孜然南瓜片如何做
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孜然南瓜片如何做
食材用料：南瓜适量，孜然少许，盐适量，小葱少许。南瓜洗净切片。热锅倒油，待油6成热，倒入南瓜翻炒。炒至南瓜颜色变深，加入少许孜然粉和适量盐，继续翻炒。然后加入半碗水，大火烧开。再撒上一些小葱，转中火盖...
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孜然南瓜饭如何做
用料：南瓜、孜然烤肉料、葱、香菜。锅里倒入油放大蒜炒出香味。把切成片的南瓜加入一起大火翻炒。少许盐加入一大碗清水盖上锅盖焖至软烂。水即将收干的时候放入孜然烤肉料翻炒。撒上葱花香菜炒均匀即可上碟。...
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孜然鸡片如何做
鸡胸肉200克、土豆1个、色拉油适量、孜然颗粒适量、姜、蒜适量、料酒适量、盐适量。做法：鸡胸肉切薄片，放少许盐，鸡精，料酒腌20分钟，土豆切片洗净控水备用，姜、蒜、孜然颗粒适量。锅内热油先把土豆炸至金...
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孜然烤香酥馍馍片怎么做
食材：馍馍、孜然粉、辣椒粉、盐、植物油、鸡蛋。做法：把馍馍切薄片，把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌成蛋液；用刷子把馍馍片两面刷一层蛋液；再刷一层植物油，两面撒上盐、辣椒粉、孜然粉；把烤盘铺上锡箔纸，把馍馍片铺...
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孜然辣片怎么做
做法：先把干豆皮放到凉水中浸泡半个小时左右,泡好之后拿出用力挤出水分。然后把豆皮剪开,把两边切得整齐一些。把豆皮切成大的方片状,锅中烧开水,把切好的豆皮放到开水中焯一下断生,焯的时间不要太长,一分钟之...
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清炒南瓜片的做法
南瓜去皮，挖籽，切片，既然是清炒，我这里就没有放任何辅料。油锅烧热后直接放入南瓜片翻炒。然后加水，小火煮一下。放入盐和鸡精，可以加入少许白胡椒粉。收汁就可以了，香味已经飘出锅了。...
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干南瓜片怎么做好吃
做干南瓜片需要准备老南瓜6000克，白糖50克，食用盐十克，花椒粉20克。把准备好的老南瓜用清水洗净晾干水分，再把它从中间切开，挖掉里面的瓜瓤和籽儿。余下的南瓜果肉削掉外皮，切成0.5厘米厚的片状，用...
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孜然粉腌渍肉片方法
用料：前腿瘦肉500克，孜然粉适量。准备好一块前腿瘦肉，前腿肉比较嫩的，喜欢羊肉也可以。把肉去掉筋膜，切成不太薄的肉片。把肉片里放点淀粉，再放孜然粉，喜欢味道大的放点生抽和辣椒粉。如果觉得有些干了，需...
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怎样烧南瓜片好吃
食材：南瓜500g、大蒜5g、食盐3g。取南瓜500g备用；将南瓜去皮切成片洗净备用；将大蒜5g去皮切碎备用；在锅中放入3g色拉油；加入切好的大蒜爆香；加入3g食盐；将切好的南瓜片倒入锅中；炒1分钟，...
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炒南瓜片做法步骤
南瓜500g、色拉油200ml、食盐5g、醋5ml、葱适量、姜适量、蒜2瓣、柿子椒2个。南瓜洗净切片待用。姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。然...
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如何做孜然馒头
首先将家里的馒头拿出来，切成四方块儿大小，自己觉得合适即可。把三个鸡蛋打成鸡蛋液，放入少量的盐，搅拌均匀。接着把馒头放入鸡蛋液中蘸匀。把油锅烧热以后，转小火加入馒头翻炒，在翻炒的时候拿筷子翻一下，等两...
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如何做孜然羊肉
鲜羊肉600克、香菜100克、孜然（磨成粗粉）35克、干辣椒碎屑。50克、嫩肉粉10克、料酒10克、幼盐10克、味精5克、食油1000克（实耗50克）先将羊肉切成5.5毫米厚的肉片，加嫩肉粉、盐、味精...
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孜然香肠如何做
香肠5根、食用油100g、孜然粉适量、盐一点点。方法：先把小香肠切片备用，然后用少量盐腌制10分钟，用手抓让香肠进入味道，也可以多腌制一会。接着起锅放油，然后把腌制好的香肠片放入锅中，大火煎至两面微黄...
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如何做孜然牛肉
材料：牛肉250克，香葱2棵，生姜1小块，熟芝麻1小匙，花椒适量，孜然3小匙，干辣椒8个，食用油500克（实耗30克），香油1小匙，红油1小匙，高汤1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精盐...
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孜然牛排如何做
牛肉切成薄片，用刀背逐个跺一下断筋。把肉装盆倒适量油和匀，倒入孜然粉。倒入适量蚝油和匀。倒入适量生抽后和匀。热锅加油，把牛排摆入 。一面煎至金黄后翻面再煎至金黄。再翻面煎熟，切点西红柿装饰即可。...
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孜然牛肉怎么做
牛柳（牛里脊肉）切薄片，加盐、酒、姜汁，抓抓，腌制15分钟。锅烧热，倒入2杯油，烧到八成热（判断方法：油面有青烟，较平静，用手勺搅时，有响声。原料周围一现大量气泡，并带有轻微的爆炸声）。将牛柳抖散进油...
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孜然牛肉怎么做好吃
用料：牛肉250克，香葱2棵，生姜1小块，熟芝麻1小匙，花椒适量，孜然3小匙，干辣椒8个，食用油500克（实耗30克），香油1小匙，红油1小匙，高汤1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精盐...
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孜然羊肉怎么做好吃
准备食材：羊排肉200克，鸡蛋一个，玉米淀粉适量，青红椒各10克。首先将青红椒切片，羊排肉切片，打一个鸡蛋清，抓一把玉米淀粉，上浆抓匀。四成油温下锅，将羊肉滑熟出锅，装盘备用，锅里什么也不放，加热，加...
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孜然烤薯片如何做
土豆去皮洗净。切成薄片,越薄越脆。切好的土豆片装进大碗里,水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。一定要擦干,不然很难烤脆。烤盘铺上锡纸,锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植...
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麻辣孜然年糕怎么做
食材：年糕条适量，香菜适量，油适量，盐少许，葱花，蒜片适量，十三香少许，孜然适量，白芝麻少许，辣酱适量。把香菜摘好洗净切成段。把年糕条掰开。葱花蒜片切好备用。锅里加适量的油烧热。放入辣酱炒出红油。放入...