清炖鸡纵菌鸡汤窍门
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清炖鸡纵菌鸡汤窍门
准备材料：土鸡1个、鸡枞菌120克、盐适量、姜片3片、料酒2勺、葱1棵。第一步将鸡切块，用水清洗干净，留着备用。然后将鸡肉放入锅中绰水，加点料酒、葱、姜。等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净，留着备用。然后...
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鸡纵菌油的最佳吃法窍门
馒头蘸鸡纵菌油。可以把馒头简单粗暴地撕开，在中间放上油浸鸡枞，或者仅仅是蘸一点鸡枞油，合起来，就可以简单粗暴地直接吃了。米饭中拌鸡纵菌油，很下饭。或者可以直接用于炒饭，最终做出来的炒饭天然带有菌香。拌...
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鸡纵菌怎么洗干净
清洗鸡枞菌首先要将其用小刀把根部削掉，用流水清洗掉表面的泥巴，然后用刷子刷干净缝隙里的泥土，之后将其放在清水中浸泡，加入淀粉，这样可以起到一个很好的清洗效果。之后将鸡枞菌撕成小条，继续倒入水中清洗，多...
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鸡纵菌功效与作用
鸡枞菌主要指的一种营养价值比较丰富的蘑菇，里面含有大量的水分，还有比较丰富的粗蛋白和粗纤维。适量的吃一些鸡枞菌可以有效的起到润肠通便，促进肠道蠕动的功效，可以降低身体的各种重金属的含量，防止出现腹胀、...
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炒鸡纵菌怎么样做
鸡枞菌200克，青椒1个，黑木耳10克，色拉油适量，盐少许。新鲜鸡枞菌先把泥去除，然后用流水和小牙刷刷干净。用手撕成丝。青椒切成丝。提前泡软的黑木耳切成丝。起油锅。先放入鸡枞菌丝翻炒片刻。接着放入黑木...
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鸡纵菌怎么炒做好吃
鱿鱼100g，鸡枞菌200g，胡萝卜半根，油适量，辣椒适量，蒜、姜适量，酱油、蚝油适量，盐适量。辣椒和胡萝卜洗净切好，姜，蒜和鸡枞菌洗净切好，胡萝卜放入开水里焯一遍。起锅烧油，放入蒜、姜丝和辣椒炒香。...
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鸡纵菌怎么做
将鸡枞菌摘洗干净,与青椒、红椒切成丝备用。锅内放水煮沸,加少许盐、油,倒入鸡?菌飞一下水,捞出沥于水分。炒锅置旺火上,放入精制油烧热;放入姜、蒜片炒香,倒入原料,加盐、味精速炒一会即可出锅。鸡蛋打散，...
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新鲜鸡枞菌的保鲜方法
除杂：去除鸡枞菌柄基部杂质，对鸡枞进行分拣除杂。预冷：将步骤（1）分拣除杂后的鸡枞在1～5℃下预冷6～8小时；分拣：对步骤（2）所得预冷后的鸡枞进行下列分拣：剔除褐变或有病斑的菇体，挑选菇体完整、颜色...
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家常清炖鸡汤窍门
买一只乌鸡宰杀后打理干净，把生姜切成片，大葱切成小段。乌鸡放到沸水里面焯水，血水去掉。砂锅里面放适量水，放生姜、大葱段、料酒，大火烧开，整只乌鸡直接下锅，再次烧开后，用小火炖大约一个小时。再加入枸杞、...
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如何清炖鸡汤好喝窍门
清炖鸡汤需要的材料：1只鸡、姜片2个、枸杞、红枣、桂圆各适量、盐适量。将刚宰杀的鸡清洗干净切成块状，放到清水中浸泡，去除血水，控干水分后将鸡块下锅，加入清水没过鸡块。在锅里放入姜片，大火烧开，这个时候...
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怎样清炖鸡汤好喝又不腥
第一个诀窍用清水浸泡鸡肉去除血水。在炖鸡汤的时候，如果想要尽可能地保留鸡肉里面的营养的话就应该要注意，最好不要选择焯水这一种方法来去除血水。不过鸡肉里面的血水会对身体健康造成一定的影响，所以去除血水又...
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清炖鸡怎么炖好喝又营养窍门
材料：鸡肉块600克，姜片5克，水1200㏄，盐1又1/2小匙，绍兴酒4大匙。鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。 小火2...
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清炖鸡汤
鸡肉块600克，姜片5克，水1200㏄。盐1又1/2小匙，绍兴酒4大匙。鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。 小火2小时煨...
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家常清炖鸡汤
清炖鸡汤是一道传统的汤菜，把鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。然后放入鸡肉块、姜、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。小火2小时煨烂，出锅时加入盐调味即可。鸡汤向来以美味著称，补...
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清炖鸡汤怎么炖
准备好所需食材和调料。材料清洗干净，置入炖盅，加水。电压锅加半碗水，然后将炖盅放入锅内，炖25分钟(没有电压锅可以直接用炉火炖一个半小时)，炖好后下盐调味便可饮用 。清炖鸡汤是一道传统的汤菜，把鸡肉块...
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怎样清炖鸡汤
主料：三黄鸡1000克、玉米100克；辅料：食盐10克、白胡椒粉3克、红枣1个、枸杞10粒、姜3克、葱3克。一只鸡洗净沥干，去内脏，剁小块备用。玉米解冻取一半使用。锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放...
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清炖鸡汤做法
材料：鸡肉块600克、姜片5克、水1200㏄、盐1又1/2小匙、绍兴酒4大匙。鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。小火2小...
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清炖鸡汤怎么做
清炖鸡汤：姜切片小葱挽成葱结，鸡剁成小块。鸡肉放入沸水中焯水，捞出洗净。锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时。放入葱结炖煮30分钟，加入盐1勺拌匀即可。鸡汤向来以美味著称，补虚的功效也为人所知晓。鸡...
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清炖鸡汤的做法步骤
主料：三黄鸡1000克、玉米100克。 辅料：食盐10克、白胡椒粉3克、红枣1个、枸杞10粒、姜3克、葱3克。 一只鸡洗净沥干。 去内脏，剁小块备用。 玉米解冻取一半使用。 锅中热水，待水开了放入鸡块...
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清炖老母鸡汤的做法
主料：母鸡一只。 辅料：葱6根、姜150克、蒜3-4瓣、料酒20克、食盐5克、枸杞子适量。 将老母鸡剁成小块反复清洗干净，尽量把鸡油去干净，检查是否还有毛，清洗三遍后备用。 准备好葱姜蒜枸杞也可以放点...