东北柞蚕蚕蛹怎么吃（丹东美味之柞蚕蛹）

相信很多人都吃过东北柞蚕蛹，会不会被它的美味和过高的营养价值所吸引？我要说它是绿色食品，可能会有人不同意，怎么可能？，今天小编就来说说关于东北柞蚕蚕蛹怎么吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

东北柞蚕蚕蛹怎么吃

相信很多人都吃过东北柞蚕蛹，会不会被它的美味和过高的营养价值所吸引？我要说它是绿色食品，可能会有人不同意，怎么可能？

那么我们就来了解一下它的生活环境和特征，看完了也许你会喜欢上这个营养健康的美食。

柞蚕生长在东北长有柞叶的山中，主要是人工野外训养，以喜食柞叶为生。一生经过卵、幼虫、蛹、蛾（成虫）四个形态和生理功能，以蛹越冬。

柞蚕卵

卵经过十天的自然孵化变成了幼虫。

柞蚕生活环境苛刻一定得在自然环境中生存，对农药化肥不耐受。接触农药化肥容易引起柞蚕中毒死亡，所以养殖户在柞蚕饲养上是不需要喷洒农药化肥的。

幼虫期柞蚕以食柞树叶为主，经过二十多天的蜕变结成了蚕茧，柞蚕在蚕茧里变成了蛹，也是我们这个地区农民增收的主要项目。

蚕蛹含丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人、产后的高级营养品，可以提高人体免疫功能延缓衰老。

柞蚕蛹吃法很多，煎、炒、炸、烤等都可以。柞蚕蛹本身个大味美，所以不用放特殊调料。

下面我给大家介绍一种原生态吃法：水煮蚕蛹

1、将蚕蛹在沸水中煮至10到15分钟。

2、煮熟捞出控干备用。

3、准备好盐、味精、葱、蒜末、鸡精备用。

4把煮好的蛹放入容器中，倒入盐、葱、味精、鸡精、蒜末拌致均匀。

一道水煮蚕蛹就好了，少油、少盐，特别适合老年人食用。

虽然蚕蛹美味但也是有禁忌的，对蛋白质过敏的人是不能食用的。

说了这么多，大家觉得东北柞蚕蛹咋样呢？是不是营养味、健康、味美呢？