食堂蒜蓉娃娃菜
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蒜蓉清蒸娃娃菜
食材:娃娃菜2棵、粉丝40g、大蒜4瓣、剁椒酱30g、生抽10g、酱油5g、橄榄油15g、葱1段。粉丝用温水泡软。将大蒜剁成蒜蓉。将炒锅烧热放入橄榄油,然后将蒜蓉放入锅中,小火煸炒到大蒜微黄。放入剁椒...
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娃娃菜粉丝蒜蓉做法
用料:绿豆粉丝1把(50克)、娃娃菜 1颗、大蒜1整颗、新鲜红椒1/5个、香葱1根、生抽2大匙、砂糖 1小匙、鸡精1/4小匙、高汤(清水)2大匙、沙拉油2大匙。 将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切...
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蚝油蒜蓉娃娃菜
将大蒜切末,小米椒和香葱切末备用。调一个酱汁:碗中倒入2勺太太乐鲍汁蚝油、2勺太太乐头道特级鲜酱油、1匙淀粉、盐和半碗水搅拌均备用。娃娃菜掰开,水开倒入适量的食用盐放入娃娃菜,焯水1~2分钟后捞出装盘...
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蒜蓉娃娃菜怎么做
主料:娃娃菜3棵。辅料:大蒜10粒左右、高汤4大匙(没有的话用高汤精之类兑水代替)、盐适量、油适量。锅中放适量水和1匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟。捞出娃娃菜沥干摆盘待用。锅中放适量油(可以多放一些,剩油...
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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
先将粉丝用温水浸泡大概10分钟。将娃娃莱洗干净后,对着梗那头切三刀,将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点,摆成一周,在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心,梗摆在四周,这样在嫩叶上铺上粉丝...
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蒜蓉娃娃菜的做法分享
主料:娃娃菜3棵。辅料:大蒜10粒左右、高汤4大匙(没有的话用高汤精之类兑水代替)、盐适量、油适量。锅中放适量水和1匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟。捞出娃娃菜沥干摆盘待用。锅中放适量油(可以多放一些,剩油...
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蒜蓉娃娃菜粉丝的做法
食材:娃娃菜2棵、粉丝40g、大蒜4瓣、剁椒酱30g、生抽10g、酱油5g、橄榄油15g、葱1段。 准备好上述所需食材,将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎。 炒锅注入植物油,油...
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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
先将粉丝用温水浸泡大概10分钟,发软;将娃娃莱洗干净后,对着梗那头切三刀,将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点,摆成一周,在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心,梗摆在四周,这样在嫩叶上铺...
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蒜蓉海鲜娃娃菜的做法
主料:娃娃菜500克、火腿20克、瑶柱1个、虾皮30克。 辅料:盐2茶匙、鸡汁1茶匙、白糖1茶匙、鸡油3茶匙。 瑶柱用开水发起,不然是硬的,发瑶柱的水不要倒了。 火腿切成薄片之后,再改刀成丝。 娃娃菜...
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蚝油蒜蓉娃娃菜的做法
主料:娃娃菜2棵、粉丝1把、蒜半头。辅料:油适量、蚝油1勺、盐1勺、生抽2勺、淀粉适量。娃娃菜对半切块,然后再对半切一下,一颗娃娃菜切成四瓣,大蒜切成蒜末备用。粉丝用温水泡软。切的娃娃菜的碎菜叶放到盘...
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蒜蓉娃娃菜的做法
准备娃娃菜200g,蒜末10g,盐10g,鸡精10g,生抽10g,葱10g,姜10g,油20g。葱姜切片,娃娃菜切块,锅中倒油,放入葱,姜、蒜末爆香。放入娃娃菜翻炒至软,放盐,鸡精,生抽,调味翻炒出锅...
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蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做
主料:娃娃菜(3棵)、粉丝(1捆)、蒜蓉(大量)、红椒(适量)。调料:海鲜酱油(2汤匙)、鸡粉(适量)、盐、(适量)。将炒锅烧热放入2大勺色拉油(平时炒菜的量)、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微...
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粉丝娃娃菜
主料:娃娃菜、粉丝、蒜蓉、红椒,调料:海鲜酱油、鸡粉、盐。洗净娃娃菜叶,撕成大片叶状,放盘子中。煮沸半锅水,开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右,至娃娃菜变透明。把粉丝用开水浸泡3分钟,浸泡至回软,放入沸...
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蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法
主料:娃娃菜(3棵)、粉丝(1捆)、蒜蓉(大量)、红椒(适量);调料:海鲜酱油(2汤匙)、鸡粉(适量)、盐、(适量)洗净娃娃菜叶,撕成大片叶状,放盘子中。煮沸半锅水,开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右,...
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蒜蓉花甲娃娃菜煲的做法
准备用料。粉丝、盐、食用油、蒜、洋葱、花甲、娃娃菜、虾、肥牛、金针菇、小米辣、香菜。先把粉丝泡水,花甲加水放点点盐和食用油吐沙。蒜切碎,洋葱、小米辣、香菜切段。锅中倒入少量油,微热倒入一半蒜蓉炒至金黄...
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家常蒜蓉娃娃菜的做法窍门
原料:娃娃菜、盐、油、蒜末、生抽、蚝油、枸杞、淀粉、葱花。做法步骤:准备好所需要的食材。将娃娃菜根部去掉,洗干净后顺着纹路,用刀切成一瓣一瓣的。娃娃菜放锅里开始焯水,倒入适量盐,等煮熟后捞出控水装盘。...
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蒜蓉娃娃菜的家常做法
主料:娃娃菜1把。辅料:蒜、盐、高汤、油。将娃娃菜洗净沥干,一剖为四,,蒜去皮切末。锅中放适量水,放少许盐和油,水开后放入娃娃菜焯熟。 捞出娃娃菜沥干摆盘。锅中放适量油,油烧至5成热时将蒜末放入。转小...
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蒜蓉虾仁娃娃菜的做法
材料:娃娃菜2颗、虾仁15个、蒜蓉、青椒、油、蚝油、盐、味精。将娃娃菜洗净,一分为二,每份再切三刀成四份,码入盘中。虾仁洗净,用热水烫熟,码在娃娃菜上。将蒜蓉用油炸至浅黄,连油装入小盘加入少许盐、蚝油...
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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法
先要将粉丝用温水浸泡大概10分钟,发软;将娃娃莱洗干净后,对着梗那头切三刀,将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点,摆成一周,在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心,梗摆在四周,这样在嫩叶上...
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粉丝娃娃菜蒜蓉的家常做法窍门
主料:蒜1头、粉丝一扎、娃娃菜几颗、盐、辣椒、生抽3大勺、蚝油1大勺、糖半勺。一头蒜切碎,用清水冲洗一下,控干水分。趁油没烧热,倒入蒜末,小火慢炒,炒到金黄色盛出。将炒好的蒜末放适量的盐,搅拌一下备用...