做美味蛋糕的做法

2024-11-26 21:53:37

怎么做好吃的美味的蛋糕

准备食材：鸡蛋四个，超细砂糖165克，玉米面150克，吉士粉30克，塔塔粉6ml，泡打粉3ml，浓奶油300ml，香草精6ml，草莓酱80克，新鲜的草莓250克切片，125克切半，糖霜160克，黄油1...
美味鸡蛋糕的做法

原料：鸡蛋250克，精粉、白糖各式各125克，果酱30克，可可粉10克，也可以根据个人口味加些辅助原材料，比如虾仁、紫菜等。新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀...
做美味蛋糕的做法

先将鸡蛋打入碗中,搅匀。加入白糖,如果喜欢甜一点,就多加点白糖,然后就使劲搅拌。将面粉均匀的加到打好的蛋液里,然后就是加入融化的黄油,继续搅拌。然后把搅拌好的混合物放入烤箱中。将不同颜色的奶油适量放在...
美味好吃的家庭版酸奶蛋糕做法

原料：鸡蛋两个，淀粉50克，白糖15克，干果50克。首先准备一个模具，往里面打两个鸡蛋，再加入一盒酸奶。紧接着往里面加入适量的白糖淀粉，用筷子搅拌均匀，搅拌成面糊状。再准备一个模具，底部刷上油，倒入面...
好吃的冰激凌蛋糕怎么做

把牛奶、大豆油、白糖30克混合均匀，搅拌至糖溶化。加入蛋黄搅拌至均匀。把剩下的白糖加入蛋清里，用电动打蛋器打发至湿性发泡。取三分之一的蛋白霜，和蛋黄糊混合，翻拌均匀，翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混...
芋泥口味蛋糕如何做

原料准备：蒸熟的芋头90克，牛奶85克，鸡蛋五只，油30克，糖60克，面粉75克，柠檬汁几滴。将蒸熟的芋泥倒入料理机，加入牛奶搅打成细腻的泥状。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋黄打散加入油搅拌均匀，加入芋泥...
电饭锅蛋糕是怎么做的

打蛋，要把蛋清和蛋白分离，我这里使用的是4枚鲜鸡蛋。再来就是最辛苦同时也是最有乐趣和成就感的工作了，打蛋清，建议最好是打蛋器，打几下，放一点盐。放糖！打开需要持续打15分钟。接下来是要处理之前的蛋黄了...
蒸蛋糕怎么做又嫩又好吃

首先准备150克糯米，倒入清水，清洗干净，然后浸泡一个晚上，再准备6个鸡蛋打入一个无油无水的大碗中，再把鸡蛋黄捞出来，放入糯米的碗中，这是我泡了一个晚上的糯米，再加入100克酸奶，然后倒入料理机里，打...
树莓戚风蛋糕的做法

蛋黄中加入40克糖搅拌至糖融化。加入色拉油拌至匀，再加入树莓果泥搅拌均匀。加入过筛两次的低粉和盐，用打蛋器打至均匀。蛋白打至湿性发泡，打发过程中30克糖分三次加入。取少量打发蛋白与面糊稍拌匀，再全部倒...
怎么做巧克力蛋糕

食材：蛋黄2个；砂糖20g；无盐黄油55g；巧克力80g；低筋面粉50g；蛋白2个；砂糖25g。蛋黄和砂糖一起放入容器内打发到发白程度。巧克力，黄油，放另一个容器内。巧克力黄油中加入牛奶。锅里放水，加...
简单美味的蛋糕做法

准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶、糖，面粉；在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀；搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀；分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊；蛋精放糖左右搅拌；搅拌好的蛋清呈奶油状。...
美味的家庭奶油小蛋糕做法

准备主料：低筋面粉110g、鸡蛋4个，辅料：香蕉1根、黄油10g、白砂糖40g、淡奶油130ml、植物油30g。先把黄油软化成液体状，取鸡蛋，分离蛋黄和蛋清在两个无水容器中，蛋黄中加入10g糖，剩余加...
简单美味蛋糕做法

鸡蛋5个从冰箱拿出来回温。把蛋黄跟蛋白分开装在两个干净干燥无油的盆里，鸡蛋可以逐个打在小碟子里。称出细砂糖的重量。20克放到蛋黄里。刚开始打的时候蛋白里加白醋，帮助蛋白稳定。细砂糖分三次加到蛋白里，把...
纸杯蛋糕的做法简单

食材：低筋面粉70克，糖50克，鸡蛋2个，黄油1.5勺，牛奶2.5勺。鸡蛋全蛋低速打撒，一次性加入糖，快速打发。打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理。用刮刀稍微挡着加入牛奶和黄油，快速翻拌。筛入...
蜜盏蛋糕做法

食材：面粉适量、可可粉适量、核桃适量、蜜盏适量、板状巧克力适量。碗内打入鸡蛋，用打蛋器像搅碎一样搅拌蛋黄，搅拌30 秒，将蛋黄和蛋白混合均匀。放入砂糖，搅拌30 秒，搅拌到砂糖融化。过筛放入。用打蛋器...
美味蛋糕卷的做法

原料：牛奶130g，玉米油60g，黑米面120g，低筋面粉60g，鸡蛋8个，细砂糖60g。夹心馅：淡奶油320g，细砂糖20g。制作方法，牛奶倒入盆中，加入玉米油搅拌均匀，加入黑米面和低筋面粉，搅拌均...
烤蛋糕的做法和配方

主料：鸡蛋5个、低筋面粉85克3人份、牛奶40克。蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。面粉需要过筛。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓...
美味甜品蛋糕

蛋清分离。蛋黄不能有一点丁混入蛋白中，两个碗一定要干，不能有水滴留在碗内。打蛋黄糊，在蛋黄中加入牛奶和食用油搅拌均匀。然后筛入低筋面粉。用打蛋器打成蛋黄糊，放一边备用。解下来打蛋白，在蛋白中加入三滴醋...
香蛋糕做法

主料低筋面粉150克、辅料，鸡蛋5个，牛奶110克，香肠1根、调料食盐1--2小勺，细香葱适量，白砂糖55克，玉米油75克。根据戚风蛋糕的做法，蛋白和蛋黄分离，分别用两个容器装着（装蛋白的容器要大点，...
在家蛋糕的做法大全

红糖枣糕。用料：低筋面粉130克、玉米油50克、红糖50克、红枣泥135克、鸡蛋3颗。做法：（1）红枣用开水煮软。（2）煮好的红枣去核放料理机打碎。（3）鸡蛋打入盆中，加红糖。（4）枣泥135克加进去...