烤豇豆如何做
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烤豇豆如何做
豇豆洗净，摘去两头，折2寸长段。锅热油，放入豇豆，煸炒颜色变绿后，放入盐。再放入糖、生抽、醋，炒匀，大火烧开，改小火慢慢焖煮。焖煮2分钟后，再翻匀，继续焖至熟，且汤汁浓干。最后撒入鸡精，即可装盘上桌。...
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豇豆如何做软香
准备食材白豇豆角一把、腊肉一小块、蒜5瓣、姜少许、十三香适量。豇豆去除头尾，用手折断5厘米的段，放清水是泡一下。腊肉洗净切薄片，没有腊肉的用五花肉也不错。把腊肉放进锅里炒香，炒出油来。把切好的蒜片和姜...
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炒豇豆如何做
原料：豆角、肉馅、料酒、老抽、植物油、白胡椒粉。豆角放在有少量盐和植物油的水中焯两2分钟，捞出用凉水冲一下，切成小粒；肉馅放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干...
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酸豇豆怎么做
将适量盐(多少不限，只起杀菌作用)、花椒、姜片2-3片，喜辣的可以放些辣椒。放入锅中煮开，待凉。备一大口瓶，将煮好的水倒入，再将一把长豇豆，洗净，用开水烫过，马上捞起来，趁热放入瓶中。这一步很关健，让...
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豇豆包饺子怎么做
用料：豇豆200g、猪肉馅100g、洋葱半个、胡萝卜半根、姜沫两匙。 和面，三碗面，三分之一用开水和，剩下的用40度左右的偏热一些的水和，和成疙瘩汤形状后，俩手和面和成面团，醒面约20分钟。 拌肉馅，...
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如何腌制酸豇豆
准备好食材，豇豆角洗净晾干。准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。煮好的卤水晾凉备用。晾去水份的豇豆角三...
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怎么做豇豆鸡蛋饼
原料：豇豆400g、3个鸡蛋、盐适量、十三香适量、葱适量、肉200g。豇豆洗净切碎备用；碗中加入3个鸡蛋、盐、十三香搅散备用。锅中加入葱、肉、豇豆、鸡蛋液煎至一面定型。再把鸡蛋切碎煎熟后装盘即可。...
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豇豆干怎么做好吃
把猪肉清洗干净，肥瘦肉分开，分别切成均匀的薄片。干豇豆提前两个小时浸泡，泡软后反复清洗，洗去泥沙，再切成小段。肥肉放在锅中煸炒到出油，再加入瘦肉炒到肉色发白，加入葱花炒香。加入适量的老抽，大火翻炒均匀...
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泡豇豆怎么做好吃
食材：泡豇豆200克，青椒2个，菜籽油适量，食盐、味精、素高汤、水淀粉各适量。泡豇豆切成小颗粒，青椒洗净后切成小颗粒备用。炒锅置于旺火上，倒入菜籽油烧至七成热。放入青椒煽炒出香味，并加入少许食盐炒匀。...
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腌豇豆怎么做好吃
豇豆洗净水沥。把晾干的豇豆切断。准备好佐料：大蒜、生姜、辣椒、盐。要比炒菜时放的盐多，不然很容易会变味。把佐料放进豇豆里面一起搅拌至均匀。然后装进密封罐里面保存，罐子一定要密封性好的，漏气就会味不好吃...
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肉末豇豆角怎么做好吃
猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量。做法：猪肉切成小丁丁备用，带点肥的会比较香。豇豆...
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酸豇豆炒饭如何做
酸豇豆提早清洗，尝一尝味儿，看是不是过咸，假如咸了最好是提早2钟头用冷水侵泡去咸。酸豇豆控干水切割成末。大葱切葱段备用。炒菜锅给油烧开，下肉沫煸炒到泛白掉色后，添加白米饭，再次煸炒。白米饭充足炒散后，...
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干豇豆排骨怎么做
食材：排骨3根、干豇豆1把、姜1块、香菇6个、大蒜三瓣、葱半根、辣椒2个、酱油3勺、八角3粒、食用盐1勺、生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖2克。 准备材料，把干豇豆和排骨都洗净。 排骨冷水下锅煮，水...
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烧豇豆如何做
把豇豆去头尾，撕去老茎，撕成寸段。把一个小米椒切成圈，把两个青椒切成片，把蒜去皮拍成泥。热锅凉油，倒入豇豆大火煸炒约2分钟，基本上发绿。再加入青椒，调入适量的盐、白糖和生抽，翻炒均匀。锅过淋入少许的水...
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腌豇豆如何做
食材：豇豆、花椒、泡椒、冰糖、纯净水。豇豆洗净切段，锅里烧开水，放入十几颗花椒起味。把豇豆段放进锅里，然后放入少许盐，煮3分钟。把豇豆段放进凉水里反复冲洗4-5遍，这一步是为了让豇豆脆脆的。取一容器，...
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豇豆陷饺子怎么做好吃
食材准备：鲜肉末一份；豇豆一大把，清洗赶紧；木耳几个，温热水泡发，洗净切碎；胡萝卜一小根，切碎；香葱几根，洗净切末；姜片几个，切生姜末。揉面，醒发半小时。将清洗好的豇豆放入沸水中焯水，看到明显变色即可...
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豇豆炒牛肉如何做
用料：豇豆1把、牛肉1块、红椒 半个、蒜 2瓣、香醋1勺。 红椒用不了那么多，半根儿足够。 豇豆、红椒洗干净切3厘米小段，蒜切片。 牛肉：料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、糖、盐、淀粉、食用油抓匀，静置一刻钟...
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豇豆酥如何做
材料：低筋粉350G，黑芝麻60G，酵母3G，盐5G，鸡精1G，孜然粉2G，水210G。把所有材料放一起揉匀，醒发约1小时左右（不用管发到多少大）。把整个面团稍微压扁，在面团的一头用擀面杖擀薄（上下都...
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豇豆炒茄子的做法
食材：豇豆几根、茄子一个、盐适量、南德少许、耗油1勺、白砂糖1勺、生抽1勺、花椒6颗、生姜一小块、大蒜3颗。豇豆和茄子都切成段。大蒜切碎、姜切丝或片。锅内烧水，水开后倒入切好的豇豆煮2分钟，然后沥干备...
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炒酸豇豆的做法
酸豆角洗净切小段，麻辣萝卜干切丁，所有的配料切粒状备用，蒜白，蒜绿要分开。绞肉用姜汁和少许的料酒抓一下。锅中不放油，热锅下酸豆角和萝卜丁小火慢慢炒2-3分钟，把水汽和发酵的酸味烘出来，香味很浓郁的时候...