韭菜肉末鸡蛋炒面
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韭菜肉末鸡蛋炒面
食材明细:剩面条一碗、鸡蛋1个、盐少许、韭菜沫少许、肉末少许。剩面条韭菜拌好的肉末。鸡蛋打散放少许盐备用。锅里放入面条翻炒,然后放入韭菜肉末翻炒两下摊匀把鸡蛋液倒入30秒后翻炒均匀(基本定型了)点入香...
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肉炒面如何做
面条120克、肉末50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克生抽25克左右。做法:锅中水烧开,放入面条,煮至九成熟,捞出。加些油搅拌均匀,放一旁边备用。鸡蛋打散,不沾锅烧热,倒入打散的鸡...
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怎么做韭菜炒面
用料。韭菜花适量、肉片适量、肉卷适量、香菇3只、鸡蛋1个、面2块、包菜2片、火腿肠1条、盐适量、油适量、蚝油适量、酱油适量、菜脯粒适量、胡萝卜适量。做法:(1)锅里热油炒鸡蛋液,然后装盘备用。(2)放...
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韭菜肉末饼如何做
食材:韭菜适量、猪肉适量、鸡蛋三个。将韭菜,猪肉切碎放进碗里,再放入朝天椒,再切些葱花放入碗里。将鸡蛋打好放入碗里,在碗里放入适量的盐,淀粉和酱油,然后搅拌均匀放在一旁。将锅烧热,放入食用油,将油烧热...
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肉末炒韭菜如何做
瘦肉洗净血水后放案板上剁碎成肉泥,韭菜洗净控干水分后切成末,姜蒜切碎,辣椒切小段。炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜、蒜、辣椒炒香,放入肉末炒散。调入一匙料酒,调入适量生抽炒匀。放入韭菜末翻炒两下,调入少...
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韭菜虾皮炒肉末怎么做
用料:虾皮、韭菜、调料食盐适量、生抽适量、生粉适量、元贞糖适量、芝麻油适量。虾皮洗净沥干水。韭菜洗净切碎。猪肉洗净剁碎后与虾皮及韭菜一齐搅拌均匀,然后用适量盐、生粉、糖、生抽、麻油腌制2小时。锅内放少...
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肉末粉条炒韭菜的家常做法
材料:肉末 100克 ,粉条 150克 ,韭菜 150克 。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,红干椒,料酒,酱油,蚝油,油。把肉切成碎末,或者购买现成的肉馅。粉条放入开水中,煮至七分熟,控干水分,备用。韭菜...
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鸡蛋炒面
主料:面条(标准粉)(200克)。 辅料:鸡蛋(100克)油菜(100克)。 调料:大葱(10克)盐(3克)味精(1克)酱油(25克)花生油(50克)。 将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀,...
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鸡蛋炒面做法
挂面100克,食用油10克,油菜100克,味极鲜10克,火腿肠50克,蚝油10克,鸡蛋100克,醋10克。起锅烧水,水开下入面条,煮至没有白心,煮面时水一定要多,煮出来的面才会劲道!煮面的同时,将火腿...
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东北鸡蛋炒面怎么做
用料:面条(生)2把、鸡蛋2个、胡萝卜半根、红皮洋葱半个、青椒半个、豆芽菜若干。水开下面条,放点盐防粘连。洋葱切丝,胡萝卜切片,青椒切块。 两个鸡蛋打散,加一点点水。盐放不放都可以煮好面过一遍凉水备用...
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如何制作超简单的鸡蛋火腿炒面
主料:面片5片、火腿适量、鸡蛋3个、香葱2棵、芹菜1棵、蒜头2瓣、酱油适量。蒜头切碎,火腿切丝,香葱和芹菜切段备用。锅中加入清水,大火烧开,下入面片煮熟。捞出过冷水,沥干水备用。炒锅加入少许食用油,大...
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豆芽鸡蛋炒面怎么做
煮熟面条,凉水冲洗后控干。鸡蛋加盐打散,油锅加热,下鸡蛋炒至半熟后盛起。锅内热油加入一勺老干妈,翻炒出香味,下豆芽翻炒入味断生,再加入鸡蛋炒熟,盛起。再次锅内入油加热,大火倒入面条翻炒,按口味可加入少...
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如何做鸡蛋火腿炒面美味又好吃?
准备材料:面条500克,鸡蛋2个,火腿,肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,味精或鸡精,老抽各适量。火腿切成碎粒,胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;将炒面放入开水中焯一下,别超过一分钟;将切好的香肠粒、胡萝卜...
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如何做番茄火腿炒面
鸡蛋1个,西红柿1个,火腿一根,面条一人份,生抽1勺,盐若干,鸡精若干耗油适量,葱姜蒜适量,青椒半个。西红柿切成小块,火腿切成片。青椒切丝,鸡蛋碎,洋葱,生姜,大蒜,切好,形状随意,不影响。热锅,热油...
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怎么做鸡蛋炒面
将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀,备用。将油菜择洗干净,切成丝备用;葱洗净切成末备用。将面条煮熟,用冷水漂清,捞出,控水晾凉。将炒锅内倒入适量花生油,烧至七成热,放入鸡蛋液,炒散炒碎,盛入...
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鸡蛋炒面的家常做法
洋葱、西红柿切块,蒜切片,油菜洗净。鸡蛋打入碗里,锅里煮开水,下面,捞出过凉水。热油倒入蛋液,炒成块,倒入洋葱和蒜炒香。倒入西红柿、面条,加入生抽、蚝油、鸡粉和盐,翻炒。倒入油菜翻炒,倒入鸡蛋炒匀。...
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简单的鸡蛋炒面的做法
主料:面条(生)200克、鸡蛋2个。辅料:植物油1勺、食盐1小勺、小葱10克、生抽10毫升。锅中烧水,放入盐和油煮沸。水沸腾后放入面条煮至八成熟。煮好的面条过凉后沥干。鸡蛋打散,葱切末。锅热油,倒入蛋...
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油菜鸡蛋炒面的做法步骤
准备材料|:面条200克、鸡蛋2个、油菜100克、葱花、盐、味精、酱油、花生油各适量。将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀,备用。将油菜择洗干净,切成丝备用;葱洗净切成末备用。将面条煮熟,用冷...
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鸡蛋炒面的家常做法步骤
将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀。将油菜择洗干净,切成丝备用;葱洗净切成末备用。将面条煮熟,用冷水漂清,捞出,控水晾凉。将炒锅内倒入适量花生油,烧至七成热,放入鸡蛋液,炒散炒碎,盛入碗内。...
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黄瓜鸡蛋炒面怎么做
主料:鸡蛋2个、青瓜1根、面条170克。 辅料:料酒适量、生抽适量、香醋适量、蚝油适量、盐适量。 将青瓜洗净。 放在案板上切成粗一点的丝,待用。 将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。 打成蛋液,待用。 将面...