如何简单的做出美味的鸡腿（难怪饭店大厨做的鸡腿那么好吃）

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鸡腿有很多种吃法，平常在家经常做红烧鸡腿、烤鸡腿、炸鸡腿，脆皮鸡腿、鸡腿的好几种做法来回换着吃。今天给大家分享鸡腿的另外一种吃法，这样做出来非常的入味好吃，做法也超级简单。

上图是我做出来的鸡腿，家里孩子都吃美了，下面给大家介绍具体的做法步骤：

1、先准备几个洗干净的鸡腿，然后分别在每个鸡腿的正反两面各切两刀，这样做可以让鸡腿才更加的入味

现在把鸡腿直接倒入冷水锅里煮一下，煮的时候往里面加入料酒去腥味。

大火烧开后煮5分钟左右，把鸡腿捞出来后再次清洗干净沥干水份

2、锅里油热以后，直接把沥干水份的鸡腿倒进去煎一下

等鸡腿表面微黄的时候往里面加入水，再加入葱段、生姜片，八角、桂皮、香叶、花椒。

然后再加入生抽和少量的酱油，加几块冰糖进去、还有几个红尖椒，一勺十三香。盖上锅盖用中火煮20分钟

20分钟后往里面加入盐调味，再煮10分钟左右即可

10分钟后关火，这个先不要着急出锅，让鸡腿在锅里焖2个小时会让鸡腿更入味。

好了，咱们今天做的这个鸡腿就制作好了，这样做出来的鸡腿特别入味好吃，而且还不油腻。制作方法也超级的简单，家里大人小孩都爱吃。喜欢吃鸡腿的朋友可以在家里试试，和家人一起分享这道美食吧

咱们下期见！

如果图文看着不明白，可以看我发布的视频更清晰明了