正宗炒三丁的做法（下饭菜家常炒三丁）

By 小跳蛙love 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 胡萝卜 一根
• 土豆 一个
• 黄瓜 一根
• 鸡胸肉 一块
• 干辣椒 少许
• 花椒 少许

做法步骤

1、胡萝卜，土豆，去皮切块儿，黄瓜，鸡肉切块。

2、锅热放油，放入干辣椒和花椒。

3、翻炒均匀加入葱和蒜。

4、加入鸡肉大火翻炒。

5、炒至变色。

6、大概炒一两分钟。

7、加入胡萝卜。

8、继续翻炒。

9、放入土豆。

10、放入黄瓜。

11、大火翻炒均匀。

12、加入少量清水。加入适当的盐和鸡精调味。

13、盖上盖子，大火煮开。

14、中火熬制五分钟，大火收汁即可。

15、配上米饭，太好吃了。

16、成品

17、成品

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