荷叶饼怎么做好吃
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荷叶饼怎么做好吃
主料:南瓜泥、约120克、面粉约400克。辅料:酵母4克。南瓜上锅蒸熟,压烂成泥,加入面粉和酵母水,搅拌成絮状,然后用手揉成一个光滑的面团。放温暖处发酵至2倍大。取出充分排气,分割成50-60克一个的...
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荷叶饼的做法
准备好适量的面粉,加入适量的温水,酵母粉。用筷子和面成絮状,在加入适量的糖,根据面粉稀释的程度加水。然后揉面团,可以用机器揉面。把揉好的面团放入盆中,用湿纱布盖章发酵。大概两个小时。之后取出来把面团揉...
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荷叶饼怎么做
绿叶菜切碎加少许水放搅拌机打成汁后用纱布过滤加入少许油备用。用少许温水把酵母化开,和菜汁一起倒进面粉里, 把所有材料搅匀后揉成光滑的面团,收圆放盆里, 合盖静置1小时,发酵完成。面团揉制好后,分成小剂...
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荷叶饼的家常做法
主料:面粉400g。辅料:花生油少许、食盐1小捏、凉水60g、沸水180g。面粉300克放入盆里,冲入沸水。一边冲,一边用筷子搅拌。搅拌成絮状,盖上盖子放凉。面粉100克放入大碗里,加入凉水60克。用...
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荷叶饼的做法步骤
主料:面粉400g;辅料:花生油少许、食盐1小捏、凉水60g、沸水180g;面粉300克放入盆里,冲入沸水,一边冲,一边用筷子搅拌;搅拌成絮状,盖上盖子放凉。面粉100克放入大碗里,加入凉水60克。用...
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荷叶饼的做法详细步骤
主料:面粉400g。 辅料:花生油少许、食盐1小捏、凉水60g、沸水180g。 一边冲,一边用筷子搅拌。 搅拌成絮状,盖上盖子放凉。 面粉100克放入大碗里,加入凉水60克。 用筷子搅拌成絮状,盖上保...
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奶香荷叶饼怎么做
准备材料:面粉300克、酵母4克、牛奶160克、白糖30克、油适量;面粉、白糖、酵母加温牛奶和成面团,饧10分钟;把面揉匀,搓成长条,切成每个40克的剂子,用手按扁,擀成均匀厚的面皮;刷上一层油,从内...
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山药牛奶荷叶饼的做法
山药荷叶饼的用料:山药泥150克、豆渣150克、面粉400克、酵母2克、奶粉40克、油适量。山药泥和豆渣放入盆中。加面粉用筷子搅拌成这样的棉絮装。用手揉成面团,比蒸馒头的面要硬一点,醒发2个小时左右。...
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荷叶饼包孜然羊肉
原料:面粉300克,酵母4克,牛奶150克,熟羊肉,洋葱头,香菜。酵母用温奶稀释,静置3分钟;添加面粉,用筷子搅成絮状面块;揉成光滑的面团,用保鲜膜封好,放在温暖处饧发;待面团发至2被大小左右,取出揉...
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荷叶饼夹肉的做法
五花肉200g,生菜一棵,荷叶饼一包,酱油一勺,耗油一勺,盐一勺。五花肉用热水绰一下清血水去异味,捞出待用五花肉放在锅里,放入水、五香粉、盐、葱姜、干辣椒、八角、糖,老抽,耗油调味。大火烧开,转小火焖...
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荷叶饼夹什么菜好吃
可以夹自己喜欢吃的菜,例如,土豆丝,黄瓜,胡萝卜丝,生菜,辣椒丝,肉片,烤肉,红烧肉等等。荷叶小饼的做法(1)所需食材:面粉300克,酵母3克,温水适量,食用油少许PS:另需准备干净的梳子一把。(2)...
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荷叶饼夹梅菜烧肉的做法
准备梅菜100g、五花肉400g、面粉400g、酵母粉4g、葱15g、姜5g、蒜5g、八角2粒、五香粉3g、酱油10ml、白砂糖15g、盐3g、花生油25ml、清水600ml。五花肉切块。梅菜洗净泡软...
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荷叶饼夹肉丝
食材:荷叶饼5个,猪肉400克,葱1棵,姜1块,生抽2勺,料酒1勺,蚝油1勺,五香粉0.5克,花生油30克。肉丝洗净切成细丝。葱姜切好。将肉丝放入碗中,放入葱姜、生抽、料酒、蚝油和五香粉抓匀腌制半小时...
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荷叶糯米鸡的做法大全
做法一:准备用料。糯米、鸡肉、枸杞子、大红枣、腊肠、香菇、莲子、干荷叶、虾米、木耳、盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、鸡精、生姜、白糖、蚝油。将鸡肉砍小块,用清水清洗至看不到红血水,然后滤干水份加入盐,...
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荷叶手撕鸡步骤
食材:童子鸡一只、干荷叶两张、老抽一汤匙、生抽50克、料酒一汤匙、小葱两根、姜50克、盐一小勺、白砂糖一小勺、八角两个、桂皮两片、干香菇四朵。把整鸡的腹腔掏干净,再把盐均匀的抹在鸡外表上擦一遍,放置五...
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荷叶馍怎么做
酵母用水融化,倒入水里。和成面团。发酵到体积两倍大,手指戳一个洞,不变形,既发酵好。取部分白面团,一半加入少量红曲米粉,一半加入少量可可粉,揉匀备用。剩下的面团,充分揉捏排气。搓成长条状。分成小剂子。...
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荷叶夹饼制作方法
主料:普通面粉260g、南瓜粉15g、辅料:白砂糖15g、液体油15g、速发干酵母3g、清水130g。将酵母粉提前溶解在清水中,搅拌至酵母粉溶化。混合面粉和南瓜粉,白砂糖。加入液体油,稍稍拌匀。缓缓加...
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荷叶夹饼做法步骤
食材:中筋面粉300克、芹菜叶50克、白糖1勺、酵母3克、清水150克。做法:(1)芹菜叶加清水放榨汁机榨汁,面粉中加1小勺糖和3克酵母,倒入芹菜汁,和成光滑的面团放一旁发酵至2倍大。(2)面团发酵至...
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烤鸭荷叶饼的做法
烤鸭的荷叶饼是用澄面(小麦淀粉)做的,普通面粉因为含有面筋所以不适合做荷叶饼。小麦淀粉需要烫过,才能劲道不粘连。面要揉匀,揉透。达到三光;手光,面光,盆光。然后静置30分钟醒面。做的时候,把面揉搓成条...
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好吃饼怎么做
主料:面200g、水150g。辅料:葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许。和好面,最好是和的软一点。擀成长条片,抹上香油、葱花,撒上花椒粉,卷起后竖着按扁,擀成饼状备用。平底锅或饼铛倒油烧热后开小火...