西芹百合炒虾仁的家常做法大全（西芹炒虾仁的做法）

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By 东北哥Henry

用料

• 虾仁 200g
• 西芹
• 红椒
• 姜
• 蒜

做法步骤

1、西芹洗净切菱形块，红椒切菱形片，蒜切片姜切片，虾仁用淀粉蛋清上浆！

2、锅内烧热油至三四成热下虾仁滑熟，倒出淋干，锅内烧开水烫西芹至碧绿色倒出淋干水分！锅内留少许底油下蒜片姜片和辣椒片炒香下西芹虾仁翻炒，加盐鸡精调味淋湿淀粉勾芡后盛出装盘即可食用！

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