蒜蓉生蚝吃起来很嫩（生蚝鲜香肥美搭配蒜蓉）

伙计们～好好好！

如果您每天不知道吃什么，

可以看看我的每日美食！

蒜蓉生蚝！

食材：

生蚝、蒜末、小米辣、粉丝

做法：

1、生蚝洗净用刷子刷干净，摆放蒸锅里，水开上锅蒸3分钟，再拿出来去壳就很容易开了。

2、蒜和小米辣切末剁碎，加入2勺生抽，1勺蚝油，适量盐和白糖，一起搅拌均匀备用。

3、生蚝底部放粉丝，用勺子把料汁铺在生蚝粉丝上面，全部一个个淋好，水开蒸3分钟即可出锅。

便利贴：

1、龙口粉丝那种，提前泡软即可。

2、开水上锅蒸3分钟自然开壳，生蚝生的时候开壳太费劲了，一不小心还会伤到手，洗干净的生蚝上锅先蒸熟，这样生蚝就开口了，肉非常容易取出来。

一一科普：

生蚝鲜香肥美，配上蒜蓉去腥增香，一点也不输外面的，做法也很简单，喜欢的你也试试吧。

快快跟我一起做起来吧！

记录每日美食；祝您生活愉快～

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