波士顿龙虾到底好吃不(波士顿龙虾好吃到爆)
随着夏天的来临
阳光、大海、沙滩、冷饮……
吹吹海风,吃吃海鲜大餐
当然!吃!海!鲜!才是重点
准备行李!带好防晒,戴好墨镜,带上自己!
但是一翻钱包
不能去海边,你也是能吃到海鲜
小编带给你梦想中的味道
生龙活虎的波士顿龙虾真是惹人爱
吃起来也是大快朵颐的满足啊
波士顿大龙虾的做法非常简单,直接上锅蒸或煮20分钟左右就可以。
做熟后的大龙虾外壳变红,虾身自然弯曲,直接装盘霸气依旧。
虾身上的肉,可以完整剥出,红白相间好不诱人。
撕扯开,一瓣瓣雪白的龙虾肉喷涌而出。咬上一大口,细嫩Q弹,比一般的虾肉更有嚼劲。
因为波士顿龙虾生活在深海,龙虾肉本身带着淡淡的咸味,完全不需要任何调味料。微咸过后丝丝鲜甜在口腔蔓延开来,回味无穷。
大龙虾的鳌里也全是肉,一只龙虾鳌竟比手还长!
龙虾鳌里的肉完整剥出后,撕开的瞬间就能感受到它Q弹的质感,丝丝肌理弹性十足。
波士顿龙虾的做法还有很多,小编就做了一道色、香、味俱全的蒜蓉粉丝蒸大龙虾。
只需将龙虾的虾身对半切开(头部也可对半切开),处理干净后,涂抹上调味的蒜蓉,铺上粉丝一起上锅蒸20分钟左右,最后淋上小葱爆香的热油,就好了!
弹牙鲜嫩的龙虾肉,就着喷香的蒜蓉,一起放入口中,人间至味啊!
龙虾的虾脑也很好吃。将龙虾头部对半切开,浅黄绿色的就是虾脑了(黑色的虾肺一定要去掉不要食用)。
取出虾脑用清水冲洗一下,就可以拿来做蒸蛋了。水嫩嫩的蒸蛋配上虾脑的鲜,再加一点生抽、撒少许小葱,鲜香四溢。
龙虾的虾壳、小爪子,都可以单独留下来,熬煮成龙虾粥,很是鲜美。
一虾多吃
波士顿龙虾浑身都是宝~快来试做吧~
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