冷冻牛排可以直接煎吗
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冷冻牛排可以直接煎吗
冷冻牛排不可以直接煎。冷冻的牛排需要先解冻后再下锅，解冻时不可使用开水，否则会影响牛排的口感，使肉质变老，而且不易煎熟，即便表面熟了，里面也还是生的。解冻牛排的方法有很多，可以前一晚将牛排从冰箱的冷冻...
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冷冻牛排需要解冻再煎吗
冰冻牛排在煎之前一般建议先半解冻，煎牛排前一个晚上可以把牛排从冷冻室放入冷藏室，第二天煎的时候开袋即可。如果从冷冻室拿出来的牛排，在室温内解冻至外表融化，牛排内没有解冻。 不宜将牛排完全解冻后再去煎，...
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冻牛排可以直接煎吗
可以直接煎，但是牛排用热水解冻易影响口感、影响鲜嫩度。以下是煎牛排的具体做法。主料：牛排2块、鸡蛋2个、西兰花4小朵、午餐肉4片、红肠4片。辅料：黑椒牛排酱1小袋、黄油2小袋、蚝油适量。准备好食材。牛...
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冷冻的年糕可以直接煎吗
可以直接煎冷冻的年糕，也可以稍微放放再煎着吃。年糕是我国的传统美食之一，冷冻也不会影响其口感，吃的时候解冻不解冻都可以，一般不需要专门解冻，煎煎或者炒一下就可以吃了。在我国很多地方春节的时候都有吃年糕...
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冷冻培根可以直接煎吗
冷冻的培根是不可以直接煎的，需要解冻之后才可以煎。如果冷冻的培根直接放入锅中烹饪，恰好锅中的油比较多，这个时候，很容易出现油锅外溅。培根具体放入冷藏还是冷冻，要根据具体情况来判断。一般来说，一次性用不...
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牛排不解冻能直接煎吗
不能。不解冻直接煎口感不如新鲜牛排煎出来的好，如果不解冻直接煎往往容易把外面都煎糊了里面都还没熟。煎牛排前一个晚上可以把牛排从冷冻室放入冷藏室，第二天煎的时候开袋即可。刚解冻好、或者刚从冰箱里拿出来的...
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生饺子可以直接煎吗?
可以。 在制作煎饺的时候是可以直接将生饺子煎熟的，并不会饺子的味道有所影响，且生饺子制作煎饺能够更好的定型。其次，饺子的口感会有些酥脆，外表也多为金黄色，只是需要的时间相对来说较长，另外，在制作煎饺时...
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冰冻牛排可以直接上锅煎吗
冰冻牛排不可以直接上锅煎。冰冻的牛排在煎炸之前，需要提前化冻，不解冻直接煎，这个时候会导致煎出来的牛排十分焦糊，在煎炸的时候，温差太大，会让牛排的口感十分差。 牛排解冻的方法有很多种，如果是在冷冻层中...
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牛排可以无油煎吗
牛排是可以无油煎的。因为牛排里面本来就有油，经过高温煎制之后就会出来，接着我们只需要在上面撒上胡椒粉然后放到烤箱里面，将温度控制在125度左右烤6分钟左右取出来进行装盘工作就可以食用了，味道非常鲜嫩。...
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冰冻饺子可以直接煎吗
速冻饺子可以直接煎的。 步骤是：锅内放油，将饺子放入油中； 中火煎至饺子底部微黄； 加水，紧急加热水，水高不到一厘米； 新鲜的饺子可以少放水； 盖上中火直到底部有水没有蒸发； 打开盖子，用大火煎一到两...
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芝士可以直接煎吗
芝士不要直接煎，芝士加热的方法一般是通过烤箱烤熟。芝士是牛奶发酵制品，含有水分，如果用油去直接煎，很可能会发现水油不融的爆裂反应，溅出的油渍会伤到皮肤。芝士也可以用微波炉加热，加热后的芝士可以裹在其他...
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牛排要解冻再煎吗
牛排要解冻再煎。煎牛排的做法：牛排解冻。洋葱、西兰花、胡萝卜洗净。煮锅加水烧开，加少许盐、油，西兰花、胡萝卜入锅焯水捞出沥干。煎过一面，将牛排翻身，煎另一面。煎好盛出。加黄油熬融化。牛排小火煎。煎至自...
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牛排必须用黄油煎吗
煎牛排选择用黄油比较好，如果不想用黄油，这个时候可以选择橄榄油代替。橄榄油燃点高，不容易焦，这样更健康，而且橄榄油的味道比较淡，不容易影响牛排本来的味道。牛排在煎之前，最好是腌制一下，这样可以让肉的味...
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牛排需要解冻再煎吗
是的，牛排需要解冻再煎。直接冻着的下锅煎口感比较老，外面熟了里面还生，等到里面煎熟了外面就老了。冰冻牛排在煎之前一般建议先半解冻，煎牛排前一个晚上可以把牛排从冷冻室放入冷藏室，第二天煎的时候开袋即可。...
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冰冻牛排要解冻再煎吗
冰冻牛排不可以直接上锅煎。冰冻的牛排在煎炸之前，需要提前化冻，不解冻直接煎，这个时候会导致煎出来的牛排十分焦糊，在煎炸的时候，温差太大，会让牛排的口感十分差。牛排解冻的方法有很多种，如果是在冷冻层中的...
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冷冻牛排可以常温解冻吗
冷冻牛排不可以常温解冻，冷冻牛排在常温下解冻容易导致细菌大量繁殖，在4~60摄氏度之间，蛋白质内的细菌繁殖最快，另外也不推荐用微波炉快速解冻牛排，容易出现温度过热而把部分冻肉煮熟，煎出来的牛排会有部分...
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牛排没放冷冻放冷藏可以吗
购买的牛排冷冻还是冷藏都是可以的。如果是在网上或者是超市购买的冷冻牛排，买回来不打算立马吃，这个时候应该存放在冰箱的冷冻室内。如果是要吃牛排，这个时候需要提前一天将牛排拿出来，放在冷藏室中自然解冻。如...
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活螃蟹直接冷冻可以吗
活螃蟹可以直接冷冻，但冷冻的螃蟹在解冻之后要尽快烹饪食用，以免螃蟹中的菌类和寄生虫在回温之后大量繁殖，不仅降低螃蟹的营养价值，食用后还可能会引起腹泻等症状。螃蟹一般常采用冰鲜、冻鲜、熟冻的方式保存运输...
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冷冻玉米可以直接煮吗
需根据保存情况而定。若是未剥皮的冷冻玉米，先剥去玉米的绿色外衣，把玉米放进热水锅中煮，一般20分钟左右即可煮熟，用筷子戳戳玉米，熟透后从锅里取出，冷却1至2分钟即可。若是剥了绿色外衣的玉米，先把它拿出...
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活螃蟹直接冷冻
如果是活螃蟹放入冷冻层后被冻死，短期内是能吃的。 以家用冰箱冷冻层为例，其内部温度可达到零下十几度，将活螃蟹放入其中，虽然过低的温度会让螃蟹处于冻死状态，但足以抑制细菌繁殖，避免螃蟹产生组胺等有害物质...