春笋炖排骨的正确方法
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春笋炖排骨的正确方法
原料：春笋，排骨，姜三片，蒜4瓣，八角一个，香叶一片，盐少许。排骨切块后泡入清水中，春笋去除外皮去掉老根。春笋切成块状，姜切片。排骨放入开水中去除血水捞出备用，春笋也放入干净的开水中煮5分钟去涩。高压...
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酱烧春笋的正确方法
食材：排骨600克、春笋10克、青椒10克、红椒10克、姜10克、八角2克、老抽2克、冰糖10克。排骨焯水，洗净。春笋去壳，切滚刀块。锅里烧开水，放入切好的笋，焯水10分钟，捞出。热油锅，放入排骨翻炒...
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春笋炖排骨的家常做法
材料：春笋，排骨，姜三片，蒜4瓣，八角一个，香叶一片，盐少许。 排骨切块后泡入清水中，春笋去除外皮去掉老根。 春笋切成块状，姜切片。 排骨放入开水中去除血水捞出备用，春笋也放入干净的开水中煮5分钟去涩...
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春笋炖腊排骨的做法
主料：腊排骨3根、春笋一个。辅料：姜10克、盐适量。把腊排骨切块洗洗，用温水加点白醋稍微泡一泡，再次清洗。把春笋去掉外皮，把能去掉的外皮能去掉的都去掉，洗洗切块，姜切片。把腊排骨加进电压力锅里，加姜片...
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排骨炖天麻的正确食用方法
原料：去皮鲜天麻200克，猪排骨750克，猪肉500克，薏苡仁、草果、莲子、猪板油各50克，菜花250克，小白菜、平菇、花生油各100克，冰糖20克，姜末35克，料酒30克，猪肉汤3000毫升。制作：...
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菜头炖排骨的正确方法
材料：白萝卜（菜头）1根，排骨1盘，水一锅，香菜1把，盐少许。洗净菜头与排骨，将菜头切成圆块，反正炖久都会烂，建议切厚点口感比较好。备两锅水，一锅煮汤，一锅准备烫排骨。菜头丢进汤锅里煮至沸腾后转小火继...
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高压锅炖排骨萝卜汤的正确方法
将肉排泡于水中1小时除血水，冷水下锅焯水除去脏物。将焯水后的肉排洗净后入高压锅，加适量水（水一次加足，根据自己是否爱喝汤自行调节），加入姜片、蒜末、料酒，保压10分钟。萝卜去皮切滚刀块。待高压锅降压后...
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炖排骨汤正确方法
食材。猪腔排9段，葱段3段，姜片3片，香菜适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，十三香适量，花椒25粒左右，醋适量。选取新鲜的排骨并把排骨洗净并浸泡约5分钟。把泡好的排骨放入锅里大火煮沸后继续煮一分钟，让...
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春笋排骨汤怎么做
材料：猪肋排、春笋、料酒、盐、葱、姜少许。排骨洗净切段。春笋斜刀切块。姜切片。锅中烧热水，把排骨放进烧开的热水中氽一下，捞出。锅中倒入足量的水，在后面的过程中就不再加水了。烧开，放入排骨。加料酒、姜片...
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春笋炖汤的做法大全
春笋炖鸡汤主料：春笋4～5根，草乌鸡1整只，猪后腿肉少许，小杏鲍菇少许，干香菇5朵，调料：红枣5个，香叶2片，枸杞8粒，花椒粒6粒，生姜片4厚片，大葱2小段。制作方法：草鸡和猪后腿肉清洗干净，过开水放...
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杭州春笋的正确焯水方法
把要用来焯水的春笋切好，以备用。开火，锅里放入适量的水。等水有点热了，放入适量盐。煮沸后倒入切好的春笋。盖上锅盖，再煮2~3分钟左右。打开锅盖，确认一下春笋是否已熟，最后捞起即可。...
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排骨如何炖才能正确下奶
原料：莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐。将莲藕去皮，洗净切片，浸泡水中备用；炖锅中水煮沸，将洗净的排骨放入，焯烫出血沫，捞出备用；炖锅中加适量水，将排骨、莲藕放入，大火烧开；转小火炖煮2个小时，放姜、料酒...
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排骨春笋做法窍门
材料：春笋，排骨，姜三片，蒜4瓣，八角一个，香叶一片，盐少许。 准备材料：排骨切块后泡入清水中，春笋去除外皮去掉老根。 春笋切成块状，姜切片。 排骨放入开水中去除血水捞出备用，春笋也放入干净的开水中煮...
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雪莲果的正确吃法
排骨焯水，煮出血水后，用凉水冲干净浮沫。生姜切片，小葱切段，准备好花椒八角。锅内热油，放入姜葱大料，爆香，放入豆瓣酱，翻炒出红油。放入排骨炒出香味。加入开水，放入酱油，盐，继续烧开。高压锅中放入冬瓜和...
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春笋烧排骨做法窍门
用料：肋排一盒、小竹笋4根、熟芝麻、蓬莱松一两支、糖、葱姜蒜末、红椒碎、老抽、盐、小茴香、豆豉、绍酒、葱、姜、蒜、红尖椒。 猪小排用清水彻底洗去血水，焯水沥干水分；提前完成。 将切好的葱、姜、蒜、红椒...
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咸黄鱼炖春笋
咸黄鱼1条约750g，春笋500g，配料上汤、葱、姜，调料精盐、味精、绍酒、胡椒粉各适量。春笋加精盐焯水后放入沙锅底。咸黄鱼斩成块放在笋上，加葱、姜、绍酒，注入上汤，上小火煨1.5小时，用精盐、味精调...
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章鱼炖排骨怎么炖
食材：猪排骨600g，莲藕500g，章鱼干1只（约60g），陈皮1片，绿豆60g，蜜枣3粒，盐1茶匙（5g）。将猪排骨剁成小块，用开水烫去血水洗净。绿豆洗净沥干水分。莲藕削去外皮。在莲藕节间切1小块缺...
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炖排骨的方法和步骤窍门
材料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；...
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炖排骨的方法
原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。 猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨...
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排骨怎样炖好吃
首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香。下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀。接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀...