荞麦窝头怎么做
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荞麦窝头怎么做
荞麦面粉150g、玉米面粉150g、鸡蛋1个、发酵粉15g、小苏打5g。各种用料依次加入，用温水和面，放置温热环境下发酵半小时。取适量面团揉捏成球状，一个手托底固定，另一个手旋转按压出来窝窝，形成窝头...
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荞麦和玉米面窝头的做法
食材：荞麦仁150克、面粉200克、玉米粉200克、白糖30克、酵母粉5克、红枣20颗、奶粉一小包。荞麦仁和红枣提前泡一小时。把面粉、玉米粉、奶粉、白糖、酵母粉混合，用筷子搅匀。把荞麦仁放料理机里，加...
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窝头怎么做好吃
食材：玉米面2汤勺、白糖2勺、开水小半碗。 取适量的玉米面粉准备做好吃又简单的窝窝头。 然后舀2勺糖在玉米面上面。 准备好半碗开水，倒入玉米面里，同时不停搅拌，碗底部每干粉就停止加水。 等凉一点后，下...
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做馅儿窝头的妙招
瘦肉一块，胡萝卜一块，榨菜一块，金针菇一把，黄瓜一块。包饺子剩的烫面，和菠菜烫面。把面割成一个个剂子，比饺子皮大些，不要太大，否则厚了不好吃，用胡萝卜沾上面把剂子包到胡萝卜上，薄厚抹匀，成窝坑状。在揪...
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艾草窝头怎么做
准备食材：嫩艾叶、面粉、玉米粉、酵母、香椿、香菇。 将艾叶放入开水中煮熟捞出沥干水分，剁碎至泥状。 在艾叶泥中加入面粉、玉米粉、酵母和适量温水，反复揉搓至面团状，静置等待发酵。 将香椿、香菇、线椒洗净...
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怎么做韭菜窝头
食材：细玉米粉、白面粉、韭菜、盐，五香粉、小苏打粉。用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里，一勺五香粉，一勺盐，一勺小苏打粉备用。把买回来的韭菜择一下，用清水清洗干净。再把韭菜放在案板上，...
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槐花窝头家常做法
食材：玉米面250g、小麦粉60g、水适量、槐花120克、酵母粉2克。 槐花洗净，控干水分。 面粉，玉米粉，槐花，拌匀，揉成团。 分小份，做成窝窝头，中间空心。 上锅蒸，窝窝头表面干爽就可以了。...
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杂粮红枣窝头
主料：玉米面100克、黄豆面60克、小米面60克、糯米面40克、红枣适量。辅料：小苏打2克、奶粉30克、白糖20克、水适量。将玉米面、黄豆面、小米面、糯米面，奶粉一一过筛放入一个大盆中。加入白糖、小苏...
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如何做松软窝窝头
玉米粉250克，小米面50克，黄豆面50克，白面100克，糜子面50克，酵母粉3克。白糖50克，牛奶200克。首先，需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面按比例放在一起混匀。将50克糖，用温牛奶化开...
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玉米窝头怎么做好吃
原料：玉米粉150克，糯米粉60克，面粉60克，奶粉60克，牛奶80克，白糖35克，炼乳少许，鸡蛋1只，色拉油10克，酵母3克。将玉米粉，糯米粉，面粉，奶粉，白糖，炼乳，鸡蛋和色拉油倒入盆中混合。加入...
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窝窝头做法
主料：玉米粉200克。 辅料：黄豆粉50克、泡打粉4克。 调料：白砂糖40克、清水120克。 将玉米面粉过筛后倒入盆中。 将黄豆粉过筛后倒入盆中。 在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀。 将温水缓...
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窝窝头怎么蒸
面皮原料：玉米粉500克，白面粉50克。馅子原料：羊肉若干，洋葱少许，剁成饺馅状，加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。制作方法：将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，在窝窝内加入拌好...
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沙枣玉米窝头怎么做
主料：小麦粉50克，玉米面30克，鸡蛋10克，沙枣25克。辅料：白糖8克，金瓜30克，蜂蜜5克，酵母3克。金瓜去皮切小块，沙枣洗净沥干，放入蒸锅，蒸15分钟至熟。蒸熟后取出放凉，金瓜用勺子按压成泥。沙...
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鸡蛋烩窝头的做法
食材：玉米面窝头1个、鸡蛋1个、大白菜适量、葱花少许、酱油半汤匙、植物油适量、盐适量、香油少许。备好食材，白菜洗净切粗丝。鸡蛋打散，窝头切片。锅内加入植物油，油烧到冒烟时倒入蛋液，鸡蛋很快膨起来，两面...
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怎么做窝窝头
食材：玉米面2汤勺、白糖2勺、开水小半碗。取适量的玉米面粉。然后舀2勺糖在玉米面上面。准备好半碗开水，倒入玉米面里，同时不停搅拌，碗底部每干粉就停止加水。等凉一点后，下手把玉米面揉成面团。然后分成小剂...
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榆钱窝头的做法和配方
榆钱一斤、面粉200克。摘好的榆钱要清洗干净沥干水，也不用太干，把盐，花椒面，油倒入，加面粉搅拌均匀，面要少加哈，能黏上就可以，太干的话加点水，面加多了蒸出来比较硬。把榆钱团城窝窝的形状，大小尽量均匀...
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传统玉米窝头的做法
原料：玉米面、中筋面粉、酵母、凉白开。 混合玉米面、白面（3:1）及酵母，揉成软硬适中且不容易散的面团。 醒发四十分钟左右（因为粗粮是不容易发酵的，所以加了酵母只是为了改善下口感，也可以不加酵母）。...
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玉米面窝头怎么做好吃
用料：玉米面200克、豆面100克、鸡蛋1个、小苏打3克、鲜奶或水适量。玉米面、豆面、小苏打放入盆中拌匀，加入1个鸡蛋??，搅拌一下。加入鲜奶混合搅拌均匀成上述状态，不喜欢奶直接加水就好，用量150克...
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如何做窝头玉米面
食材：玉米面、豆面适量、鲜奶、小苏打、鸡蛋适量。准备一个大盘，加入适量玉米面、豆面、小苏打、放入盆中拌匀。加入一个鸡蛋搅拌一下。加入鲜奶，混合搅拌均匀成干面团。在盆里按平一下，静置三十分钟以上，盖上盖...
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怎么用模具做窝窝头
用模具做窝窝头，需要先以5：3的比例将玉米面和白面混合在一起。放入少量的泡打粉并加入温水，把它们搅拌开后，用手把它们揉捏成面团，再准备一小块面团放在模具圆孔上面，再用锥形的模具往下压，就会形成窝窝头。...