如何做出美味的韩式拌面
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如何做出美味的韩式拌面
食材：拌面 300克。准备材料。黄瓜、胡萝卜切丝，墨鱼去内脏切块，绿豆芽去皮洗净，粉丝泡软备用。油锅烧热，放入胡萝卜丝，炒熟，装起备用。依次将墨鱼、粉丝、绿豆芽炒熟，装起备用，把拌酱需要的料放入小碗里...
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如何做出美味鲜香的韩式火辣鸡爪
工具/原料：鸡爪150克、姜片3克、料酒少许、蒜末2克、年糕40克、辣椒面1勺、白糖1勺、芝麻2勺、番茄酱2勺、生抽2勺、老抽1勺、韩式辣酱2勺、半碗清水。碗中加入辣椒面、白糖、芝麻、番茄酱、生抽、老...
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拌面的方法
食材准备：干面条100克，榨菜少许，熟豌豆少许，食盐2克，生抽10毫升，辣椒油10毫升，香油10毫升，红糖3克，捞汁10毫升，水适量。将锅中倒入水，大约半锅水烧开，然后将干面条放入开水中煮面条。大火煮...
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韩式牛肉拌面的做法
食材：牛肉80克，素面1扎，韩式辣酱1汤匙，生抽1茶匙，生粉1茶匙，糖1茶匙，温室小青瓜1/2个，蒜蓉1茶匙，鸡粉。将牛肉切条，用生抽、生粉及糖腌好。青瓜切丝。烧滚水，放一茶匙鸡粉，将素面煮至软身，过...
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如何做出好吃的葱油拌面
材料：葱头，面，生抽2勺，老抽1勺，糖少许。剥去外面的老皮，洗净，里面就是这样一颗颗的。如果没有，就用小葱切长段。葱头切小片，最好是一样大小。这样就差不多时间炸好。锅内加油，烧热，放入葱头，小火炸。也...
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如何自制美味韩式拌饭
原料：瘦肉丝100g、香菇2个、豆芽20g、黄瓜半根、胡萝卜半根，辣酱、雪碧、生抽、料酒、胡椒粉、老抽、食盐。首先准备食材：香菇切成小块，豆芽、黄瓜和胡萝卜都擦成丝，水开焯烫三分钟。然后在碗里加入辣酱...
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韩式麻薯面包如何做
原料：麻薯预拌粉200克，鸡蛋1个约50克，盐2克，奶粉5克，黄油40克，牛奶90克（这个配方是根据袋子上的配方改良，水换成了牛奶，鸡蛋的量减少了）将除了黄油之外的材料放入盆内。用硅胶铲搅拌均匀，至无...
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如何做出一道美味的茄子
茄子两到三根，蒜两粒，小辣椒微量，白糖一勺，淀粉半勺，蚝油一勺，生抽两勺，清水适量。将茄子洗干净后切好浸泡在盐水里，五分钟后取出。调制酱料（适量的蒜和小米椒，生抽两勺，糖一勺，淀粉一勺，盐一勺，蚝油一...
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如何做出美味的煎牛排
牛排（厚切）300g，意大利面100g，意大利面酱50g，西兰花50g，生蒜30g，黄油一块，红酒30g，海盐10g，黑胡椒碎10g，橄榄油少许，牛油或者猪油少许。买回来的牛排千万不要拿水冲洗，如果是...
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如何在家做出美味的棉花糖坚果脆
原料：棉花糖30克，坚果30克；首先在烤盘上铺上一层油纸，放上棉花糖；放进烤箱120度，烤八分钟；烤好的棉花糖，取出快速的放上一个坚果；放入烤箱中，再次烤十分钟取出即可；美味的棉花糖坚果就做好了。...
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如何做出美味的干锅排骨
排骨选用肋排，剁相匀小段。用清水浸泡半小时左右，换二三净水，泡去血水。加少许黄酒腌制15分钟。芹菜切段，胡萝卜切细条，与芹菜差不多大小。也可以用西芹。配菜随意，也可以再配些红辣椒，青辣椒。切好洋葱丝，...
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如何做出美味的猪肉丸子
【食材】猪肉、豆腐、姜、小葱。【调味料】味极鲜、食盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋清、生姜粉、料酒、鸡粉调味料。食材准备：去菜市场买新鲜猪肉，也可以直接在超市采购碎好的猪肉。猪肉洗净备用，生姜洗净（皮可去可不去...
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如何做出健康美味的无油炒鸡蛋
首先准备6颗鸡蛋，然后根据个人口味放入适量的盐，不需要放其他调料。再放入少许的葱花，然后给它充分搅拌均匀，锅中加入差不多半碗的清水，小火将水烧开。然后倒入搅拌好的蛋液，慢慢翻炒将蛋液翻炒至定型，即可盛...
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如何自制美味好吃的砂锅香辣牛蛙
食材：牛蛙400克、洋葱50克、蒜头15克、生姜8克、香菜10克、料酒8克、白胡椒粉5克、姜汁4克 菜场买好的牛蛙，会帮忙初步处理干净，回到家后再自己用剪刀把四肢的爪子剪掉，然后用水洗净后切小，注意我...
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如何包新鲜又美味的饺子
把准备好的五花肉剁碎，加入十三香、酱油、少许盐、搅拌均匀腌制备用，这一步是为了让肉更入味。 韭菜洗干净，控水备用。一定到控水要不然调制出来的馅料不好吃，要每颗韭菜的表面都不带水最好。一般选用味道浓一点...
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如何自制超美味葱香肉酱面
如何自制超美味葱香肉酱面 ：将猪肉切碎，最好选择肥瘦相间的猪肉，吃起来比较香，香菇浸泡后，将香菇切成小丁。加入少许油，先放肉下去爆炒。肉炒到七成熟后，随后放入香菇，继续爆炒，将之炒熟。再加两块冰糖（根...
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好吃的拌面酱料怎么做
食材：花生米半碗，瘦肉三两，鲜香菇几朵，白糖适量，豆瓣酱适量，剁椒适量，料酒，油。花生米先冷水泡上半个小时，冷水下锅煮熟盛起。瘦肉剁碎（也可以切成小丁），香菇去根后切成小丁。起油锅，火力不要太大，下瘦...
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如何做出美味的香煎鲅鱼
原料：鲅鱼2条、葱姜蒜5克、玉米淀粉适量、孜然粉少许、料酒1勺、酱油1勺、蚝油1勺、盐少许、胡椒粉少许、老抽少许。将鲅鱼洗净切成小块放入盆中。加入葱姜蒜、料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、老抽和玉米淀粉搅...
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如何在家做出美味的烤生蚝
原料：生蚝500克，蒜末200克，小米辣50克。处理干净的生蚝，放入烤盘中，表层挤上一点柠檬汁去腥味。放入烤箱中，200度烤两分钟后取出，锅中烧油，放入姜蒜末，洋葱末和小米辣翻炒。接着加入葱花和剩余的...
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如何做出美味可口的红烧猪蹄
材料：猪蹄适量、料酒适量、白糖、盐适量、生抽、老抽、辣椒、花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、油适量。猪蹄提前凉水浸泡2个小时后备用，这步必不可少；猪蹄凉水下锅焯水，放入少许葱、料酒焯水，猪蹄做出来会更好...