白芦笋怎么保鲜
-
白芦笋怎么保鲜
将芦笋以保鲜膜或保鲜盒包覆，以隔绝其与空气的接触。包覆完整的芦笋放入冰箱冷藏。放入冰箱后，因芦笋采收后，还会持续成长，若横放会乱翘，料理时较不方便处理，若空间充足，则建议以直立的方式放置芦笋，芦笋会呈...
-
白芦笋怎么吃
主料：白芦笋300克、蒜苗3根、生抽5克、醋3克、盐2克、白糖2克、芝麻油3克、红椒1小块。白芦笋洗净切两段。表面的老皮建议削掉，这样吃口感会好很多。蒜苗叶切末备用。红椒切片备用。烧一锅开水放入白芦笋...
-
新鲜白芦笋怎么洗
盐水清洗：将芦笋茎端的硬皮去掉后，清洗干净浸泡在盐水中大概十分钟左右，便可捞出用清水冲洗几次后，即可食用。小苏打水洗：取适量小苏打和水混合均匀后，将处理好的芦笋加入，浸泡十五分钟后，便可捞出用清水冲洗...
-
白芦笋怎么做好吃
主料：白芦笋300克、蒜苗3根、生抽5克、醋3克、盐2克、白糖2克、芝麻油3克、红椒1小块。首先将白芦笋洗净切两段。表面的老皮建议削掉，这样吃口感会好很多。接着蒜苗叶切末备用。红椒切片备用。然后烧一锅...
-
芦笋保鲜方法
用保鲜膜包好放冰箱冷藏买多的芦笋可以用保鲜膜将其轻轻包裹起来，让其与空气隔离，放在冰箱保鲜层里面，一般这种方法保存期可以维持1个星期左右。用厨房纸巾包好，喷一点水放冰箱用厨房纸巾将芦笋一根根的卷好，然...
-
青芦笋和白芦笋有什么区别
白笋和绿笋对品种选择要求不同。首先绿笋对品种的要求更加严格，栽培绿笋要求品种嫩茎深绿，质地鲜嫩，不老化、笋尖鳞芽包合紧密，嫩茎肥大整齐。第一分枝部位高，开散较迟的品种。我们现阶段栽培的绿笋全部是由白笋...
-
木耳炒白芦笋
食材：木耳适量，芦笋适量，盐适量，花生油适量，蚝油少许，酱油少许，糖适量。首先将木耳温水泡好，煮10分钟捞出备用；油热后接着放入蒜炒香，放入芦笋和木耳炒1分钟；最后小火闷10分钟，放入盐糖，酱油即可。...
-
白芦笋的家常做法窍门
取新鲜的白芦笋10根，洗净表面的泥土。去皮。切斜段。锅中烧开水倒入白芦笋段，焯水1分钟迅速捞出。过一遍凉水。控干水分备用。小葱切碎，蒜切片。锅中放1勺橄榄油，油微热放葱蒜爆香。倒入白芦笋段。加1勺盐。...
-
芦笋的保存方法和保鲜时间
用保鲜膜包好放冰箱冷藏。买多的芦笋可以用保鲜膜将其轻轻包裹起来，让其与空气隔离，放在冰箱保鲜层里面，一般这种方法保存期可以维持1个星期左右。用厨房纸巾包好，喷一点水放冰箱。用厨房纸巾将芦笋一根根的卷好...
-
土豆丝怎么保鲜不变白
袋贮：如果冬季食用50―100公斤土豆户，住楼者更适用，把土豆装到塑料袋里，袋口内放10厘米潮黑土，不干巴，新鲜无辣味。箱贮：箱贮适于城市，把纸箱或大木箱坐到墙角处，箱底垫上15厘米高木头或砖，防止箱...
-
白鲢怎么保鲜
冰箱冷冻储存。鲢鱼的储存方法很简单，将鲢鱼杀好清洗干净后放入冰箱冷冻，烹饪前从冰箱中取出用微波炉解冻即可。 将杀好的鲜鱼放入2%左右的盐水中，浸泡15分钟，这样处理过的鱼在30℃的气温下，放几天也不会...
-
白豆腐怎么放水里保鲜
新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆...
-
白豆腐保鲜方法
在小盆里倒点热开水，放点食盐化开成盐水，放凉后把鲜豆腐泡在盐水里，并让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5～7天，味道鲜嫩如初，还可除去豆腥味。如果把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室内，保鲜的时间更长。 如...
-
白榄保鲜方法
榄果极易皱缩，贮运中既怕干燥，也忌高温、高湿、保持适当稳定的温、湿度是贮运中的关键。采后要进行包装，一般用木桶或竹篓，内垫麻布，次铺竹叶，然后装进榄果，装满时再依次盖上竹叶、麻布、最后盖上篓盖扎牢。供...
-
芦笋怎么挑选
先看芦笋直径。看芦笋底部的直径，大小在一厘米左右的最好。再看芦笋粗细。选择芦笋时要注意，芦笋上下均匀的最好。看芦笋的长短。芦笋在20厘米左右的最好，这么长的芦笋是最嫩最好吃的。看芦笋的弹性。选择芦笋时...
-
怎么炒芦笋
芦笋500g，蒜末、葱花，一点点黄酒、一点盐、少量鸡精。芦笋洗净切成小拇指长短。烧半锅水。烧的时候盖上盖子，烧的快。趁烧水的功夫切蒜末、葱花。水开后倒入芦笋焯水，放一点点盐搅匀。等到水微微开的时候，捞...
-
怎么处理嫩芦笋
去掉靠近根部硬的部分,然后用小刀去掉茎上的鳞片。在偏头部的茎上用小刀刻一圈刀痕。用刀从刻痕开始,轻轻削去外层皮。削完之后还是绿的，然后用削皮刀削第二遍。还是从那一圈刀印开始,这一次要把芦笋摆在菜板的边...
-
芦笋种子怎么种
土壤条件，芦笋在生长期间对土壤的要求较高,种植时需选择透气性较强且排水方便的地块进行栽种,田地中不能有太多的杂草,若是土块过大,则需使用出头进行打整,然后掺入腐熟的有机肥,让芦笋能够旺盛的生长。种子的...
-
芦笋怎么清洗才能干净
准备好的芦笋根部掰断，摘除以后，口感比较好。再用一把小刀轻轻地刮去芦笋茎上的小鳞片。将小鳞片去除干净以后，再用刮皮刀去削掉靠近根部的皮。将所有的芦笋削好皮以后，在煮沸的开水中，放入适量的食用盐。将摘好...
-
怎么挑选芦笋
先看芦笋直径。看芦笋底部的直径，大小在一厘米左右的最好。再看芦笋粗细。选择芦笋时要注意，芦笋上下均匀的最好。看芦笋的长短。芦笋在20厘米左右的最好，这么长的芦笋是最嫩最好吃的。看芦笋的弹性。选择芦笋时...