苦麦菜怎么做好吃（清炒苦麦菜的做法）

食材：苦麦菜500克，盐2克，油20克，蒜头、葱适量，今天小编就来说说关于苦麦菜怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

苦麦菜怎么做好吃

食材：苦麦菜500克，盐2克，油20克，蒜头、葱适量。

蒜头切碎，葱清洗干净切细。

苦麦菜洗净切段，晾干水分，备用。

取一个干净的锅，开火倒入适量的食用油，热油炒香蒜粒，先倒入苦麦菜的根部翻炒。

然后加入苦麦菜的叶子大火翻炒。

片刻后加入少许的生抽，炒香。

再加入适量的盐，炒匀。

苦麦菜炒上色即可出锅。