六必居地葫芦腌制方法
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六必居地葫芦腌制方法
鲜地葫芦， 酱油， 水，盐，糖，花椒、大料、香叶、甘草、丁香、草果、桂皮适把地葫芦彻底洗净泥砂，择净，滤去水分。拌入2茶匙盐，晾2-3天，直到地葫芦的表皮晒到蔫干。所有的腌料一起煮开，晾凉,把料汁与晾...
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地葫芦腌制方法
将地葫芦洗净,浸泡一段时间,充分去除土腥味,备用;将米醋、食盐、白糖、花椒、辣椒按自己的口味,放入白钢锅或玻璃锅内,小火煮一会儿,然后凉凉;将地葫芦控干水,放入煮好凉凉的腌制汤汁中,最好用有盖的玻璃容...
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糖醋地葫芦的腌制方法
地葫芦摘干净。反复清洗干净。捞出沥干水分。剥一些蒜瓣一起腌，味道会更好。罐头瓶中放入醋和冰糖。加入要腌制的原材料，继续倒入醋至完全淹没食材。盖上保鲜膜，旋上瓶盖，过20天左右就可以吃啦！...
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地萌芦的腌制方法
首先将地葫芦洗净后放盐水中浸泡1个小时，充分去除土腥味。接着将米醋、食盐、白糖、花椒、辣椒按自己的口味，放入锅内,小火煮开一会后放凉。最后将地葫芦控干水,放入煮好放凉的腌制汤汁中搅拌均匀后装入开屏干净...
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正宗地蚕腌制方法
地蚕500克，醋500毫升，蒜2头，白糖100 克，干辣椒适量。现将地蚕反复用水冲洗直至没有泥土，洗后放通风处晾干待用。将剥好的新蒜和干辣椒准备好。将一个洗净的玻璃瓶擦干，先倒入白糖，再倒入醋，待完全...
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糖醋地溜溜的腌制方法
主料：地溜溜500克，姜50克，辣椒50克。辅料：白糖适量，盐适量。地溜溜洗净。姜切片。玻璃瓶洗干净，加入食盐，可以稍多一点。加入清水。加入地溜溜。辣椒洗干净。辣椒放入腌地溜溜的瓶里。放入姜。加少许白...
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地螺丝菜的腌制方法
螺丝菜：1斤，醋：300克，糖：100克，食盐:5克，小辣椒：适量。螺丝菜表面的沙土比较多，先用清水冲洗几遍。把沙土大致冲洗干净以后，放在水里，浸泡3-4个小时，在水里泡一泡沙土更容易洗下来。浸泡好以...
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东北地环的腌制方法
材料：新鲜地环20斤、食盐1斤、食醋5斤、白糖5斤。（比例可以根据自己的喜好加减）。首先把买回来的地环剥去外皮清洗干净，接着放进清水里浸泡五小时，把外皮的泥沙浸泡干净为止，五小时后取出控干水分。清洗好...
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西葫芦家常腌制方法是什么
消毒玻璃罐，清洗罐子和瓶盖。在一个煮锅里，垫上干净的棉布，罐子的开口朝底，放入锅内。在锅内倒满水，待水沸腾后，再改中小火，继续煮30分钟。之后取出，在干净的厨房布上倒置晾干，或直接放入微波炉内烘干。取...
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地溜子腌制方法
白菜适量，地溜子适量，红椒适量，姜适量，蒜适量白菜切块，不要太碎。红椒、姜、蒜根据喜好决定用量。把切好的白菜、红椒、姜、蒜以及地溜子拌在一起。加盐，2小时至蔬菜出水。把蔬菜挤去水分，向拌菜中加入食盐。...
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地环的家常腌制方法
准备好食材：大白菜、红椒、生姜、大蒜、地环。首先要把大白菜用大量的水清洗干净后用菜刀切成块状的。把洗干净后的红椒适量、生姜适量、大蒜适量都切成片状或是粒状。找来一个比较大的容器,然后把切好的大白菜、红...
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四川地葫芦正宗做法
四川地葫芦正宗做法：首先需要把地葫芦摘干净，然后把地葫芦反复清洗干净。再把地葫芦捞出沥干水分，剥一些蒜瓣进去一起腌。罐头瓶中放入醋和冰糖，加入要研制的原材料，继续倒入醋至完全淹没材料。盖上保鲜膜，旋上...
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地环咸菜的腌制方法
食材：地环500g、食盐、300毫升酱油、2个八角、2片香叶、1小把花椒、姜片、蒜片、无油容器。地环先放到清水中浸泡10分钟，将其清洗干净。再放入盘中，加入适量的盐，用手多抓拌一会儿，待盐完全融化后放...
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乃取一葫芦置于地的乃是什么意思
乃取一葫芦置于地的乃释义：于是。原文：《卖油翁》【作者】欧阳修 【朝代】宋陈康肃公善射，当世无双 ，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。康肃问曰：”汝...
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西葫芦家常腌制方法
消毒玻璃罐，清洗罐子和瓶盖。在一个煮锅里，垫上干净的棉布，罐子的开口朝底，放入锅内。在锅内倒满水，待水沸腾后，再改中小火，继续煮30分钟。之后取出，在干净的厨房布上倒置晾干，或直接放入微波炉内烘干；取...
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地葫芦怎么腌
将地葫芦洗净，浸泡一段时间，充分去除土腥味，备用；将米醋、食盐、白糖、花椒、辣椒按自己的口味，放入白钢锅或玻璃锅内，小火煮一会儿，然后凉凉；将地葫芦控干水，放入煮好凉凉的腌制汤汁中，最好用有盖的玻璃容...
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六必居的来历
六必居酱园坐落在前门外粮食店街路西，它是全国闻名的老字号，不仅它的咸甜适口、味美的小菜人人称赞，而且店堂内挂着的，相传是明朝大奸臣、又是书法家的严嵩书写的结构匀称、苍劲有力的六必居三个大字的横匾。商人...
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六必居八宝酱菜的做法
黄瓜切小段。洋姜、胡萝卜、白萝卜、莴笋、藕切骰子块儿。分别加盐腌制4小时。将酱油、白糖、香料及腌制原材料煞出的盐水放入锅中，熬出香味关火、放凉。姜、蒜洗净沥干，姜切片。取一个咸菜缸洗净后，再用热水烫一...
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六必居的酱菜配方
将小黄瓜洗净去头尾后切成0.7公分。酱油/乌醋/砂糖放入锅中煮至糖溶.，转小火后放入小黄瓜，小火煮20分.期间需不停搅拌，捞出电风扇吹冷。将酱汁再煮开..再次放入小黄瓜煮15分..期间需不停搅拌捞出电...
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六必居芝麻酱怎么样
“六必居”，可以说是历史悠久。明朝中期从山西迁到北京，至今已有将近500年了。“六必居”名称的由来是：黍稻必齐，粬薛必实，湛炽必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。——题记近日，我们来到坐落在前门粮食店...