胸肉一块、白肉鱼 两块。猫用鸡蛋羹做法：鸡胸肉、鱼肉加少许水蒸熟。 鸡蛋打散加蒸出来的汤搅匀（比例是1:1），加入捏碎的鸡胸肉和鱼肉拌匀上锅蒸，蒸熟压碎放凉就可以给猫咪吃了...
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香葱鸡粥怎么弄
洗米，加水，米水比例喜欢粥稠点的1：8，喜欢稀点的1：12。大火烧开，用勺搅一搅煲底，不要让米粒粘底，然后转小火熬，如果是稠粥，中途需查看，用勺搅拌，以免熬糊；鸡翅根去皮，用刀把肉削下来；把鸡翅根骨头...
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香菜香葱保鲜怎么弄
香菜：冰箱储存，把香菜清洗干净，然后用吸水纸吸满水，然后包裹香菜的根部，放在冰箱的保鲜室，这样也可以保鲜5到7天。也可以把香菜装在塑料袋中封闭好挂在外面的房屋墙壁上面，天气寒冷的话，能储存10多天。香...
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香葱炒鸡蛋的做法
材料：鸡蛋，香葱、油、盐、料酒、香油各适量。做法：（1）香葱洗净切碎，将鸡蛋打入碗中，加入香油、盐、料酒搅拌均匀，加入香葱搅拌均匀。（2）热锅放油，倒入搅拌好的蛋液。（3）用锅铲快速翻炒，炒至所有蛋液...
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香葱鸡蛋手抓饼的做法
准备手抓饼1张、鸡蛋1个、香葱3棵、食盐适量、十三香适量。首先把葱切成小末，然后放入盘中，打入一个鸡蛋加十三香和食盐调味，搅拌均匀。锅中放入手抓饼，倒入准备的材料，然后将另一面翻过来煎一下，最后来点沙...
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椒盐香葱鸡蛋软饼的做法
食材明细：鸡蛋2个、面粉100g、辅料小葱1颗、黑芝麻1g调料、椒盐1勺、白胡椒粉2克椒盐香葱鸡蛋软饼，又软又香。准备面粉100克，鸡蛋两个，小葱一颗，黑芝麻一勺，椒盐，白胡椒粉。把面粉，鸡蛋，黑芝麻...
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海鲜香葱炒鸡蛋
主料：海蛎200克、鸡蛋3个。调料：盐、料酒、白胡椒粉、地瓜粉适量、香葱适量。海蛎事先用盐水浸泡15分钟左右，洗净沥干；将葱花、鸡蛋、海蛎放入碗中，加入调味品搅拌均匀；热锅入油，倒入海蛎鸡蛋糊，摊开，...
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香葱鸡蛋饼的做法
所需食材：鸡蛋1个、面粉2大汤匙、葱粒一把、水少量。鸡蛋磕开在碗里，加入面粉、葱粒，加一点点的水进去向一个方向搅拌，直到面粉均匀没有疙瘩，太稀的话加点面粉，太稠的话加点水，调成面糊。平底锅烧热，刷一层...
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葱油肠粉怎么做
主料：粘米粉60克、生粉15克、水200克、小葱5克、鸡蛋1个、麻油10克。辅料：盐1克、酱油10克、蚝油5克、糖1克。做法：（1）各材料，粘米粉选色带微灰白的，能自己磨是最好了，酱汁配料提前混合好待...
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香葱炒鸡蛋的家常做法
材料：鸡蛋3个、香葱、油、盐、料酒、香油。香葱洗净切碎。将鸡蛋打入碗中，加入香油、盐、料酒搅拌均匀。加入香葱搅拌均匀。热锅放油，倒入搅拌好的蛋液。用锅铲快速翻炒。炒至所有蛋液凝固成块即可出锅。...
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羊肉鸡蛋羹
羊肉片200克、鸡蛋3-4个、虾2-3只、姜3克 醋3克、酱油3克、胡椒10克、麻油5克。羊肉片选取我们吃涮羊肉所用肉片即可，将肉片稍微改变尺寸，不要过大过厚即可虾洗净去皮切碎，没有规定的程度，可切成...
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豆腐鸡蛋羹
主料：豆腐150克、鸡蛋3个（约190克）；配料：盐1/2茶勺、白糖1/2茶勺、蚝油1茶勺、味精1/4茶勺、熟植物油1茶勺、水淀粉、葱末适量。制作步骤：（1）豆腐用刀背碾压成泥过筛。（2）鸡蛋打散后也...
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怎么做鸡蛋羹
鸡蛋打散，调入食盐拌匀。兑入150克凉开水拌匀，倒入另一个碗中，滤去蛋筋和浮沫。将虑好的蛋液倒入容器中，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔。锅里烧开水，隔水用中大火蒸15分钟左右，虚火焖3到4分钟；蒸好后撕...
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怎么做豆腐鸡蛋羹
鸡蛋2个、白玉盒装嫩豆腐半块，肉馅半两、香葱、姜、盐、鸡精、生抽、黄酒等。鸡蛋磕到容器中，将豆腐代替平时做鸡蛋羹的凉开水打到鸡蛋中；如果吃清淡口，在蛋液中加足量盐和鸡精，香葱末；上锅蒸15分钟即可，取...
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好吃的鸡蛋羹做法
主料：鸡蛋四个。 辅料：盐两克。 加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，打开至均匀。 将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物。 经过滤的蛋液（有沫的话要撇掉）明显细嫩了好多。 用保鲜膜封住，但要用牙签在保...
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鸡蛋羹水和鸡蛋的比例
首先蒸鸡蛋羹时，鸡蛋和水的比例很重要，最合适的比例，就是鸡蛋液和水的比例为1:1.8，大约就是一个鸡蛋，两个鸡蛋壳的水，这样蒸出来的鸡蛋虚软程度适中，不软不硬，不肥不腻，小孩子吃起来正好。其次所用的水...
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鸡蛋羹最简单做法
食材原料：鸡蛋一个（69g）、温水120g、盐少许、生抽少许、香油少许、葱花少许。准备好鸡蛋和温水120g，鸡蛋去皮后60g，这时可以锅中放适量水烧开。鸡蛋打入容器中，放入适量盐和温水打散。用过滤网过...
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银耳鸡蛋莲子羹
主要食材：木耳、银耳、香菇、莲子；配料：鸡蛋；调料：冰糖。银耳10克，莲子20颗冷水泡2小时。洗好之后，水烧开，就把这些放进锅里，小火烧20分钟。这时在一旁打一个鸡蛋。然后就和冰糖一起放入锅里，冰糖化...