健康的水果吃了好吗 喜欢吃水果的你吃得健康吗

生活中,很多人都喜欢吃水果。水果在满足人们味觉享受的同时,也能够为我们的身体提供很多营养物质。但是每个人吃水果的爱好不同,习惯不同,所以我们今天来看一看喜欢吃水果的你吃得健康吗?

健康的水果吃了好吗 喜欢吃水果的你吃得健康吗(1)

饭前吃水果和饭后吃水果,到底哪个好?

“空腹吃水果会刺激肠胃?”“饭后吃水果会影响消化?”......各种水果时间论,引发大家热烈讨论。

对于大部分肠胃健康的人群来说,不需要特别顾虑什么时候吃水果这个问题。当然,这并不意味着饭前、饭后吃水果没有区别。

饭前吃水果,空腹时,水果中的鞣酸可能会刺激肠胃,但只要不是胃酸过多的人群,或一次性食用过多含鞣酸的水果(如柿子),一般不会引起不良反应。

健康的水果吃了好吗 喜欢吃水果的你吃得健康吗(2)

与此同时,饭前吃少量水果可以减少正餐的摄入量,增加膳食纤维和钾的摄入,因此对于想要控制体重的人群来说有一定的好处;但如果饭前水果吃得太多,又会影响正餐的食欲。

而饭后吃水果也不至于会影响消化,水果的主要成分是水和糖,相比从正餐中摄取的蛋白质和脂肪,水果还是比较好消化吸收的。但如果已经吃得很饱还要继续食用水果,也可能会出现腹胀、腹痛等不适感。

对于糖尿病人来说,要避免餐后马上吃水果,因为饭后吃,水果的碳水化合物含量相对会比较高,能够导致餐后血糖过高,血糖发生较大的波动,影响患者身体健康,这个时候可以考虑在两餐之间吃。

其实,水果适不适合在某个时间点吃,需要综合考虑水果的特性、个人的肠胃情况以及健康需求。建议大家在餐前吃水果,因为比餐后吃水果更有利于稳定餐后血糖和胃肠道蠕动。

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哪些水果糖分高?

随着养生意识的增强,大家逐渐意识到摄入过多的糖分并不健康,尤其对于想要保持身材的朋友来说,更注重这个问题。因此在选择水果的时候,我们也会关注水果的甜度。

然而,有些水果吃上去不甜,含糖量却很高。之所以光靠嘴巴不能准确判断水果的含糖量,是因为水果中不同的糖,甜味是有差异的。

水果中的糖类又称碳水化合物,主要分为单糖、寡糖和多糖。日常说的最多的葡萄糖、果糖和蔗糖,就属于糖中的单糖和双糖。在甜度上果糖>蔗糖>葡萄糖。

所以说,有的水果不甜,可能只是果糖或蔗糖含量少,其他糖分不一定少,比如人参果(含糖量21%)、火龙果(含糖量12%)等。

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此外,像山楂、百香果、菠萝等水果,因含有带酸味的有机酸,虽然尝起来不太甜,但实际上含糖量也很高(均高于15%)。

相反,有一些水果虽然吃上去很甜,但实际上含糖量并不高,如西瓜、草莓、杏、哈密瓜等(含糖量均低于10%)。

而像鲜枣、柿子、荔枝、菠萝蜜、香蕉等水果,味如其糖,吃上去很甜含糖量也很高(均高于15%)。尤其是鲜枣,堪称含糖之王(高达30%)。

需要注意的是,不管你选择吃什么水果,控制总量都很重要。中国居民膳食指南建议:普通人群每天吃200~350g水果为宜,也就是1~2个拳头的大小,换算下来差不多就是1~2个苹果或橙子,或是2~3块西瓜的量。

所以呢,想要保持健康的身体,就算很爱吃水果,也要注意控制糖分的摄入,不可贪量,当然也可以选取一些含糖量稍低的水果食用。

最后要提醒大家,虽然水果本身有助于健康,但是食用方法不当或者是不注意水果卫生问题都有可能会损害人体健康,希望大家都可以健康吃水果。

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