蚝蛎煎蛋怎么做好吃窍门

2024-11-23 01:27:49

蚝蛎煎蛋怎么做好吃窍门

原料：蚝蛎200克、鸡蛋韭菜20克。调料：盐2克、生抽5克、料酒少许、红薯粉适量、姜末少许、油10ML。将蚝蛎洗净沥干，注意去除小石头和沙子。鸡蛋加盐、料酒打成蛋液备用，韭菜切成段。红薯粉加少许水调成...
怎么做煎蛋好吃

材料：鸡蛋1个、洋葱1个、盐少许。做法：将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打入洋葱圈中。在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋...
蛏子煎蛋做法窍门

蛏子500克，鸡蛋2个，面粉80克，小青菜100克，油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量。蛏子洗净入锅煮熟，取出蛏子肉备用。小青菜洗净切碎。放入大碗中，加入一勺盐，用手抓至出水。加入葱花加入蛏子肉，打入...
煎蛋糍粑咸的怎么做好吃

500克糍粑，小农鸡蛋1个，调料色拉油适量。把糍粑分开备用。将一个柴鸡蛋磕入碗中。将糍粑放入蛋液中包裹住蛋液。下油锅煎至两面金黄即可。糍粑煎好后趁热吃口感最佳，凉了就会发硬。煎好的糍粑就这么吃也行，撒...
美味煎蛋的做法

食材：鸡蛋1个，清水1碗，盐半勺。干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以了。散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘...
煎蛋还能怎么吃

同样是煎蛋，不粘锅做的煎蛋和普通锅做出来的煎蛋味道不一样，因此可以尝试不同的铁锅做煎蛋，另外口味比较重还可以把煎好的蛋重新加入调味料再下锅炒一次，会有更加浓郁的味道。不粘锅做煎蛋时，可以不加油，因此煎...
香肠煎蛋的做法

香肠去皮对半切开。在从中间切开，注意不要切通。锅中放少许油放入香肠，小火煎一分钟。按暂停键拿出香肠反折成心状，拿牙签固定。放入锅中打入鸡蛋撒些盐，煎三分钟就可以了。喜欢小香肠的可以放一些。...
苦瓜煎蛋怎么做好吃

食材：苦瓜1根，鸡蛋1个，面粉5勺，盐一小勺，鸡精一小勺，葱花适量。苦瓜洗净，切成小丁备用。碗中加入四小勺面粉，放入苦瓜和葱花。加入一颗鸡蛋打散。加入一点水和一小勺盐一小勺鸡精，搅拌均匀。锅烧热，放入...
煎蛋茄汁面怎么做好吃

食材：面条150克、鸡蛋1个、植物油2勺、香葱1棵、胡椒适量、鸡精适量、茄汁面汤料60克。油下锅，油热以后将鸡蛋打入，当面煎至金黄，边缘煎焦。翻面，煎另一面至金黄。煎至8成熟，锅中加水烧至沸腾。大火把...
怎么做香葱生蚝煎蛋好吃

准备材料：200克生蚝、2个鸡蛋、葱花适量、适量油、适量盐、适量红薯粉、适量胡椒粉生蚝中放入盐、红薯粉用手给生蚝轻轻按摩三分钟。鸡蛋打散，加入适量盐和葱花。把腌过的生蚝先放入锅中煎制，位置分开摆放。把...
煎蛋怎么做好吃

准备好鸡蛋、虾米、酱油和花生油。（其他植物油也可以，但香味没那么浓）虾米用厨房电子称称好所需的量，挑干净里面的沙子、小鱼头等杂质，一定要挑选干净，要不会大大影响口感，放在温水浸泡60分钟，去除咸味，浸...
香椿煎鸡蛋的家常做法

主料：香椿1小把，鸡蛋4个，油1勺，盐1小勺。香椿切掉老根和老叶，只留嫩芽，用淡盐水浸泡十分钟，然后再次冲洗干净。香椿是生长在野外的，除了灰尘，还有一些虫卵和细菌，直接焯水只能将它们烫死，并不能彻底的...
苜蓿煎蛋怎么做好吃

主料：苜蓿适量、鸡蛋两个、葱适量、蒜适量、姜适量、油适量、蚝油适量、盐适量。苜蓿洗净沥干水分，苜蓿改刀大断。鸡蛋打散备用。葱，蒜，姜末备用。锅中倒油炒熟鸡蛋，盛入碗中待用。从新坐油爆香葱姜蒜，倒入进行...
怎么煎蛋好吃

取一个碗，滴入少许的香油，避免鸡蛋粘碗底。把鸡蛋打入碗内，不要搅动。洒少许虾皮，虾皮内含盐，虾皮本身有海鲜的鲜味，所以无需再加任何调料。把盛鸡蛋的碗放入微波炉内，为防止鸡蛋溅出，可在上面盖个盖子。微波...
腊肠煎蛋做法窍门

材料：腊肠2条切片（薄或厚由自己的喜好），鸡蛋3粒打散。烧热锅，下1/4碗油，用中火下腊肠炒几下，再下鸡蛋煎，煎至两面金黄，剩起去掉多余的油，洒些酱油即可。炒腊肠小心别炒焦，当炒腊肠时，腊肠会释放出油...
白豆腐煎蛋窍门

我们先把豆腐和香菇切块装盘，把青菜洗干净备用。接着把准备好的鸡蛋打碎，搅拌均匀。把葱和生姜洗干净以后切段切丝备用。接着在油锅中倒入切好的豆腐和蛋一起翻炒均匀至两面发黄装盘备用。接着倒入适量花生油，等油...
韭花煎蛋窍门

鸡蛋搅散。热油锅，炒香韭菜花。将炒香的韭菜花倒放搅散的鸡蛋内，加生抽食盐调味。坐锅热油，摇晃锅将油均匀的沾满锅底，倒放调好味的蛋液，慢慢转动锅，让蛋液摊平锅底，煎好一面翻至另一面煎黄即可。...
香菇煎蛋煲做法窍门

【食材】：鲜香菇、青椒、红椒、生姜、蒜、鸡蛋、老豆腐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、糖。【烹饪步骤】：（1）青椒红椒洗净，去籽去筋，切成小丁，姜蒜切末，鲜香菇洗净去脚切成丝状备用。将豆腐放在温水中浸泡一...
野笋煎蛋做法窍门

主料：小竹笋500克、鸡蛋3个。辅料：花生油30克、盐1克。小竹笋剥好。烧锅开水，放小竹笋煮一分钟捞起。过凉，控干水份。切圈圈。鸡蛋加盐打散。放小竹笋搅拌均匀。锅里烧干水，倒油烧热。...
怎么煎蛋好吃又好看

主料：火腿肠1根、鸡蛋1个。辅料：食盐适量。做法：（1）火腿肠切开。（2）将火腿肠轻轻弯折，用牙签将火腿肠固定为心形。（3）锅中放油，放入心形火腿肠，打入一个鸡蛋。（4）根据喜好撒少许盐。（5）煎熟即...