金针菇肥牛番茄做法减肥（减肥也能吃番茄肥牛金针菇）

牛年，牛牛牛～牛气冲天～ 年夜饭～番茄肥牛金针菇～

By 豆豆C果果

用料

• 肥牛卷 300克
• 金针菇 200克
• 番茄 2个
• 蒜 10克
• 生抽 2汤匙
• 盐 适量
• 水 2碗
• 胡椒粉 1勺
• 糖 2勺
• 料酒 2勺
• 葱花 10克

做法步骤

1、食材准备齐全。

2、开水放入划十字刀的西红柿。

3、闷2~3分钟，去皮。

4、开水倒入料酒后下肥牛，十秒捞出。

5、金针菇焯水。

6、热油炒蒜末和葱花，炒出香气。

7、放入西红柿炒烂糊点。

8、加入一大碗水，放入生抽，胡椒粉，糖，盐调味。

9、放入金针菇。

10、放入肥牛简单翻炒即可出锅。

11、完美上桌。

小贴士

肥牛去腥可以在焯水时放入料酒。避免肥牛做老了，十秒即可捞出。

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