红豆小丸子的做法
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红豆小丸子的做法
食材：红豆200克，糯米粉100克，温水90ml，冰糖适量。取红豆200克清水冲洗后浸泡2—3小时，时间充裕的情况下，可以泡久点没关系，泡得越久，煮的时间越短！晚上泡好，第二天煮也是没问题的！将浸泡好...
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怎么做红豆糯米丸子汤
材料：红豆3两，糯米粉2两，冰糖10来颗，炼乳5ml。红豆先在清水里泡24小时，洗净备用。砂锅水煮开，倒入红豆，开锅后转小火，盖上锅盖，只留一道缝，一直煮到红豆软烂，皮都脱落下来为止，加冰糖，然后不停...
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如何做珍珠红豆汤
食材明细：珍珠丸子适量、红豆适量、冰糖适量。红豆提前几个小时泡上，泡过的红豆更容易煮开。大火烧开后改小火加盖煮20分钟后关火焖30分钟。再次打开盖子，红豆就基本开花了，再煮20分钟左右红都就完全煮好了...
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红豆小汤圆的家常做法
红豆洗净用热水泡一个小时左右，其实不泡也可以的。银耳用热水泡发洗净备用。锅内加水烧开，加泡好的红豆，再烧开加洗净泡发的银耳一起煮，烧开转小火。煮到红豆在开始爆口，糯米粉加水揉成面团，然后搓成一个个小圆...
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红豆小馒头的做法窍门
食材：面粉150克，红豆沙100克，食用苏打适量。红豆沙和面粉混合。用温水揉成面团，盖上盖子，自然发酵。第二天面团已经发酵了，微微有些酸味。加一些苏打中和一下酸味，这个尽量少用吧。把苏打均匀的揉进面团...
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章鱼小丸子的家常做法
食材:章鱼小粉200克，鸡蛋一个，清水360克，熟章鱼碎适量，木鱼花适量，海苔丝适量，照烧汁少许，沙拉酱少许，食用油少许。鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器搅拌鸡蛋液微微起泡。加入360克清水和200克章鱼粉...
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红豆培根小餐包
原料：高筋面粉320克，低筋面粉80克，糖70克，盐1茶匙，鸡蛋1个，干酵母2茶匙，温牛奶180毫升，黄油40克；另备少量蛋液刷表面用，少量芝麻撒表面用；红豆沙和培根适量，用来做馅，也可以选用其它；面...
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红豆沙小馒头如何做
先把南瓜子削皮切成块。把它们放到蒸笼里蒸15分钟。 取100克凉温南瓜泥，放入盆中。将170中筋面粉、10克蜂蜜和2克干酵母放入混合物中。 揉搓后，加入3克猪油，继续揉搓。猪油馒头即使冷也不会变硬。...
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小红豆冰棒怎么做
准备材料：牛奶500克、水怡40克、细砂糖40克、奶粉45克、木薯淀粉15克、蜜红豆适量、奶油适量、鸡蛋2个。所有材料除蜜豆之外全部放入奶锅，用蛋抽搅拌均匀，然后用小火慢慢煮，边煮边用蛋抽搅拌，避免糊...
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番茄小丸子的做法简单又好吃
肉馅里放入1个鸡蛋、盐、糖、干淀粉、料酒、葱姜水一直朝一个方向搅拌至肉馅上劲。葱姜水就是切点葱姜泡在清水里，可以用手捏捏葱姜，把葱姜里的汁都捏到清水里，这样葱姜水味道浓。炸两遍丸子，第一遍中火炸至金黄...
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红豆山药糕的做法
主料:铁棍山药一根。辅料:红豆沙30g、玉米淀粉一小勺、绵白糖15g。做法步骤：（1）准备材料，铁棍山药一根，去皮切成小段。（2）微波加热5分钟左右。（3）将转好的山药取出用叉子看看是不是熟了。（4）...
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蜜小红豆怎么做
红豆提前5个小时左右用清水泡好。泡了5个小时左右的红豆，多清洗几遍，选出有杂质的豆子。锅中放进没过红豆的清水，不要盖锅盖，大火煮沸5分钟左右。捞出红豆过2遍凉水。锅中重新加入适量的清水，盖上锅盖继续大...
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米酒鸡蛋小丸子
材料：甜酒200ml、鸡蛋50g、糯米粉30g、糖适量。准备好材料；糯米粉取出想要的份量，慢慢加水揉成团；揉成光滑的糯米团；汤锅，放半碗水烧开；倒放甜酒一起煮；先把糯米团搓成细条；再分成一小截，一小截...
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小丸子煮米酒
食材：糯米粉100克，米酒1碗，水2碗。加入适量的水，和成面团，揉搓成小丸子。锅里倒入适量的水煮沸后，放入小丸子。煮熟后，捞出放入凉水中浸泡。锅里倒入适量的水煮沸后，放入米酒。放入小丸子，再次煮沸即可...
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五小丸子如何做
准备红豆馅儿。把红豆洗净，用清水浸泡两个小时以上；放适量水和糖在高压锅煮烂，煮到稠稠的，没有多余的水分；把红豆捣成泥，放锅里炒一下，多余的水分吸走。紫薯和红薯放锅里蒸熟，去皮后捣成泥。用炼乳冲水来和面...
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芒果小丸子的做法
食材：芒果300克、椰浆150克、糯米小丸子500克。糯米粉加入适量温水和成团再揪小份搓成小丸子。烧开水倒入丸子，煮至全部浮起就差不多好了。煮熟的丸子捞出放入冰水泡一下口感更Q弹。芒果切成小块。倒入料...
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章鱼小丸子怎么做
土豆3个，鱿鱼适量，包菜1块，鸡蛋2个，面粉适量，沙拉汁适量，盐适量，花生油适量。土豆去皮，包菜洗净，鱿鱼化开。把土豆切片。放在箅子上蒸熟。把熟土豆用刀压碎，加入一个鸡蛋，盐搅拌均匀。把包菜切碎，鱿鱼...
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做章鱼小丸子技巧
材料：土豆3个，鱿鱼适量，包菜1块，鸡蛋2个，面粉适量，沙拉汁适量，盐适量，花生油适量。土豆去皮，包菜洗净，鱿鱼化开。把土豆切片。放在箅子上蒸熟。把熟土豆用刀压碎，加入一个鸡蛋，盐搅拌均匀。把包菜切碎...
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小丸子的做法和步骤
萝卜适量、牛肉馅适量、猪肉馅适量、盐适量、洋葱末适量、姜末适量、生抽适量料酒适量、十三香适量、蛋清1个、淀粉适量。做法：萝卜擦成细丝，加盐杀出水分。准备2:1的牛肉馅和猪肉馅，加入萝卜丝，洋葱末，姜末...
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糯米小丸子的做法
食材：糯米粉100克、红糖50克、白芝麻20克。碗中放100克糯米粉加入适量的水。把加水之后的糯米粉揉成面团。糯米面团揉成均匀大小的丸子的形状。把丸子下锅小火煮五分钟。当丸子飘起来的时候就可以捞出过冰...