油焖大虾怎么炒好吃又简单(教你简单做出鲜味十足的家常葱炒大虾)
虾是我国海产食物中较为受欢迎的食物。虾的种类也是十分丰富,可以制作多种的美味佳肴,而且不管哪种虾,鲜香美味,并且富含了丰富的蛋白质,营养价值也很高。
富含营养价值
1. 富含丰富的蛋白质,增强人体的免疫力
2. 含有重要的脂肪酸,具有缓解神经衰落,镇静的作用
3. 肉质松软,易消化,有利于病后恢复
葱炒大虾
食材: 大虾,葱若干,姜,料酒,盐
做法步骤:
1. 将大虾用清水洗净,去掉虾头和虾身上的一根黑色的线
2. 葱切段,姜切片备用
3. 开火,锅中加入适量油,待油温升高,放入葱段和姜煸炒
4. 煸炒出香味,把处理好的大虾放入锅里,进行翻炒
5. 翻炒一会,炒至虾身变色,加入料酒和盐,翻炒
6. 加入少量的清水,盖上盖子焖至2-3分钟
7. 就可以出锅了
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