怎样做原味炸鸡肉
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怎样做原味炸鸡肉
将鸡翅洗净，准备好备用腌料和粉，还有水（凉水或冰水）。鸡翅加盐，拌匀，鸡翅表面刷上面粉和嫩肉粉。腌制4小时左右，最长不要超过12个小时。如果鸡翅表皮完好无损，可以在其背面扎几个小孔，这样腌制的效果比较...
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炸原味鸡怎么做
鸡腿切块洗净，加入盐，黑胡椒，耗油，糖，味精，小苏打，拌匀。加入没过鸡肉的水，腌制12个小时以上。鸡肉炸之前控干水分。调制炸粉:一碗面粉，一勺盐，一勺黑胡椒，半勺味精，半勺糖，一勺奶粉，搅拌均匀。鸡肉...
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鸡肉怎样炸好
先将鸡胸脯肉用刀片开，片成比较厚的片状就可以了，然后再顺着鸡胸脯肉的纹路切成比较细的长条状，放到一旁待用。葱姜切成片状就可以了。取一个小碗放入半勺食用盐、半勺胡椒粉、半勺生抽、一勺料酒，再将切好的鸡胸...
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炸脆皮鸡肉的方法
首先将买来的鸡肉切成块，加入辣椒粉、盐、酱油和白糖等调料腌制入味。然后将淀粉加入适量的水调制成面糊，将腌好的鸡肉块裹上面糊，锅中加入足量的油，油温5成热，放入鸡块，炸至鸡块金黄即可捞出。最后配上香葱叶...
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蒸番茄鸡肉做法步骤
鸡胸肉1块，番茄两块，黑胡椒粉少许，盐少许。鸡胸肉洗净。对半切开，最后一点表切断。中间夹两片西红柿，包在锡纸里入烤箱180度，5分钟。烤到半生时取出。平底锅加少油，煎至两面金黄。味道很特别不是所以人都...
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原味炸鸡翅的做法
用料：鸡翅、酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒。 将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右。将柠檬汁均匀抹在淹好的鸡翅上。在煎烤盘上涂抹一层黄油，并将鸡翅逐一...
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鸡肉炸酥鸡怎么做
鸡肉剁成小块，放进水中泡去血水捞出，清洗干净，放入料酒生抽蚝油等调味品，再倒入土豆淀粉，搅拌均匀。碗中倒入食用油搅拌均匀，然后将鸡肉腌制20分钟。碗中倒入葱姜、花椒、八角、干辣椒、盐和鸡精等调味，然后...
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炸鸡肉块如何做
鸡腿三个、生菜一小棵、蚝油一勺、面粉二勺、鸡粉小半勺。步骤：把鸡腿的骨头切出来，把鸡腿肉切成一块块，控水备用。把一个土鸡蛋打在碗里，再放进装鸡腿肉的碗里，再加一勺蚝油，二勺面粉，一勺盐，小半勺鸡精。用...
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炸鸡肉圈怎么做
先把洋葱切去外皮和根部，横向切成宽窄相同的约2公分的圆片。然后把它们剥开来，分成一个一个的洋葱圈。在分好的洋葱圈上洒入适量的椒盐粉，拌匀，腌十五分钟。鸡肉打散，加入面粉，调成稍微浓稠的面糊。另取一只稍...
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如何制作闽南炸原味土豆丸子
原料：一个土豆、一大勺白糖、两大勺糯米粉。红薯去皮切薄片，上锅蒸熟，加一大勺白糖，两大勺糯米粉。用擀面杖压碎和成光滑的面团，分成小剂子，揉成小圆球。起锅烧油，油温五成下锅炸，炸至金黄熟透，飘起即可。闽...
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淀粉炸鸡肉的做法步骤
鸡翅两边划几刀，加入葱姜，胡椒粉，盐，生抽，少于白糖拌匀，放冰箱腌制半小时以上。（腌制的时间越长，鸡翅越入味,喜欢吃奥尔良味道的也可以用奥尔良腌料腌制）拿出腌制好的鸡翅捡出葱姜，打入一个鸡蛋拌匀，使鸡...
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炸鸡肉块的家常做法
将鸡腿用清水浸泡1个小时以上，捞出后洗净，去骨，去除筋、脂肪及厚皮，留少量薄皮，用刀背横竖剁数下，使肉质略松。将鸡腿肉切分成大小差不多的数块。将肉放入盆中，放入盐、黑胡椒粉、姜片、蒜粒，抓拌均匀，腌制...
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炸鸡肉的腌制方法和配料
大葱适量，生姜适量，生抽适量，白糖少量，盐适量，蚝油少量，辣椒粉少量，花椒粉少量。大葱切碎末；生姜切碎末；放入碗中。倒入适量的生抽。放入适量白糖、盐、蚝油，搅拌均匀。将辣椒粉、花椒粉抹到鸡肉上，并倒入...
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怎样做原味肠粉
将米用水先浸泡1-2个小时；将浸泡过的米与适量的蒸馏水（凉开水）一同放入搅拌机搅拌成米浆；米浆与木薯粉放入盆器中，搅拌均匀，将剩下的蒸馏水加入，留盆待用。将葱加香油爆香，取出留用；将蔬菜加入盐、味精入...
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原味麦片如何做奶昔
燕麦4-5勺、牛奶 2-3盒、鸡蛋三个。白水煮鸡蛋，冷水入锅，水开以后再煮2-3分钟，捞出来过冷水，剥壳待用，拿出即食燕麦，一个人一勺半来算，盒装牛奶两百毫升的量，把燕麦和牛奶放奶锅稍微煮一下。全部材...
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原味曲奇饼干的做法
主料：低筋面粉200g、黄油150g、蛋液50g、糖粉40g。将软化好的黄油放在打蛋盆里，倒入糖粉。用打蛋器打发黄油，先低俗拌匀，再转中速。打发到颜色变浅发白，体积膨胀就可以啦！先倒入三分之一的蛋液，...
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菠菜的原味做法
主料：菠菜500克。 辅料：蒜适量、油适量、盐适量。 菠菜洗好，切好。 锅里放水烧开。 下菠菜。 焯水一下，不必烧开。 沥掉水。 起油锅下蒜头爆香。 下菠菜翻炒匀，下盐巴。 菠菜已经焯过水，翻炒匀就可...
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原味豆浆的做法和配方
黄豆1量杯，水1000毫升，白糖40克。准备黄豆一杯（用豆浆机量杯称量），提前将黄豆用冷水浸泡一晚，泡发的黄豆清洗干净。倒入豆浆机里，加入水至上下水位线间，盖好机盖，通电后选择湿豆，再按“启动”键，2...
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原味菠萝包的做法
主料：高筋面粉150克。 辅料：低筋面粉60克、酵母粉4克、牛奶70克、鸡蛋白(2大勺）。 调料：食盐6克、奶粉1勺半、糖粉25克、白糖30克、黄油45克。 黄油切丁软化，糖粉、盐、奶粉混合均匀。 鸡...
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原味冰淇淋的做法
2个鸡蛋分离蛋黄、蛋清，取蛋黄备用。在蛋黄中加入糖。搅拌加了糖的蛋黄。然后加入奶粉。倒入水后，稍微搅拌。把整个碗隔水加热，边加热边搅拌均匀。加热到鸡蛋液快要沸腾时，关火，并放一旁冷却备用。取另一碗，倒...